Что у вас сегодня на ужин? - III

Mavelle

запеченые крылья+пюрешка+салат (мелко порубить сол.огурчик+селедочку порезать мелко+потереть вареную свеклу - все заправить чем-нибудь)

SaFFari

Viveka писал(а):

мелко порубить сол.огурчик+селедочку порезать мелко+потереть вареную свеклу - все заправить чем-нибудь

ух ты...наверно вкусно! стащу идею :co_ol:

Mavelle

SaFFari писал(а):

ух ты...наверно вкусно! стащу идею

берите, сама стащила :-)

а то полный холодильник сол.огурцов (девать некуда), и чтобы попроще хотелось :-)

НЕЗЕМНАЯ

Курочка в духовке,на гарнир рис и салат крабовый...На десерт маффины шоколадные(тесто с черного принца)

Annsy

девы а вы все десерты ваяете на ужины? :-)

Хорошо, если можно позволить себе ужин в 17 часов, а если все с работы в 20-21..? вот как не читаю почти все прям шедевры на ужин готовят и обязательно десерты. Прям ресторанная ветка :smile:

Я вам завидую (по белому) что можете себе это позволить. У нас обычно ужин легкий и быстрый. По выходным можем поизощряться

Ольха

Annsy писал(а):

Я вам завидую

я то же скоро завидовать буду, а пока дома сижу в декретном, то и пеку почти каждый день...

tonita-82

Говядина с брокколи по-китайски по рецепту Дайкири, рис, :ti_pa:

салат из моркови, кабачка, соевых ростков и тофу по рецепту Лёвушка, шоколадные маффины с пьяным чернослив и белыми шоколадными дисками.

Ольха

tonita-82 писал(а):

шоколадные маффины с пьяным чернослив и белыми шоколадными дисками

поподробней :pisa_tel:

tonita-82

Ольха писал(а):

пока дома сижу в декретном, то и пеку почти каждый день...

Я тоже

Только сама вечером не ем - откладываю себе на завтрак :hi_hi_hi:

Добавлено спустя 2 минуты 35 секунд:
Ольха
В обычное тесто для маффинов добавила какао, чернослив, заранее настоянный в "отвертке", и белые шоколадные диски для контраста :smile:

Лёвушка

Annsy писал(а):

девы а вы все десерты ваяете на ужины? :-)

Хорошо, если можно позволить себе ужин в 17 часов, а если все с работы в 20-21..? вот как не читаю почти все прям шедевры на ужин готовят и обязательно десерты. Прям ресторанная ветка :smile:

Я вам завидую (по белому) что можете себе это позволить. У нас обычно ужин легкий и быстрый. По выходным можем поизощряться

я вообще десерты дома не делаю (кроме фруктового салата). пару раз жарила хворост и делала лёва-стайл легкую бананофию. ибо нефик. :-)

когда очень хочется, в ресторане заказываю. чтобы порцайка поменьше была :-)

ибо все проходит в этом мире - и горе, и радость... и только десерты остаются на попе навечно :-)

у меня тоже ужин легкий и быстрый. потому как завтракать не успеваю, обедать некогда, а жрать охота. :ps_ih:

поэтому почти всегда азиатская кухня - она просто моментальная. ужин получается без мяса за 15-20 минут, с мясом - за 40.

смехова

Annsy
Я дома вообще десерты крайне редко делаю. Иногда могу что то сладкое сваять на завтрак, но это бывает от силы раз-два в месяц. А на ужин, что то уже и забыла про десерты.

Ирина291183

я вот тоже часто не успеваю ни печь ни ваять что-нить эдакое:))) раз в недельку или два какие нить печености, а в остальном хоть бы дитя успеть с мужем накормить:)))

Annsy

Лёвушка писал(а):

ибо все проходит в этом мире - и горе, и радость... и только десерты остаются на попе навечно :-)

золотые слова :men:

Лёвушка

у нас продолжается неделя корейской кухни. скучает мой муженек по Сеулу, скучает, горемычный :-)

сегодня салат из огурцов, фунчозы и соевых ростков с устричным соусом и нори, а также тток гук (tteok guk) лёва-стайл

время приготовления 10 минут. рецепт под катом

тток - это клецки из рисового теста. гук - это суп. на самом деле тток гук делается на мясном бульоне, ну я сделала на бульоне из ракушек, и вообще все по-моему )

время приготовления 20-25 минут. рецепт под катом

тебе понадобится

короткие ттоки (покупала на спортивке у китайцев)
тофу
пекинская капуста
соевые ростки
самджан (перцово-соевая паста, продается в пластиковых зеленых контейнерах)
гочуджан (перцовая паста, продается в красном контейнере с перчиками на обложке)
ракушки (или ракушечный порошок, продается у китайцев)
хлопья чили
зеленый перчик чили
нори
семечки кунжута
рыбный соус

пекинскую капусту (половина нормального кочана) разреж повдоль на 4 части, отрежь кочерыжку, опусти на 5 минут в кипяток, вытащи. промой в холодной воде, нарежь каждую четвертинку на три части вдоль, а затем кубиками поперек.

чили-перец порежь наискосок вместе с семенами. соевые ростки промой в холодной воде. тофу нарежь кубиками.

в кастрюле соедини капусту, чили перчик, самджан (-2 столовые ложки), гочуджан (1-2 столовые ложки), хлопья чили, рыбный соус. если у тебя вместо ракушек ракушечный порошок, то добавь его тоже. все хорошо перемешай рукой. налей воды и поставь на огонь. когда суп закипит, кинь туда ттоки, ракушки, тофу и соевые ростки. вари до готовности.

нори положи в полиэтиленовый пакет и пошурши, разотри в порошок. при подаче посыпь рис и суп порошком нори, кунжутными семечками и чили хлопьями.

Ися

Лёвушка
красотища!

Лёвушка

Ися

стараемся

Кондитерское ателье NG

Салат с курицей и шпинатом,кртофельное пюре,чиабатта +на десерт вчерашний деньрожденьевский торт.

suliko

Koritsa
Смотрю ,юзаешь свою новенькую хлебопечку? :smu:sche_nie:

Кондитерское ателье NG

suliko
Ага.Такая вкуснятина получилась. :dan_ser:

suliko

Koritsa писал(а):

suliko
Ага.Такая вкуснятина получилась. :dan_ser:

Тогда точно жди скоро в гости. :ti_pa:

Что у вас сегодня на ужин? - III

Кто сейчас на конференции