Предыдущая тема Наши обеды и ужины - 15



Каталог самых популярных рецептов темы
По просьбам пользователей, он будет регулярно пополняться.
Пишите, пожалуйста, свои пожелания мне либо в личку, либо просто в этой теме.
Девушки, большая просьба, если вы выкладываете анонс блюда в виде фото, а сам рецепт добавляете позже, публикуйте его, пожалуйста, под самим фото, редактируя сообщение. Это обеспечит большую наглядность и облегчит поиск этого рецепта

Эх! У нас нет каникул!!! Тортик чтоли забабахать, как успокоительное! А так биточки доедать будем, на гарнир пшеничную крупу сделаю, с овощами.

Сегодня очень вкусный обед в исполнении мужа - запеченные куриные ножки с картофелем и овощами, салат "греческий".

Никогда так не пробовала,а мариновать надо чем то печень?и насколько большие куски резать?очень хочу сделать

Жульен

Мы делаем так: нарезаем печень на кусочки где-то 3•3 см и толщиной ~1см, сало свежее тонкими кусочками, надеть на шампур: печень,сало,печень и т.д Затем всё это дело посолить и поперчить,жарим на мангале до готовности

Vesn@,
Обязательно попробую

Манюша87,
Я печень мариную, так же как и мясо, только сначала наливаю чуть молока, солю, перчу, режу так же, пленки все срезаю, но вместо сала беру колбасу. Нанизываю на шпажки, чередуя и на решетке поворачивая до готовности. А как-то не было молока (на природе все на гренки ушло) я резала широкими пластами и отбивала, потом соль, перейти гранатовый соус (я с ним мясо мариную на шашлыки). Промариновала и жарила на решётке переворачивая, тоже было очень вкусно. У нас мясо не очень на природе в шашлыках идёт, вот и изощряюсь, субпродукты, рыба, грибы, овощи, морепродукты, помидоры в беконе, кукуруза, бананы и т.д.

Нас друзья русские-корейцы научили печень так готовить на мангале уже много лет назад, быстро и просто, вкусно

Добавлено спустя 1 минуту 25 секунд:
Печень главное чтобы была парная, не заморозка

Vesn@,
И нифига не главное! Всегда заморозку беру! На природе ее иначе не сохранишь. Всегда вкусно!

Не, мы только парную печень (как научили) мягкая получается))) на природу в сумку-холодильник и все ок

Vesn@,
Мы на природе несколько дней, никакая сумка холодильник не спасёт! мягкая получается любая. Проверено!

Крыло ската с томатами и белым вином

Дайкири,
ООО
На ужин гречка томленая со свининой, салат греческий и тортик маковый

картошечка жаренная с салом, солености.
Вопрос: может кто сталивался - к эмалированной чугунной сковороде все прилипает почему? это не чугун чтобы с солью прокаливать. что с ней делать - ума не приложу

Я такую сковородку из набора выкинула, прилипало насмерть

NUT,
У меня наподобие сковорода есть, я в ней только тушу... Жарить не подходит

Дайкири,
Как то делала крылья такие в панировке,одни хрящи попадались
Вчера варила борщ,сегодня на ужин будут макарошки с сыром и фрикадельками

Манюша87,
Они хрящи и есть, для любителей
Но цена копеечная, а жирность как у палтуса

Дайкири,
Ну немного мяса было,вкусное

Томатный суп "Боб-гуляш"
Очень насыщенный, сытный