А я сама без салатов стол не представляю, ну и семья приучилась со временем. Люблю самые простые, овощные салаты. Сложные, многокомпонентные, майонезные не так часто готовлю (лениво мне ), а вот самые простенькие, из капуст разных, перцев, помидоров-огурцов, редисок и дайконов каждый день на столе.
Зимой ещё и квашеная капустка с лучком (пролить кипятком, чтоб убрать излишнюю горечь) и горошком- омномном
Мы когда начинали совместное житё-бытьё, муж почти не ел "силос". Ну и ладно, не хочешь - не ешь. Всегда готовила из расчёта на себя. Но когда изо дня в день салат на столе, нет-нет и зачерпнёшь ложку-другую. Так потихоньку и привык. Теперь сам строгает, пока я стол накрываю
Ну а сын лопает с детства!

Мы практически не едим салаты майонезные (редко селедку под шубой), а вот "силос" очень любим, но какой то дорогой он нынче, золотой))) приходится искать варианты подешевле, ну и винегрет стала часто готовить.

Напомните рецепт, плиз! Может, ещё кому пригодится

все делаю на глаз: картошка, свекла, морковь, кваш капуста или соленый огурец, горошек, лук. Горошек иногда заменяю фасолью белой. Еще девочки на форуме советовали рецепт винегрета с селедкой-вкусно очень ( тогда без капусты и фасоли, горошек по желанию), ну и полить маслом ( мне здесь не нравится по вкусу оливковое)

Недавно была в гостях,где хозяйка с дочкой приготовили колбаску! Ушла первым делом. А вот купленный чизкейк так не нахваливали.

с дайконом делаю салат суномоно
дайкон и огурцы тонко режем, солим, через 10 минут смываем соль и заправляем рисовым уксусом с сахаром. на килограмм овощей 3 ст.л. уксуса и 2 сахара смешать до растворения сахара. салату надо настояться в холодильнкие минут 20.

Моя любимая тема всколыхнулась

а мои наоборот,ещё хорошо мужа переучила много майонеза есть
правда в салат сверху ещё добавляет но уже меньше уходит этого продукта.

Чёткая

Мой муж и винегрет с майонезом ест

ага.тоже раз попробовал-теперь пихает

И мой тоже майонеза туда пихает.я думала так никто не делает

и мой пихает, а также в грибной суп, и даже в рыбный..ужс, короче

наивная
ну.вместо сметаны и я запихаю
вот в рыбный

Ну и зря! Вкуснятина!

Девочки, что можно сделать с маринованными огурцами? Давно банку открыла. С виду нормальные, без запаха, вкусные. Но стоят давно. Кроме рассольника и салата огурцы/чеснок ничего в голову не приходит

Азу

Регул,
у меня тоже стояли в холодильнике давно открытые, тоже опасалась, но вчера добавила в винегрет и вроде ничего пока

Quite,

киньте рецептик

http://kedem.ru/schoolcook/basis/20120130-azu/
Мяско я не обжариваю, а тушу в воде минут 30. Потом добавляю лук, морковку, чеснок, огурчики (соленые или маринованные). Потом добавляю картошечку, заливаю еще водой и тушу почти до готовности. Дальше добавляю томатную пасту или помидорки. Можно еще перчик красный горький добавить, для остроты и любимые специи-приправки.

Я тушу отдельно мясо, отдельно картошку, отдельно огурцы. Потом все соединяю. Делаю зажарку: лук, морковь, томатную пасту или помидоры. Зажарку выкладываю в азу, добавляю специи и чеснок.

Оливье, печенье из огуречного рассола.

Добавлено спустя 44 секунды:
Я в азу картошку обжаривала, мясо сначала тушила, а потом обжаривала, вроде так правильнее по оригинальному рецепту