Она у меня не открывается, обычкая сковородка без ручки. А как вы думаете в силиконовой форме можно его сделать? А то понабрала форм в СП не могу дождаться, пришлось в обычной доопытной сковородке для выпечки все это делать.

lapsik
Ну тогда режьте прям в сковороде...ибо изначально тут форма подразумевалась

Все-таки попытаюсь достать! Я думала почемуто, что он типа как желе вывится, а я его аккуратненько переверну и на тарелочку.

Тебе уже без меня ответили
Это чиз подразумевает разъемную форму (как и все чизы обычно), ибо он не переворачивается, а выладивается как есть, поэтому достать будет немного проблемно - он может или кусками достаться, или просто неровно до ободку

Шоколад белый - вещь в растопке проблемная, да. На плите ни в коем случае - будут сворачиваться комки коричневые. В микре он тож плохо себя ведет. У меня на бане топится нормально

Желатин и будет комочками при набухании, но когда его в микре распускаешь, то получиться должна коричневатая жидкость с некоторыми нерастворившимися вкраплениями. Если не распустился - значит, недоплавила его в микре. И отцедить гранулы надо обязательно - а то в готовом чизе он получится резиновыми мячиками

кипяток

Лен, чукча - не читатель, чукча - писатель?

так я ж записываю, записываю.... пока...

Дайкири
Да, достать его нереально с обычной формы. Эх, первый блин комом. Ну, все равно Спасибо за рецептик ! Зато уже в следущий раз все получиться. Будем резать в сковородке, а тут я порылась и нашла форму открывающуюся, вот Я балда!

Дайкири
сделала, уже попробовали! не думала, что получится прям как настоящий! спасибище огромное!!!

как будто настоящий делают по-другому как-то

Девочки,миленькие,ну хочется сделать попробовать.Подскажите,кримчис хде можно купить?

АнасасияМ
да в супермаркетах...ихпалным полно, сейчас вроде даже на развес продают

Да везде абсолютно он есть!

Понятно :) спасибо! Видимо раньше не обращала внимание,потому что не надо было :)

А вот в Михайловском тётеньки сказали,чё нету у них
Подскажите мне тёмной,как он хоть выглядит и в каком отделе смотреть?
я смотрела в молочке и в сырном. Но тяжело искать то,не знаю что. А остальные игридиенты уже куплены и ждут своего часа

АнасасияМ
я лично использовала Almette

Белая
спасибо огромное!!!! завтра отправлюсь на поиски

Надо искать надпись "сливочный сыр" или "сливочный творожный сыр", но только не Виолу или сырки Дружба
А смотреть, где молоко или плавленые сыры

Дайкири
спасибо за инфу. Значит я была на верном пути :)

Вот такой тож можно? Он почаще встречается