Я уже не помню когда готовила целую утку, берём в рауте или грудки или ноги...
На ночь в маринад, потом в рукаве запекаю недолго, всего час, но по тем же правилам что и курицу: сначала на 250 как хорошо схватится, зашкворчит, уменьшаю до 160 и томится. Яблоки на низ положила, вроде не в кашу, кусочки есть

Помело тоже попробовали, суховатое попалось, в жёлтом пакете. Грейпфрут ещё лежит, надо разрезать