Тефтели в томатно-сметанном соусе, гречка, салат из свеклы с сыром.

Макарошки с жаренными куриными голенями в приправках,овощной салатик и оладушки со сметанкой.

Сегодня делала гречку, мясо, тушенное с томатно - сметанным соусом и салат овощной с лимонно - горчичной заливкой

Супчик с фрикадельками и салатик с помидорками.. еще очень хочу сырников!

Я сделаю овощной салатик, и доем блины, которые утром напекла.

Blanko
Поздравляю!!!

У меня плов с кальмаром и салат из моркапусты с уксусом

У моих супчик со шпинатом и пельменями, чахохбили и спагетти, медовик по рецепту Дайкири

Куриные тефтельки с болгарским перцем, тертым сыром, к ним соус из нат. йогурта, зелени, соли и чеснока, на гарнир запеченый картофель по-деревенски (дольками в кожуре со специями)

У меня на ужин будет борщ свекольный, потому что на обед я его сварить поленилась, а суп есть надо

кабачки-баклажаны тушеные с говядиной, блины

СВЕКОЛКА
расскажите про говядину, а то она у менят всегда жестковатая получается. Какую часть брать и что с ней сделать?

Elen4ik
Я беру мякоть с пояснички, замороженную, импортную (нашу брать бесполезно, жесткая жуть), в основном варю супчики с ней, варю 40 минут бульон, потом по схеме суп. Сегодня буду тушить: порезала, в казан на раскаленное масло с чесноком и перчиком красным, обжарила поперчила-посолила + приправки, набросала овощей, закрыла крышкой и на медленный огонь. Готовлю не долго минут 30. Как то понравилось: отбила говядину, замариновала в виноградном уксусе, приправках, чесночке-лучке, обжарила, припустила чуток,сверху сыром тертым закрыть крышкой и убрать с огня. А когда желудок болел, в рукаве делала - посолила-поперчила+ картофан+помидоры).

СВЕКОЛКА
Спасибо, я попробую, а то едим в основном свинину, потому что говядина достается собакам.

Elen4ik
Мы тоже в основном свинину (шею) берем, говядина редко когда хорошая попадается.

Я тоже шею беру. Говядину брала канадскую вроде - не ужуешь.

кабачки отменяются, достала разрезала, а он гнилой внутри. Приготовила говядину с баклажанами, луком, зеленым перцем в кисло-сладк. китайском соусе + варю спагетти (рис вчера был)

у меня опять икра из гриллованых перцев и баклажанов, че-то мне так она понравилась

Телятина, тушенная со стручковой фасолью и цветной капустой, рис.