mutter
annadark
у нас вчера тоже гречка и котлеты были)

ANNika*
как отбивные из кальмара делаются?

сегодня не хочу ничего готовить у ребенка супчик есть свеженький куриный и салатик, а папа наш как нибудь пусть своими силами обходится а мне на ужин и кефира хватит)

Да мне не получается не чего готовить у меня дома три взрослых мужика,готовить люблю что бы все вкусненько было а фантазии не хватает. вот спасибочки

ты шо мать , худеешь?
у меня на такую погоду открывается великий жор-все идет как в топку-кефирчик-это так побаловаться тока
У нас вчера на ужин было: рис отварной, печеночные лепешки, овощи тушеные(бакл, кабач, помид),
сырники с медом и сметаной, чай с шиповником, тортик владхл Венский

mutter
Меню на неделю
вот еще тема Меню на неделю очень полезная

didoha
Ленусь, я в холод вообще не могу есть не знаю почему холодина, весь день бы под одеялом бы валялась и горячий чай с медом пила бы и с шоколадками)

Olesenok
берешь тушку, разрезаешь (естественно уже чищенную) на пластики, отбиваешь, потом в лизьон и на сковородочку буквально на чуть-чуть, как подрумянится, на другую сторону и кушаем!

didoha
а наши баклажаны и кабачки уже продаются или только китайческие? тоже овощное рагу ой как хочу)

Вчера было:куриные грудки в йогуртном соусе,пюре картофельное,овощи с грядки

ANNika*
ой как здорово только в яйцо? панировку никакую не надо?

а про йогуртный соус поподробнее, плиз)

Olesenok
ой, нада-надо! я использовала проссто муку, можно сухари, но у меня муж не любит их

Olesenok
ой дорогая, ну конечно китайчатина

вкуснятинаааааа

Olesenok
Это тогда весь рецепт надо писать.

+1000

В общем курица получилась ничего ,так:
Куриное филе,
4 луковицы,
1ст.л сахара,
200мл куриного бульона,
150мл натурального йогурта(можно не жирную сметану),
щепотка корицы,щепотка душ перца,
раст и слив масло.
Курицу натереть солью,перцем,корицей и обжарить на смеси раст и слив масла,до образования румяной корочки..Нарезать лук.Курицу вынуть,а на оставшемся соке обжарить лук.Добавить сахар,затем бульон,довести до кипения.Вернуть в сковороду курицу,уменьшить огонь и готовить 30 мин.Вытащить курицу.Влить йогурт в сковороду где тушилась курица,проварить не доводя до кипения.Вуаля все готово!

А крахмал для густаты Вы не добавляете или соус и так густо получается

Вчера были перцы фаршированные, сегодня - филе хека и свежие овощи.

Нет я не добавляю,но можно попробовать.Соус действительно получается жидковатым.
А в печеночные котлетки я добавляю жареные на слив масле морковку и лук.Вместе с сырой печенкой пропускаю через мясорубку.На мой взгляд,так они получаются сочней.Да еще манку сыплю,для пышности.

Печень мои не очень любят я из нее делаю паштет на утро хотя рецептов много про нее слышала

А вот позавчера я делала кроличьи бедра.Лень было заморачиваться,так я их в пакет для запекания с приправами для курицы(продаются специальные с чесноком)засунула,ничего так все сьели.