Мусичка
ща кину..акцепт (рецепт т.е.) у нас в болтухе девочка давала... чесно скажу сама не пробовала..не доводилось по случае кроля купить.

Макароны с кроликом
В сковородке разогреть1 ст.л слив масла +1 ст л раст..Почикать чеснок(2 зуб) +лук +сельдерей, тонко порезать бекон (гр 50) и обжарить
Мясо кролика срезать с костей и нарезать небольшими кусочками. Закинуть в сковородку. Добавить 1ч .л.тимьяна ( я доюавила просто хмели сунели..ничего др дома не было) +1 ст.л муки+100 гр сух кр вина +1/2 литра воды или бульона..
Все посмолить поперчить, хорошенько перемешать и, накрыв крышкой, оставить кролика в соусе тушиться на медленном огне в чечение часа...Если соус становиться густым можно долить воды или бульона..
Отварить макароны..Добавить в сковороду с готовым кроликом...перемешать посыпать сыром и зеленью..

Я кролика не готовлю- мне он запашистый сильно

Дайкири

че воняет???????
емае. блин...
Gibiskus
спасибо, попробую только без макарон-не люблю их
особенно вино понравилось

Маш, ну типа того-мне кролик и баран воняют.
Я саоим делала в сливочно-грибном соусе, рецепт тут есть, но вижу его только я и модеры. Скопировать с тел не могу. Если поиском получится- так вкусно было моим

Добавлено спустя 28 минут 17 секунд:
Сырный крем-суп с брокколи



Добавлено спустя 44 минуты 19 секунд:
Мусичка
во, извернулась

Кролик в сливочно-грибном соусе



1 небольшой кролик, разрубленный на куски - ок. 1 кг
100 г шампов пластинками
200 мл сливок - есть для соуса 23 % или Домик 20%
мука
соль
перец
30 г сл.масла
Можно пловинку грибного кубика

Слегка обвалять куски кролика в муке, обжарить в масле до золотистой корочки. ДОбавить грибы, влить немного воды с р-ренным кубиком, сливки, посолить, поперчить, прикрыть крышкой и тушить на маленьком огне 20-25 минут.

В конце добавить при желании 1 ч.л. горчицы. Размешать, прогреть ещё немного и снять с огня.

Делаю тажин из курицы с курагой и черносливом. Поставила в духовку и как полез из него соус, перелила, однако Все шкварчит в духовке

Как все вкусно звучит и аппетитно выглядит.
А у меня сегодня ничего нет. Воды нет. А планировала азу по татарски.
Вчера были крылья-гриль.

хочу котлетки по-деревенски сделать, а гарнир ещё не придумала, салатик какой-нибудь настрогаю

это то, что у меня ейчас перед глазами встает )))

лазанья, канелони с мясной начинкой
мусака с баклажанами и фаршем,
"пастуший пирог" (запеканка с пюре картофельным),
манты,
чебуреки, беляши
баоцзы, цзяоцзы, шао май (просто со свиным фаршем или плюс шпинат, креветка),
голубцы, ленивые голубцы, долма,
пицца, киш,
рулет из лаваша с овощами и фаршем,
фаршированные перцы, кабачки, баклажаны
фрикадельки в горшочках с овощами в томатном соусе или карри

Добавлено спустя 8 минут 35 секунд:


порежь филе ломтиками, ну, если не филе, то замаринуй сразу куски: белое сухое вино+оливковое масло+тимьян+розовый, зеленый или белый перец+немножечко меда. 20 минут. потом потуши, посоли где-то в середине. дальше у меня варианты - чего есть в холодильнике. с карамелизованными абрикосами делала (половинками порезала). с яблоком и морковкой (порезать соломкой). с сельдереем и помидорками черри. по ходу действия там понятно, чего еще добавить - вина там подлить, подсластить, подсолить - от овощей-фруктов зависит.

Добавлено спустя 2 минуты 14 секунд:
у мужа курица в азиатском стиле, у меня салат Севиль (стырила из Праги)

девочки, как приготовить гречневую лапшу как в суши барах?))

супер фантазия конечно
правда многово из твоего списка мы к сожалению не едим....хотя конечно может и стоит пробовать готовить, а вдруг распробуют
а что такое канелони? и как готовить?
мусака тоже плохо представляю что такое

Мусака у меня есть в каталоге с картинками, посмотри. Канеллони-это толстве макароны-трубки, которые фаршируют

Лёвушка
А можно поподробнее про эти варианты?

Дайкири
да про каннелони вспомнила:), видела у тебя фотки на сайте, надо кстати попробовать, но мне все кажется что они почему-то развалятся...

Ирина291183
Да ну, ничего они не развалятся, сколько раз готовила, всегда все Ок, Так что не бойтесь

Марьванна
ок, думаю на выходных прикуплю таких макарошек и сготовлю:)

Ирина291183
они супер, особенно мне с семгой нравятся
Лёвушка
какая ты молодец, я вот забыла купить сельдерей, а че то прям полюбила, сегодня куплю и придумаю че-нить...

тортик- пирог на ужин к чаю на сыворотке

и что-нибудь вот с такими яйцами( гусинные родственники вчера привезли)

Каркуша70
Ничего себе, яйца

Каркуша70
какой интересный пирог.дайте рецептик плиз
на ужин будет суп с фрикадельками и лазанья(делаю впервые незнаю что получится)