Девченки муж возвращается из командировки (3 месяца не был дома)чем его удивить ,в смысле ,что приготовить ,только так побыстренькому

На гарнир сварила рис, а вот рыба у меня опять сухая получилась
Млииин, мне вообще не дано рыбу готовить

юрасик
По-быстренькому? Я б за месяц готовилась. Наполеон испекла бы из 28 коржей
А ваапче с долгосрочной командировки любая домашняя еда в кайф! Даже жареная картошка с селедкой

рецептиком не поделитесь???

МаринкинаМамулька
Та без проблем !

Оладушки с куринной грудкой и кабачками

Один небольшой кабачок (молодой с мягкой кожей) натереть на крупной терке.
Куриную грудку нарезать на тонкие полосочки.
К кабачку добавить: порезанную курицу, 1 яйцо, 2 ст. л. сметаны, 2-3 ст. л. муки, соль, перец, зелень. Очень хорошо перемешать.
И жарить!
Вери гуд получается!

вот спасибосище!!!!

встала в 7 - вот уж блинчики с творогом и клюквой поспели

Дайкири
Лена, я сейчас на работе тут слюной чуть не захлебнулась)))) ты - волшебница просто))))

Оспидя, ты на работе в субботу?

Дайкири
ага))) так я на работе как раз тока в субботу и в среду))) вот сижу, мечтаю о еде....

а как ты ее делала? я, если в духовке, то маринад сверху кладу + доливаю водички, чтоб пропарилась и томлю на медленном а потом темпу повыше чтоб зажарилась красиво. еще пробовала ее замачивать на ночь (в чем попало ) это я с горбушей экспериментировала, она ж сухая как заррраза, получилось клёво

Дайкири
Прив, поправь меня если чё не так, ты ж знаешь что я кулинар тот еще


Прив! на улице тока вернулась

Нет, ну нельзя же так с утра! - Красота! Вот смотрю на них и прямо вкус ОСЮСЯЮ
Лена, а у тебя блинчики на какой сковороде жарятся? (на тефлоновой, чугун. или др., и она ТОЛЬКО для блинов?)

Ксюшик
Я её на сковородке обжарила, а потом добавила маринад и немного потушила
Может рыбу в муке обвалять надо было, а я её так, с приправкой только
Ну прям не знаю... так нерку испортить.... У меня свекровь даже горбушу готовит так, что сочно получается
А может рыба просто знает, что я её не люблю и готовлю только для семьи Вчера даже доча её есть отказалась

Aliapusia
ну что ты на себя наговариваешь , вообще то я всегда в муке или панировке обваливаю, попробуй еще так: яйцо взбей, добавь воды перемешай, окунай сначала в это а потом в панировку или муку, так вообще корочка хорошая и сок весь снутри остается

Ксюшик
Прив))) а я на обед ходила..наелаась)))) теперь могу спокойно находиться в теме))) в репаблике такие вкуснючие сырно-ветчинные палочки

Поли-Кристи
молодец а ты до скольки работаешь? пипец тоже добираться домой

Ксюшик
до 4.....

Ксюшик
Пасиб, в следующий раз так попробую , как только духом соберусь рыбу готовить

вау, практически в одно время будем по дорогам экстрим выхватывать


не боись, экспериментировать надо, но лучше на дешевой рыбе

Ксюшик
а ты куда поедешь???