Владмама.ру Перейти на сайт Владмама.ру Просто Есть

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Уважаемые форумчане, для иллюстрации своих сообщений используйте вложения или персональные альбомы!

Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней. [ Сообщений: 1987 ]  Страница 97 из 100  Пред.1 ... 94, 95, 96, 97, 98, 99, 100След.

Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Что у вас на ужин? 5
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
С нами с: 06 дек 2008
Сообщений: 6033
Изображений: 8
Благодарил (а): 236 раз
Поблагодарили: 196 раз
позитивный настрой писал(а):
сегодня делала желе и нашла картинку- "рецепт" :ps_ih:

вот это да, ток плохо представляю все равно как освободятся черви из трубочек


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Что у вас на ужин? 5
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 18 фев 2008
Сообщений: 12352
Изображений: 0
Откуда: из тумана
Благодарил (а): 1011 раз
Поблагодарили: 992 раза
позитивный настрой писал(а):
нашла картинку- "рецепт"

божеееее, как настоящие :shout: :shout:
Чуть-чуть злословия придает жизни пикантную остроту. (Агата Мэри Кларисса Кристи)


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Что у вас на ужин? 5
Сообщение Добавлено:  
Anytik
Это не для тебя :mi_ga_et: а для ребенка :-) ребенок будет щАстлив :rolleyes:


Вернуться к началу
 
 

 Заголовок сообщения: Re: Что у вас на ужин? 5
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 23 окт 2006
Сообщений: 5644
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 325 раз
Поблагодарили: 120 раз
Марьванна писал(а):
дижонской горчицы

Девочки, где её родную взять, да чтоб с семенами?? А то как вижу - либо дижонская без семян, либо не дижонская с семенами :men:

Добавлено спустя 56 секунд:
Марьванна писал(а):
куриные шашлычки с яблоком и сладким перцем в маринаде из тимьяна, меда, бальзамика и дижонской горчицы

А запекали как?
Крошка сыночка и лапочка дочка. .


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Что у вас на ужин? 5
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Ольга
С нами с: 08 апр 2008
Сообщений: 2531
Откуда: Хабаровская street
Благодарил (а): 416 раз
Поблагодарили: 410 раз
Aloh@ писал(а):
Филе индейки со сладким перцем и ананасом, рис, арбуз

Cегодня у нас такой ужин, Спасибо за рецепт. Только вот бальзамический соус я забыла купить, нашла в холодильнике какой-то японский. Решила что он подойдет. Очень вкусно получилось :co_ol:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Что у вас на ужин? 5
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 18 фев 2008
Сообщений: 12352
Изображений: 0
Откуда: из тумана
Благодарил (а): 1011 раз
Поблагодарили: 992 раза
Aloh@ писал(а):
Anytik
Это не для тебя :mi_ga_et: а для ребенка :-) ребенок будет щАстлив :rolleyes:

мой точно не будет, выбирательная по части еды :ps_ih:
Чуть-чуть злословия придает жизни пикантную остроту. (Агата Мэри Кларисса Кристи)


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Что у вас на ужин? 5
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
Имя: Антонина
С нами с: 26 янв 2010
Сообщений: 9032
Откуда: Эгершельд
Благодарил (а): 1061 раз
Поблагодарили: 1344 раза
Цыпленок с лучком в духовке, перья, салат с баклажанами и черносливом, мороженное.
tonita_82


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Что у вас на ужин? 5
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
С нами с: 03 авг 2007
Сообщений: 5032
Изображений: 0
Откуда: Между небом и землей
Благодарил (а): 533 раза
Поблагодарили: 896 раз
Aloh@
Ксюш, да нету рецепта, это скорее просто идея :ki_ss:
По вкусу смешала ингредиенты для маринада, порезала кур. филе, замариновала на пару часов, надела на шпажки, предварительно замоченные в воде на час (чтобы не горели при запекании шашлычков), чередуя с ломтиком яблока и сладкого перца, полила ст.л. растительного масла, и запекала при 200 гр. минут 30, периодически смазывая шашлычки выделяющимся соком (использовала сил. кисточку). Вкусно получилось, и тимьян здесь очень уместен.
А еще можно сделать шашлычки с грибами и кубиком сыра твердых сортов, с сыром и сладким перцем, можно курицу чередовать с ломтиками бекона (если их надевать на шпажку "гармошкой"), можно с симпатичными кочешками слегка отваренной брюссельской капусты, короче насколько фантазии хватит... :rolleyes:

Добавлено спустя 37 секунд:
SMN* писал(а):
Девочки, где её родную взять, да чтоб с семенами??

У меня как раз без семян, Heinz

Добавлено спустя 5 минут 57 секунд:
Хрустящая куриная отбивная с чесноком по Оливеру (Алоха :ki_ss: )
невероятно ароматная курочка получается, присоединяюсь к Ксюшинам похвалам этому блюду.
Салат по типу Греческого
инжир свежий (по конскому ценнику :shout: )
Изображение



За это сообщение автора Тихая сапа поблагодарил: Aloh@
Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Что у вас на ужин? 5
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
Имя: Антонина
С нами с: 26 янв 2010
Сообщений: 9032
Откуда: Эгершельд
Благодарил (а): 1061 раз
Поблагодарили: 1344 раза
Рис, рыба под сырным соусом, кабачки в кляре, овощная кесадилья с сырным соусом.
tonita_82


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Что у вас на ужин? 5
Сообщение Добавлено:  
Марьванна
Рецепт шашлыка записала :pisa_tel: :ro_za:


Вернуться к началу
 
 

 Заголовок сообщения: Re: Что у вас на ужин? 5
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 16 ноя 2006
Сообщений: 4281
Откуда: Владивосток, Центр
Благодарил (а): 126 раз
Поблагодарили: 316 раз
вчера ночью вернулись из-под Находки ) с палатками стояли. готовила там на 20 человек, капееетц! из них 7 вегетарианцев ) всю голову сломала, но, кажется, справилась). вчера еще кушали на отдыхе, делала сабджи в карри, рис и салат из огурцов с васаби. сегодня дома готовлю. нерка под маринадом из томатов, морковки, сладкого перца и сельдерея, рис.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Что у вас на ужин? 5
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Главный по тарелочкам
Главный по тарелочкам
Аватара пользователя
Имя: Елена
С нами с: 16 дек 2006
Сообщений: 50226
Изображений: 572
Откуда: Заря
Благодарил (а): 2527 раз
Поблагодарили: 6062 раза
Теплый салат с кальмарами и шиитаке по-азиатски



Вернуться к началу
  Профиль Персональный альбом  
 

 Заголовок сообщения: Re: Что у вас на ужин? 5
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Наташа
С нами с: 23 янв 2009
Сообщений: 3826
Изображений: 2
Откуда: Владивосток, ул. Юмашева
Благодарил (а): 269 раз
Поблагодарили: 511 раз
свинные ребра в кисло-сладком соусе, рис, кабачки в кляре.




Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Что у вас на ужин? 5
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
С нами с: 03 дек 2009
Сообщений: 5455
Благодарил (а): 1255 раз
Поблагодарили: 1110 раз
курочка гриль, гречка, кабачки


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Что у вас на ужин? 5
Сообщение Добавлено:  
Курочка в аэрогриле;картофель с розмарином; салат с крабом, капустой, огурцом, яйцом и зел. горошком ;салат из кучи разных листьев, помидоров и пармезана под бальзамической заправкой; сырная тарелка с виноградом и медом.


Вернуться к началу
 
 

 Заголовок сообщения: Re: Что у вас на ужин? 5
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 15 окт 2007
Сообщений: 4398
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 286 раз
Поблагодарили: 569 раз
Зеленая фасоль с яблоками и кедровыми орехами + палтус в томатно-апельсиновом соусе.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Что у вас на ужин? 5
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Шеф-повар ВМ
Аватара пользователя
С нами с: 09 мар 2011
Сообщений: 4011
Изображений: 5
Благодарил (а): 333 раза
Поблагодарили: 581 раз
Лодочки из сладкого перца,фаршированые фаршем с томатами, кинзой, и тыквеными семечками, макарошки, гриллованые цукини с бальзамическим соусом и к чаю булочки с кремом.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Что у вас на ужин? 5
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 22 июн 2007
Сообщений: 5754
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 407 раз
Поблагодарили: 346 раз
Рулеты из баклажанчиков (начинка: творожный сыр+обжар. грец. орехи+зелень)

Добавлено спустя 26 минут 29 секунд:
Anytik писал(а):
божеееее, как настоящие



я, когда фотку увидела, чуть не :ze_le_ny:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Что у вас на ужин? 5
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Пишу мало, думаю много!
Аватара пользователя
Имя: Марина
С нами с: 27 янв 2012
Сообщений: 213
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 10 раз
Спагетти болоньезе и овощной салатик, а и еще домашняя вареная кукуруза.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Что у вас на ужин? 5
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
С нами с: 03 авг 2007
Сообщений: 5032
Изображений: 0
Откуда: Между небом и землей
Благодарил (а): 533 раза
Поблагодарили: 896 раз
Вкусный ужин
паприкаш с курицей Фейерверк (я впервый готовила это блюдо по рецепту, соблюдая точные пропорции. Получилось очень-очень вкусно. раньше к этому блюдо относилась с прохладцей, а вот данный вариант меня просто покорил, правда, очень вкусно :co_ol: )
Изображение

2 красных болгарских перца
2 желтых болгарских перца
2 средние луковицы
5 куриных грудок
2 средних помидора
1 ст.л. паприки
1 ст.л. тимьяна
2 ст.л. лимонного сока
200 мл. жирных сливок (больше 30%)
½ стакана сухого белого вина
Соль
Сахар перец
Растительное масло

Перец очищаем от семян и нарезает квадратиками по 3 см.
Помидоры ошпариваем, снимаем с них кожу, удаляем семена и сок, измельчаем (у меня были плотные помидоры с небольшим кол-вом семян и очень мясистые, поэтому ни семечки, ни сок я не удаляла)
Лук нарезаем небольшими кубиками, куриные грудки – крупными кусочками, обтираем бумажной салфеткой, солим и перчим.
Все ингредиенты по отдельности обжариваем на сковороде с разогретым раст. маслом на сильном огне, а потом выкладываем миску.
Сначала перец, затем лук, потом курица, которую обжариваем до золотистой корочки.
Овощи и курицу перемешиваем в миске, посыпаем паприкой и тимьяном, оставляем под крышкой.
Выливаем на сковороду вино, выкладываем кубики помидор и лимонный сок, добавляем сливки, солим, перчим, кладем немного сахара.
Выкладываем в соус курино-овощное рагу, и тушим буквально пару минут.
При подаче можно посыпать мелко нарезанным зеленых луком.
из книги Е. Чекаловой "Мировая кухня"

и печенье сегодня нахваливаю - овсяно-миндальное с кремом из белого шоколада :rolleyes:
Изображение
Для теста
220 гр. овсяных хлопьев
180 гр. холодного сливочного масла
130 гр. лепестков миндаля
120 гр. сахара
100 гр. муки
½ ч.л. молотого имбиря
Щепотка соли

Для крема:
200 гр. белого шоколада
100 мл. сливок (33% и выше – я брала 25%)
1 ч.л. сливочного масла
1 ст.л. коньяка
30 гр. очищенных фисташек
30 гр. грецких орехов или пекана
4-5 веточек мяты
Орехи подсушите в разогретой до 180 гр. духовке 10 минут (я подсушила в микро)
Для крема шоколад разломайте на небольшие кусочки, сложите в миску и поставьте на водяную баню.
Добавьте сливочное масло, сливки и растопите все вместе на небольшом огне, периодически помешивая.
Важно шоколад не перегреть, иначе он свернется.
Снимите с огня, вмешайте коньяк и остудите примерно до 30 гр.
Овсянку вместе с сахаром, имбирем и солью измельчите блендером в крошку. Масло мелко порубите или натрите а терке, смешайте с овсянкой, мукой и лепестками миндаля.
Перетрите руками в крупную крошку.
Если тесто слишком сильно крошится, добавьте еще немного сливочного масла (я не добавляла, у меня на данном этапе печенье хорошо формовалось).
Из получившейся массы сформируйте небольшие печенья диаметром 5-6 см., выложите на противень и выпекайте в духовке 20-25 минут при температуре 180 гр. Остудите.
Измельчите мяту и вмешайте в шоколадный крем. Остывшие печенья смажьте кремом, присыпьте измельченными орешками, украсьте листиками мяты.
В тесто не кладется ни разрыхлитель, ни яйца.
И не поленитесь, сделайте это печенье именно с кремом, оно необыкновенно выигрышно сочетается именно в дуэте с ним.
Мне печенье просто безумно понравилось
Источник - "Хлеб*Cоль" 09/2012


Последний раз редактировалось Тихая сапа 05 сен 2012, 11:59, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
  Профиль  
 

Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней. [ Сообщений: 1987 ]  Страница 97 из 100  Пред.1 ... 94, 95, 96, 97, 98, 99, 100След.

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

[ Администрация портала ] [ Рекламодателю ]