Flirt



сегодня был день посещения обоих родителей. капетц, чуть не померла от гостеприимства и хлебосольности на ужин были у свекрови. мужа потчевали борщом, курицей запеченной с рисом и корейскими салатиками, я себе потушила баклажаны с овощами + рис + корейские салатики. на десерт пирог с абрикосовым вареньем и арбуз. ащще, умереть можно

Добавлено спустя 1 минуту 11 секунд:
Ваниль

купила кальмарцев

Расскажи как приготовишь ))) ты обязательно что-нить интересное придумаешь

Ваниль

исчо не придумала. думаю, овощами нафарширую типа вот такого. там у меня молодые цуккини, морковка, болгарский перец, томаты, стебли сельдерея, фенхель, розмарин.

хотяяя... у меня завалялись фиолетовый и красный рис, может, с ними чего напридумаю - как попрет

Ваниль
Лёвушка
Вы по какой технологии готовите? Сырой фаршируете, а потом как, в духовке под соусом запекаете или тушите?

Illuziya

отдельно готовлю начинку, отвариваю несколько секунд кальмар, потом начиняю тушки, посыпаю сыром и запекаю. но запекаю на противне в "индивидуальных боксах" из фольги с открытым верхом для каждой тушки - так сок, который образуется, остается с кальмарцем ) запекаю до тех пор, пока сыр не станет корочкой.

МурзилкаВЛ

спс

xflowerx
Больше всего люблю живую аджику- но она долго не хранится, но ее можно замораживать.
Помдоры+чеснок+красный лук+соль = все измельчить в блендере (мясорубке). Пропорции произвльные-зависят от того, как остро вы любите.
Эту аджику (если так свезло и помидоров девать некуда) можно смело морозить. В небольших пакетиках - где то по 0,5 л или коробочках. Вкус от замораживания не меняется

Варианты: добавляется слдкий перец, морковь, хрен, яблоко кислое зеленое.

С красным перцем аджику не люблю, поэтому не пишу

Добавлено спустя 1 минуту 51 секунду:
На ужин сегодня котлеты мясные с кабачком, рис, батат запеченый с кабачком и тимьяном, салат из помидоров, красного лука и сметаны.
Кисель из клюквы. У семьи арбуз

Sticky Chinese Chicken Wings

Чуть переборщила с медом, по-моему

У нас рыбный день (хоть и не четверг) уха из форели аля-по норвежски, нерка под маринадом, к чаю зебра, но без крэма у нас ее не едят поэтому крем из сметаны, сгущенки и клубники ну и виноградик поклевать

у нас сегодня барбекю ( свиные ребра, кукуруза, картофель в беконе, тосты с оливковым маслом).

Паста а-ля рус , жаркое в мульте, снова салат-намазка из баклажан с батоном и салат из свежих овощей.

Aloh@
подскажите плз как кукурузу на гриле делаете?

По- разному... Иногда просто на решетку кладу, иногда смазываю оливковым маслом, иногда в фольге( можно и специй добавить в виде соли, паприки, чили.... Или все вместе). Сегодня смазала Ом и положила на решетку.

сколько времени она запекается?

Минтай под маринадом, рис, салат овощной, компот ягодный (смородина-жимолость), пирог (ещё не решила какой)

Кать, в зависимости от сорта кукурузы ( 20-40 минут)

мужу приготовила свинину с баклами по-китайски в сопливом соусе, рис. сама что-то померила платье одно из любимых, не влезла в него, аж есть расхотелось. на крайняк, если уж приспичит, творожка обезжиренного съем

Полента с бальзамическим соусом, запеканка-клафути с овощами и беконом, на десерт мини тртики с кокосово-лимонным муссом.

Марьванна
хотела спросить, а маковый торт на вкус похож на тот , что в вишневом саду продавался? не сухой получается?

Flirt
На мой взгляд в ВС бисквит все же повлажнее.
Но можно и этот пропитать, хотя бы подслащеной водой.
А вообще - вкусный тортик на предмет простого вечернего чаепития без особого повода.