у нас сегодня свинина запеченная с помидорками и луком под майонезом и сыром и макароши..а еще салат: пекинска капуста, морковка свежая, чесночек, зелень, соевый соус+майонез)))

У нас то же, только без помидоров
Девочки, делюсь своей радостью, я сегодня сама сделала майонез и он у меня получился ! Оказывается это совсем не сложно

у меня мясо запеклось, вкуснота....

А я просто пленку снимаю и печенка у меня всегда мягкая

Aliapusia
Вкусный? Какой по консистенции?

Я его немного пересолила , а так вкусненький и достаточно густой

Aliapusia
Ну рецептик напишите

Aliapusia

Сделала сегодня салатик «Из ничего» - люблю такие (во-первых вкусно, во-вторых низкокаллорийно, в-третьих без майонеза)
Листья салата – рву
Свёкла отварная на пару – стругаю овощечисткой (получаются тонкие ломтики)
Бекон кусочки 3-5см слегка обжарить(вытопить) на сковороде
Лук – тонкие кольца – сначала подмариновала в подкислен. водичке, а потом подсушила бумажн.полотенцем и слегка обжарила(подсушила) на сковороде после бекона
Заправка: сок лимона + соев.соус + Ванчестерский соус + раст.масло. Взбить вилкой.
Далее
Листья салата и ломтики свёклы полить заправкой, сверху разбрасываем лук и бекон, посыпала рублен.миндальным орехом.
Ребёнок 3 порции умял, там такая замечательная кислинка, вкуса свёклы совсем нет.

Мамка Махно

естественно, без пленки. Это уже про чищеную печень говорю

Дайкири
А на кой ее шпарить?
Кстати мерси за лимонные блинчики.

У некоторых жесткая выходит при тушении Без понятия - ну вот как подошва почему-то.

ооочень аппетитно
но у меня такого "ничего" в доме не бывает... особ бекона

Ну дайте рецепт вкусной солянки из капусты,мож у кого какой-никакой секретик есть?

А я иногда в морозилку закидываю маленькую пачку и она там "валяется" (до подходящего случая). Иногда я в бекон картошку заворачиваю и запекаю и т.д.

Мамка Махно
Мой "секрет" - не готовлю долго капусту (терпеть не могу мягкую, перетушеную капусту), и в борще, и в солянке она у меня "надсырь".
Покупаю для солянке всегда свиную шею. Сначала обжариваю мяско, туда лук, потом морковь. Капусту отдельно слегка обжариваю, а потом вместе слегка протушиваю (не добавляю никакую жидкость (даже томат.пасту не всегда добавляю).

А я люблю с молочной колбасой соляночку
(иногда и с полукопченой делаю, тоже вкусно!)

Да я кусок свинины и индюшки разморозила,вот думаю ща пойду забабахаю.Просто я люблю,штоб она была как-бы жиденькая такая.Ну типа как когда-то в советских столовках

Ой! Солянка это в нашем доме отдельная история..готовлю либо с колбасой, либо со свинными ребрами. Сначала пассирую лук и морковь..при пассировке добавляю резанный мелко чесночек и приправки для капусты, затем режу полосками болгарский перчик и еще добавляю шампиньончики резанные (можно из банка - главное чтоб не уксусные были) когда вся масса подтушилась, добавляю томат пасту 9или свежиепомидорки без кожицы) и еще через пару минут мелкошинкованную капусту. Могу добавить буквально сто грамм воды. И накрыв крышкой тушу до полуготовности. Потом квадратами нарезанную колбасу, солим и доготавливаем (по вкусу главное чтоб капуста кашей не стала). Если же это ребра свинные, то сначала обжариваем ребра а потом уже к ним лук и все остальное в том же порядке. Приятного аппетита!