мои "еды" :
1. чернослив в беконе: чернослив фаршируем сыром (можно грецким орехом, брынзой, бананом с красн. перцем и т.д.) оборачиваем беконом + закреплем шпажкой, в духовку на 200 градусов на минут 10-15, до зажаристости бекона.
2. фаланги краба в кляре: собственно сами фаланги краба + кляр (я поленилась и делала в кляре для темпуры корейском), жарим до готовности.

shunya*
это не еды, а закуски! )
как тебе подарок?

Шаман Аднака**
подарок супперр!!! ток я чет не огу определить где какие бомбы, надо было подписать, но аромат!!!!!

shunya*
розовая - афродизиачная
белая - бергамот-лимон,
зелено-голубая - мята и пр

Шаман Аднака**
ок

по горячим следам выкладываю рецепт
Шоколадная гора "Последний день Помпеи"



тесто (я делаю полторы порции):
1 ст сахара
1 ст молока
4 ст ложки какао
2 ст ложки растит. масла
гашен. сода (или разрыхлитель)
1,5 ст муки
выпекается быстро

помадка (делаю 2-3 порции, т.к. уж больно вкусная и доедается если что просто с чаем!!!)
50 гр. сливочн масла
2 ч. ложки какао
2 ст. ложки молока
4 ст. ложки сахара
помадка должна забулькать, но неперекипеть

Можно промазать просто коржи, а можно как на фото - поломать и сделать гору )))

Нэцке**
ты забыла про рафаэлки добавленные - очень вкусненько было
я, кстати, посмотрела по твоему рецепту, и вспомнила, что тоже типа такого тортика делала несколько раз, только туда добавляла орехи и изюм. но с рафаэлками совсем другое дело)

Нэцке**
Ир, напиши про рафаэлки!!!! прямо туда их ломать и бросать,да???
завтра сделаю! красотищща

мои "плюшки" - как все назвали, вообще-то это любимый рецепт моей мамы, называется просто "творожанники".
сначала включить духовку с противенем внутри на 200 градусов.
500 гр. творога
4 яйца
4 ст. ложки муки с верхом (если творог мокрый, то 5 ложек с верхом)
1 чайная ложка без горки соды.
вымешать,горячий противень смазать маслом, и ложкой столовой выкладываем лепешечки, ложку каждый раз окунать в хол. воду - так не прилипает.
выпекать до светло-корич. цвета, в идеале- лепешечки не должны разползаться в процессе выпекания - только поднимаются (т.е. тесто не жидкое должно быть).
крем-заправка:
сметана+сахар, смешать по вкусу, залить творожанники. вкусно горячие и на след день, когда кремом пропитаются.

shunya*
я за них голосовала - очень вкусно!!!
а рафаэлки просто для контраста положила внутрь и сверху, разрезав на 4 части

я думаю туда было бы хорошо грецкие орехи или кешью, но под рукой не оказалось

shunya*
облин, ты ж мне сказала, что шоколадный тортеГ твой был! Или меня настолько плохо было слышно снова? )

Нэцке**
Тебе мой приз "непобедившего того, что мне больше понра" - не нужен, да? ))
Или таки пойдешь к комунить в гости с бомбой?

Шаман Аднака**
нахаляву и уксус сладок!!! )) к маме пойду принимать ванну!
ты меня, блин, то Надей по телефону назовешь... то я тебе Шуней кажусь (я конечно польщена- ведь Шуня девушка эффектная, но мне как-то в своем обличии привычнее)... а все винище проклятое, что ты на дорогу тяпнула!

Нэцке**
*почесала репу и пошла нормально записывать телефоны в мобилку* %))

Омела
спасибо! Видела бы ты как он пошел после встречи

Нэцке**
Всех, ага
Я спросила у Кати

Нэцке**
Ира, у меня несколько вопросов по ходу дела. Сегодня хочу сделать такой тортик. Яиц не надо что ли туда? Если разрыхлителя то сколько? Маленькую пачку целиком? Молоко с пакета? Сухое разбавить нельзя?

Шаман Аднака**
Таня, можно рецепт хваленых чебуреков. Так хоцца попробовать))))

Девочки, добавляйте еще рецепт торта с киви! Красотищща!!!

Olesenok
яйца не надо
молоко обычное.... про сухое не знаю, но можно даже на воде!
разрыхлителя пакетик как обычно

пишу рецепт торта с киви,спасибо Нецке, название придумала,"Весна идёт".

1 яйцо
1 банка сгущёнки
1 ст муки
1 ч.л.соды гашён.или разрыхлитель

всё перемешать,вылить в форму простеленную бумагой,а лучше в силиконовой форме.выпекать 30-40 мин,при темп 180 градусов.проверить на готовность зубочисткой.при выпекании корж покрывается гладкой коркой,украшать неудобно.я его переворачиваю верх дном.остывший корж разрезать пополам.
нижний корж смазать кремом,выложить киви,сверху ещё крем.накрыть вторым коржом,смазать кремом и выложить чешуйками киви.
киви у меня ушло 5 штук,резала оч.тонко.

крем:
делаю на глаз,сметана взбитая с сахаром.В этот раз добавила творог.крем получился жидкий,пришлось добавить желатин.

sonya v!
офигеть!
так просто?! %)
в мемориз, как говорят! )
Кстати, щас вон на куличиках, кот. продаются, желтенькие цветочки такие ляпают, съедобные, из вафли чтоли, вот еще таких цветочков на торт этот наляпать и вообще будет "весна идет" ))

вот-вот,проще пареной репы.А крем можно любой,какой нравится.