я бы очень возмущалась,если бы кто-нить что-нить отковыривал

мне тоже печенька очень нра про грецкий орех я подумала,что мне его не хватает

я сама печенье не люблю,с маслом еще жирное и мои не едят
бисквит1 в прошлый раз делала
4белка+75гр сливочного масла,75гр муки(можно заменить 1ст л на какао-я так и делала)+1чл разрыхлитель+100гр сахар+50гр темный шоколад
кажется с торт три шоколада выдернула-потому как меж двух огней размышляла

сегодня спекла бисквит2
2яйца+0,5ст сахара+0,5ст муки с какао

по выходу примерно одинаково-форма 26см тонкий как раз получается
вот дальше пока не делала-деть после больницы спит и не простит если без него буду взбивать все,но дальше все по рецепту

а зачем возмущаться... если это им не вкусно, что ж заставлять... я и сама печенье с маслом не очень...

Тебе тогда со мной нельзя за один стол садиться, я отовсюду лук выковыриваю И еще морковку вареную, если она крупно порезана.

Сделала, теперь гадаю - застынет или не застынет:)

почему не должен застыть??


мама пёкла,старалась

Мало желатина, желатин какой-то не такой, да мало ли что?

Пална
у меня в прошлый раз желатин подвел,сегодня боюсь лезть к торту
но по виду уже другой вижу,оставлю даже без украшений.
причем в этот раз сгуха другой фирмы и получилось светлее,в прошлый раз любимово или как она правильно с коровкой-был более коричневый
в этот раз гост банка и прям нежно кофейный цвет
и желатину бахнула больше рецепта и распустила на плите а не в микре

Alyona.L
Когда много желатина это по мне даже хуже, консистенция с муссовой быстро жеоейной становится поэтому все ж сильно им не увлекайтесь.

Все получилось Желатин брала Haas, дорогой, зараза, зато быстрый, не надо ждать набухания, размешала в горячем кофе и все. Сгущенка - Сгустена, понравилась, теперь буду ее брать. Сыр - Каймак, сливки - Пармалат 35%, взбились за полминуты

Gibiskus
я на 2 грамма больше взяла
потом фото покажу-не шедевр,но держится

Alyona.L
ну 2 гр. не отразится... помню кто-то писал, что 20 зафигачил там наверно конкретно желе получилось

Девочки, подскажите пожалуйста, я хочу сделать верхний слой из клубники. она у меня просто порезанная с сахаром, если я добавлю туда желе оно застынет или лучше желе для торта добавить?

iКотена
Как-то не совсем поняла идею. Ягода должна быть или пюрированной или с сиропом, тогда желатин работать будет. А так если засыпать это что получится ну а вообще если желатин Хаасовский, то можно и его, он быстро застывает. Желатин для торта вообще мгновенно, надо иметь хорошую ловкость рук

Gibiskus
Моя клубника уже в сиропе)) Я имела ввиду, что она свежая, а не варенная)) И хотелось сделать слой верхний желейный)) Но я вас поняла))

обещанное фото,в общем съели так быстро,что разрез не сфотала,понравился всем гостям,муж еле успел ухватить кусочек
детей чуть не с криками оттаскивали-для них рано много сладкого.
в общем торт очень удачный как не крути-если намечаются гости и уже не первый раз уходит в числе первых
готовить в принципе не особо долго-больше настаивать.
Леночка(Дайкири) ,еще раз от нас спасибо за рецепт
остальным за комментарии процесса,чтобы все нюансы учитывались

Вчера сделала, получилось почему-то очень жидко:( хотя не первый раз его делаю... не застыл нифига толком, желатин похоже подвел:(

РРыЖенькаЯ*
Вот и у меня такая же беда(((

С клубничками)) Получилось и на вкус вкусненько, начинка сладенькая, клубничка кислинку придает))