Ксюшик
привет попровляйся.

Vetla
спасибо....плин завтра еще на рынок за продуктами, вечно все не вовремя

Девочки, подскажите рецепт (проверенный вами) мяса по-капитански. И еще, из какого мяса его лучше готовить: свинина, говядина или что там еще есть? Пожалуйста.

Мяско беру свинину, шею не жирную. Режу пластиками, если тонко порезалось, можно не отбивать, если потолще, отбиваю. Противень смазать раст.маслом, уложить слой мяска, посолить, поперчить. Потом лук тонкими полукольцами (я не много кладу, не очень лук люблю). Затем слой картошки нарезаной тонкими кружками. Посолить, поперчить. Полить майонезом (я с водой разбавляю, не так жирно и ложечкой поливается). Сверху тертый сыр. Все. В духовку на 200, время не засекаю, смотрю готовность по внешнему виду Между мясом и картошкой можно при желании еще шампиньончиков проложить.

а я чуть наоборот, мяско всегд отбиваю, беру шею нежирную.
но сначала кладу слой картохи, сверху мяско, на него лучок полукольцами и помидорки кружками, а сверху сыр и майонезик

и я встряну так же все делаю, только мясо - карбонад (не люблю сало ), режу толстыми кусками и отбиваю, много-много лука кольцами, картофель, сверху маойнез с водой или майонез+вода+сметана ну и сыр естесссссьно

Ксюшик
Ну я вообще поняла, что покушать (мягко сказано) мы ни разу не любим

Anytik
"не любим покушать" это мягко сказано

Ксюшик
Все, переела

а ты надеялась, что вовремя остановишься??? я хоть седни на "разгрузке", а то сидела бы сейчас тоже как бочонок

Anytik и Ксюшик на вас тема держится . А я вместо картошки грибы кладу (на мясо, тож карбонат...)

Yollkka
Так с картохой то сытнее

Ксюшик
Да капец, крыльев налопалась, такие классные получились. Чичас чаек по второму разу с шоколадкой пить буду

КОШМАР, я на диете, а вы тут, истязательницы...

нееее, диеты тут ни как

Yollkka
везет, кто бы нам рты залепил на недельку-другую

Anytik
я крылышки уважаю , одно время делала с дымком, жарила как обычно в рукаве, получалось как будто копченые крылышки, но только гораздо мягче

Ксюшик
я только в соусе медово-аджичном делаю, без рукава, прям пищу от них. даже с пивком хорошо идут

Anytik
слюней полон рот

А я завтра буду делать мяско в духовке, ща поставила мариновать
сама поела и ща чай пью с тортиком

Vetla
как ни вечер так у неё ТОРТИК!

Олишна
привет.нет просто днём неохота, а вечером начинаю всё поедать особенно если зайду на эту ветку