Закуски и салаты

Вяленые сливы, ссылкой на рецепт делилась Смехова
Закуска из зеленых помидор от Пальмуша
Помидоры по-армянски от Тихая сапа
Подобным образом можно сделать баклажаны, рецептом делилась Зевана
Салат из огурцов в лимонном соке, рецептом делилась Смехова

Первые блюда
Белорусский холодник от Тихая сапа
Суп с фрикадельками и шпинатом, ссылкой на рецепт делилась миссис Марпл
Суп "Чизбургер" от Koritsa
Чехословацкий суп, ссылкой на рецепт делилась Смехова

Вторые блюда
Баклажаны "Как грибы" от Vezza
Брюссельская капуста с фрикадельками, ссылкой на рецепт делилась Белая
Воскресная курица от Смехова
Котлеты лососево-кальмаровые от Смехова
Клопс из говядины от В. Пискунова, ссылкой на рецепт делилась Смехова
Молочные котлеты от Смехова
Палтус в сухарях от Gibiskus
Паприкаш "Фейерверк" от Е. Чекаловой, рецептом делилась Тихая сапа
Цыпленок тапака, ссылкой на рецепт делилась Gibiskus
Цыпленок тапака от Aloh@
Чакапули от Смехова
Шашлык в духовке, ссылкой на рецепт делилиась Пальмуша

Гарниры
Картофельное пюре с печеным чесноком и пармезаном, рецептом делилась Aloh@
Рис с вермишелью от Пальмуша

Несладкая выпечка
Блинчики луковые закусочные от Тихая сапа
Пирожки с мясом, ссылкой на рецепт делиласьТихая сапа

Сладкая выпечка
Пряники новогодние миндальные от Тихая сапа
Рогалики от Пальмуша, вернее ее украинской тетушки
Сырники с маковым соусом, рецептом делилась Тихая сапа


Десерты
Киви под нежным муссом из сливок и зефира, ссылкой на рецепт делилась tonita-82
Масло абрикосовое, рецептом Е. Чекаловой делилась Тихая сапа



Соусы заправки
Грандиозная подборка различных соусов от Смехова

Разное
Подробная инструкция по сохранениню и систематизации рецептов в программе Evernote от Смехова

Капуста маринованная
быстрая маринованная капуста, маринованная капуста быстро, приготовление маринованной капусты

Состав:
• 2 кг. капуста белокочанная;
• 1 ч. л. любимой сухой приправы;
• 1 л. воды;
• 2 ст.л. соли;
• 0,5 стакана сахара;
• 0,5 ст. растительного масла;
• 1/4 ст. столового уксуса.

Приготовление капуста маринованная:
Капусту нашинковать.

Сложить в банку.

Приготовить рассол: воду вскипятить, добавить соль, сахар, масло, уксус.

Всыпать любимую приправу, перемешать и снова довести до кипения.

Капусту залить рассолом (сразу же как вскипел), закрыть крышкой.

Убрать в холодильник. На следующий день капустка готова

Тетушкины РОГАЛИКИ

250 маргарина размягченного (я всегда беру «Пышка»)
250 гр.сметаны
1 яйцо
1,5 ч.л.сухих дрожжей+2 ст.л.теплой воды (размешать и дать подойти минут 10)
Щепотка соли
¼ ч.л.соды
400-450 гр.муки
Раскатывать на посыпке сахар+мука 1:1