sky08


А я уже писала где-то в этих темах - что сама свидетелем была,как продавец в торговом зале бродила между полок,перебирала товар,складывала в корзину просрочку и деформированные банки.А потом орала в сторону кухни:
-маааань,в кулинарию возьмёшь?
появлялась Маня и с радостью всё прибирала.В переработку

получается Реми сейчас закроют?

Ну, вот это бог с ним.

а вот это уже напрягает.

Хотя, я беру эту бодягу и ничё, с голодухи, так даже вкусно...

Добавлено спустя 2 минуты 40 секунд:

Вот не дай бог. Я к нему душой прикипела...

Я тоже брала до поры - до времени в Парусе. Так траванулась!!!!!! Два дня полоскало (прошу прощения за подробности). Так сейчас ноги сами проносят мимо прилавков с кулинарией..... А прошло уже больше года.....

Дочь купила салат из морской капусты фирмы "Рыбка" ( не помню какой район Приморья)- такая гадость, просто кошмар!!Пришлось "покоримть" унитаз. Я беру мороженую морскую капусту и сама делаю салат - замечательно получается! Не понимаю, как можно испортить этот продукт?

во-во , я тоже как-то повелась на какой-то район приморья, больше не покупаю готовую морскую капусту

кто-нибудь сталкивался, кроме меня, с подделкой такой мелочи как дрожжи САФ-МОМЕНТ?
после трех попыток сделать дрожжевое тесто, выяснила, что это вообще не дпрожжи в пакетике -ни запаха дрожжевого (после активации), ни вкуса....
хорошо, что я всегда завожу опару, а если бы , по рекомендации производителя, смешала бы дрожжи со всей мукой -перепортила бы кучу продуктов
не ожидала...

Natasha8


Это не бог с ним,а очень даже опасно - нарушается герметичность.Что будет с продуктами консервированными,думаю,всем понятно.

НЕ-ЛЕ
Если "банки" с йогуртом, тогда конечно...

Natasha8
Да и консервы тоже.
Повреждается целостность упаковки (консервной банки), в следствии этого в банку попадает воздух. Всё, механизм запущен. Порча содержимого всего лишь дело времени.

О,а я думала,что у меня руки просто не из того места... Но ведь пару раз именно так и было:дрожжи не заквашивали!!!

Добавлено спустя 1 минуту 32 секунды:
Ну,я имею ввиду-тесто так и не поднялось и запаха кислого небыло

Эллен
liyamag2010

А срок годности нормальный был на пакетиках?
Или,может,просто сроки перебили?

Чёт,даже и не замрачивалась посмотреть... Купила в киоске на рынке да и фсё

liyamag2010

Просто такая ситуация с тестом была у моей мамы,тесто вообще не подошло.Глянули на пакетики,а дрожжи уже месяца 2,как просрочены

Ну какой воздух попадет, если помялась железная банка, сами подумайте!!! этож как помять надо Другое дело, что нарушается внутреннее покрытие этого железа или из чего там банка сделана и железо начинает окисляться...

От гадство! Ну,теперя смотреть буду!

Окисляется и что? Ржавчина что ли образуется?
А Вы знаете, что ржавчина образуется только при наличии кислорода и влаги, а так же вследствие химического воздействия содержимого банки на её поверхность в присутствии кислорода воздуха.
Самостоятельно банки внутри не ржавеют, хотя в них имеется влага, однако повреждённая, помятая банка способна пропускать кислород.
Но не так страшна ржавчина, как микробиологические процессы, происходящие в повреждённой банке под воздействием кислорода.

это ж КАК надо помять банку, чтобы в нее воздух попал?
в сплаве для изготовления консервных банок в небольших дозах присутствуют тяжелые металлы, в том числе свинец, способный вызывать тяжелые и необратимые процессы в организме человека. Изнутри банку обычно покрывают защитным слоем. У помятой банки этот слой нарушается - и вся эта прелесть попадает в продукт

Консервные банки сделаны из жести. Жесть - это тонкий слой стали (железо и углерод), сталь покрывается защитным слоем (обычно это олово или соединение хрома +лак). Если банка помята, то нарушается этот защитный слой, вследствие чего продукт начинает взаимодействовать со сталью, и портится.
поэтому мятые косервные банки не допускаются к продаже (а разбираются по рукам работниками ).

Не, ну если в банке образовалась ржавчина, то воздух попал однозначно.


Согласна на 100%.

Добавлено спустя 1 минуту 4 секунды:

Будем иметь ввиду