Ссылка на предыдущую тему
Наши обеды и ужины - 11

Каталог самых популярных рецептов темы
По просьбам пользователей, он будет регулярно пополняться.
Пишите, пожалуйста, свои пожелания мне либо в личку, либо просто в этой теме.

У меня сегодня деликатес
самое затратное (три вечера!!!) мое блюдо - оладушки из корюшки.

вкусно
но скажите мне - можно ее не чищенную перекрутить в мясорубке????
Это ж праздник какой-то чистить мелкую корюшку.

Спагетти с форелью и каперсами. Жареные стрелки чеснока и стручки фасоли. Готовил муж.

Добавлено спустя 1 минуту 24 секунды:
Еще домашний лимонад из лимонов и мяты.

Верса

мне бы руки оторвали за такое кощунство корюшку и в мясорубку. у нас она как семечки идет.
по поводу мясорубки - я бы не рискнула ее целиком молоть.
кишки бы все равно вынула, брезгую

Зевана
я жарю целиком, только мою и все. тем более мелочь такую.
да я бы и не стала связываться с мелочью - угостили
и жарила уже, разнообразия захотелось...
и ещё в морозилке пара кг лежит

Верса
Я тоже обычно мою, обсушиваю, в муку и на сковородку. Обжарила и просто на блюдо. Съедают как семечки.
В голодные годы студенческого брака из корюшки варила уху. Кишки вычищала, резала на три части.
Муж до сих пор говорит -самая вкусная уха из корюшки

Добавлено спустя 3 минуты 35 секунд:
А по поводу кишок. Это у меня от папы- какая бы рыба не была, кишки и жабры он всегда удалял. Я когда первый раз при муже корюшку чистить стала (жабры, кишки) в него шок был. А у нас папа все вычищал. Ну зато мы и ели ее полностью, только хвостик выплевывали.

Полностью согласна! Это невероятная вкуснятина!
На обед курица жаренная с морковкой, луком и чесноком, картошка и кимча.
На ужин солянка со свежей и квашенной капустой и картошка.

Плов, тортик вафельный.

Капуста, тушеная с грибами, кабачковая икра.

Зевана
я вечно навалю 2 кучи в одку кишки а в другую рыбку и ем)) тоже вытаскиваю

это же кощунство - выбрасывать хвостики от жареной корюшки!!
самое вкусная часть в ней

По теме суп с фрикадельками, макароны обжаренные с яйцом, курица жареная, огурчики соленые домашние, компот вишнево-яблочный.

Я тоже вот хвостики у жареной корюшки очень люблю.

На ужин телятина с гречкой.

я влюбилась в розмарин:))
тушила курятину вчера как обычно: с луком, морковью, сельдереем, чесноком, но с розмарином. гораздо вкуснее
а еще настояла на нем масло и на гарнир запекла картофель по сборному рецепту с чесноком, розмарином, этим маслом, сухарями и сыром. какая вкуснотень
и салат: апельсин+пекинская капуста+огурцы+черри+перец желтый +зел. лук и укроп с заправкой мед+горчица+ом+лим. сок

Психея
О, розмарин
Камбала, запеченная в духовке с розмарином, вообще бомба!

самса,спагетти с фаршем и суп со звездочками детскими

Пальмуша
спасибо, а какие-то нюансы в рецепте есть?

Психея
Камбалу посолить, поперчить, положить на противень темной стороной вниз,
смазать сметанкой и рядом положить веточку розмарина.
И в духовку минут на 15-20, до золотистой корочки.
Аромааат божественный

Котлетки с кальмарами и треской по-смеховски, картофельное пюре.

курица на соли и овощной салат

картошка жареная на сале, луке, капустка кваш. кижуч солен. ребенку каша рисовая

Плов с шампиньонами и синнабоны