Ирина291183

отпилить полпальца - это классика ))) терка тоже меня всегда подводит ))

со свиной шеей я бы мясо с картохой и овощами в горшочках приготовила. накидал все и загораешь ) еще быстрее сделать мясо с овощами в китайском стиле с каким-нибудь устричным соусом. ну или можно порезать толстенькими пластами, замариновать в травах, или горчично-медовом маринаде, или в меде-чесноке-кунжутном масле-соусе терияки-имбире и на гриле обжарить. я бы сильно не обжаривала, чтобы мясо сочное было, потом в фольгу и в духовку довести все это до готовности.