Лепеструля
У нас в Нахлдке тоже нет, я с самого начала использую сухой квас и все ок! Заварной хлебушек в Панасонике - мой самый любимый, но я его перед программой "Ржаной" предварительно прогоняю на тестовой программе "пелемени". Вот при таком раскладе получается всегда, если просто программу Ржаной включить сразу, то не фонтан выходит

Ш@лунишка
А как понять "прогнать по тестовой программе пелемени"? (я еще только учусь ) Сначала поставить на "пельмени", а потом этот колобок на "ржаной" что-ли?

Лепеструля
Да именно так. Вычитала это на Хлебопечке.ру, проэксперементировала и так, и так и пришла к выводу, что лучше перед основной программой сделать замес на "пельменях". Он тогда у меня и поднимается лучше и крыша ровненькая, и вообще красавец получается.

Нанна
Панасоник хорошая, 2500 или 2501

Муж подарил позавчера такую на ДР, вчера была первая проба, 4 часа ждали, а 20 минту ели . Хлеб просто восхитительный, хрустящая корочка, наинежнейший внутри мммм магазинный теперь наверное и не полезет ,правда изначально я собралась делать с изюмом, но так и не поняла когда надо было изюм закинуть, т. к. диспенсора нет. Девочки, у кого такая ХП - вы когда закладываете изюм и прочие наполнители?

Leonella
Тогда надо ставить на программу Основной с изюмом. На экранчике показывает время через которое надо бросать изюм, когда оно истечет, начинает пищать. Затем нажимаете снова Пуск. Если на основной программе печь, можно во время второго замеса закинуть.

Девочки,подскажите что не так делаю....хлебушек получается замечательный (кстати уже давно приспособилась на сыворотке делать вместо воды),но вот в чём беда,когда хлебушек достаю из ХП,то он весь такой румяный,красивый,с твёрденькой хрустящей корочкой ,а вот когда остынет,то корочка мягкая делается.....как сохранить корочку хрустящей?

Светлянка
Никак. Даже если без пакета стоит, все равно мягкая делается. Если цвет корки темный сделать, она темнее будет и толще, но все равно станет мягкой.

Нанна
Если брать ХП, только панасоник!

Заказала на озоне ХБ Панасоник 2501 за 5990 руб. Через неделю уже доставят! Очень ждем всей семьей! Теперь еще мультиваркой загорелись... Надо почитать форум про них! На СП Столько девочек заказали их[album][album][/album][/album]!!!

На этой программе и пекла, но сигнала так и не дождалась....а может надо эту программу при замесе теста выбирать? Я сразу просто включила режим хлеба 03 и все, там и месила ХП. Там на экране показывает тоолько одно время - время приготовленя в целом.

Я пекла на программе 03 кулич, всегда пикало после первого замеса кажется, уже не помню.

Девоньки!! Хэлп!! Поставила в ХБ французский хлеб с луком, уже шел процесс подъема и на этом самом месте ребенок случайно выключил (нажал стоп) ХБ. Как начать печь именно с этого места или уже это не реально? Что-то инструкцию читаю и не могу найти.. Только можно поставить заново на весь цикл.. Или может уже выпечь в духовке и не мучиться? Что вы в таких случаях делали?

Добавлено спустя 10 минут 30 секунд:
А еще, может кто знает в ХБ Панасоник, хлеб можно поставить так, чтоб обойтись без выравнивания температуры, а начать сразу с замеса, а то выравнивание занимает почти час...

Лепеструля
Если "пуск" моргает" можно нажать, должно продолжиться.
Если менее 10 минут отключение от сети, программа продолжится с того же места после включения. Если не моргает, вытащить из розетки, включить опять и нажать пуск. Если не включается, можно на ускоренный режим поставить, попробовать ну или в духовке испечь. Еще важно, сколько времени от начала прошло. Если перед выпечкой, то лучше сразу в духовку. Если в середине, можно и на ускоренном попробовать.

Чтобы без выравнивания обойтись, нужно выбрать быстрый режим, он длится 2 часа, замес идет сразу. Но тогда дрожжей в два раза больше нужно, там в инструкции есть "основной" и "основной быстрый". Этим режимом нужно пользоваться как можно реже, потому как и дрожжей много надо и не успевают они "сработать" нормально, т е хлеб не такой полезный получается.

Summer
О, спасибо за такой подробный ответ В следующий раз буду умней. Но я нажимала снова на старт, там как была сброшена программа, так она и осталась. Короче,я все это дело забацала в духовке, тоже хорошо получилось.

Сколько на Озоне стоит доставка?

О хлебопнчке мечтаю с самого детства

Alexsa6
Так в чем же дело?