Ага без них, сын ещё утром их схомячил

удалил пост, дабы не засорять эфир.

anatolyp


ну, у нас по ней цельная тема есть!
волосатая сосиска

Дайкири
у вас даже поинтереснее-поаппетитнее получились.

не-не, боже упаси! я такое - эстетики никакой. Но наши девочки так детей пытаются накормить, которые ниче не хотят

Я вот думала думала, и рещила просто потушить маринованную с утра баранину с капустой.

Вчера делала лодочки из кабачков с шампиньонами,сама не ела,но муж созрал все!Наверное было вкусно!Обычно он у меня оч привередливый!

У меня просто сырнички



Творожнички

Дайкири
Лена,а у меня почему-то они разваливаются,хоть и творог беру свежий и протираю его через сито.Только когда муки до фига положу,тогда нормально,но страдает вкус.Че я делаю не так?

ПРОСТО....Потрясающе!!!

Мамка Махно
сырники не разваливаются если их делать из творога в пачках..который по 500 гр Артемовский, Домик в деревне. у него консистенция такая плотненькая, что муки чуть чуть надо и ничего не разваливается:)

ну я из деревенского делаю, не протираю ниче. Иногда, когда водянистый бывает, то ложку кукурузного крахмала кладу, чтоб воду связывал. Ну, не знаю даже - вроде цело все выходит

Наверное зря протираю,больше не буду.Тады еще вопрос,где покупаешь кукурузный крахмал,как то не могу его найти.Хотела делать говядину по пекински по твоему рецепту но не нашла его,заменила картофельным,но вкус меняется

В Парусе на той неделе видела - на полке, где смеси для кексов, дрожжи и т.п.

Мож, у меня не валятся еще и потому, что я кладу внутрь сухую курагу - она воду забирает и распаривается...

Дайкири
а рисовый крахмал можно использовать вместо кукурузного?

Верса


я не знаю - не сталкивалась

Дайкири
ладно, тогда погуглю

а фарш предварительно обжаренный кладете? и картошку сырую тонконарезанную или готовое пюре?

витаминка
нет, картоху кружочками, сырую и кладу ряда в 2, а то и в 3, фарш чуть обжариваю с луком, но только масла надо чуть-чуть, а то сильно жирная будет запеканка, потом баклажанчики сырые кружочками и помидорок сверху потолще кружки и сверху майонез+сыр. в последнее время вместо обычного тертого сыра стала ипользовать плавленный, наприер виолу, перемешать с майонезом и замазать запеканку, с плавленным намного вкуснее только сыр надо предварительно достать из холодильника часа за 3, чтоб был мягеньким совсем:)