У нас малосочетающийся ужин
Картофель, запечнный с курочкой и грибами. Плюс салат "селедка под шубой" .
Как-то так
ОООчень вкусно

Совесть
Очень даже сочетающийся, по-русски

у нас по заказу сына окрошка...5 литров)))))))

Лёвушка
Настя, а поделись рецептом карри?

Я бы тоже не отказалась! У нас наконец таки дебютный номер...манты фаршированный лаваш и салат из курочки с шампиньонами, заливное.

Совесть
обалденный ужин

время приготовления - 20-30 минут

цветная капуста
чечевица
морковка
сладкий перец
помидоры
кукуруза консервированная или замороженная
чили свежий зелененький
семена фенхеля
корень имбиря свежий
порошок паприки
карри для овощей (сегодня экспериментировала с карри для рыбы, ниче так получилось. в составе: кориандр, чили, кумин, турмерик, фенхель, дал, пажитник, черный перец и др. вот это "и др." меня повеселило. помета тертого они туда не кинули, надеюсь )
сметана или сливки (опционально)
соль
сахар

цветную капусту промываем и разбираем на соцветия. морковку трем на терке для корейской морковки. болгарский перец стругаем соломкой, помидоры ломтиками.

зеленый чили режем кружками, имбирь меленько кромсаем. в толстостенной посуде (у меня кастрюлька) нагреваем масло (специи, брошенные в масло, должны шкворчать. нельзя кидать специи в неразогретое масло - они будут горькими). в раскаленное масло кидаем семена фенхеля, через некоторое время имбирь и чили. когда специи зазолотятся, кидаем туда попрошок паприки и карри (не жалеючи - на кочан цветной капусты я взяла пару крупных морковок, 200 г чечевицы, 1 большой болгарский перец, 4 помидора, на это количество продуктов получилось чуть больше 3 ст.л. карри). обжариваем специи, добавляем немного воды, если начинают пригорать.

закидываем в кастрюльку чечевицу и пару минут обжариваем со специями. затем солим, кидаем цветную капусту и наливаем воды, чтобы вода почти накрыла капусту. перемешиваем все и оставляем тушиться под крышкой.

в это время помидоры тушим на сковородке с сахаром. должно получиться сладкое (но не приторное, конечно) томатное пюре.

когда цветная капуста будет почти готова, закидываем морковку, сладкий перец и, если у тебя замороженные зерна кукурузы, то еще их. если консервированные - то погоди. когда морковка слегка помягчеет (это будет достаточно быстро), добавляем наше томатное пюре и консеривированную кукурузу. перемешиваем. добавляем сметану или сливки (у меня около 100 г сметаны).

доводим до вкуса (соль, сахар). все вместе греем минуты три и снимаем с плиты. подавай как самостоятельное блюдо или с длиннозерным рисом

А у нас обедо-ужин: щи на свиных ребрышках, карп зеркальный запеченный, и киш с брокколи, опятами и курицей.

Утка с апельсинами и салат Оливье. Последний выходной небольшого отпуска.

Борщ-свекольник

Рагу с мясом (кабачок, картошка, морковка, лук, патиссон).

Спагетти а-ля болоньезе, на десерт чай, кекс с цукатами.

рис, чахохбили, кальмар по-китайски с перцем, на сладкое блинчики со сметаной)))

Как-то сегодня ничего такого не хочется...Свекровь накормила блинами с творогом.Я напекла самосу с тыквой,картофелем и сыром.

у нас вчера:фаршированный лаваш, куриное заливное(из домашней курочки мммм ) и манты
сегодня: баклажаны с курочкой в сметане и медовый тортик(очень простой, но очень вкусный)

это как?

картофель- пюре с жареной курочкой, салат из цветной капусты, помидорок,зелен.горошка и яйца

Это слоями укладывается?

Лёвушка
Спасибо за рецепт
А я сегодня суп-пюре из тыквы сварила. Не пошел.... Сладковатый такой...

НЕЗЕМНАЯ
Ну не то, чтобы слоями...скорее вперемежку,т.е. курица-грибы-брокколи не занимают целиком "поле" пирога. Ну как объяснить.. сперва курица, но ее не так уж и много, чтобы целиком тестовая основа занята была, затем опята,их художественно раскидать, ну а потом брокколи и заливку.