Что это такое? Можно поподробнее?

курочка запеченная со сметаной, травками, жаренная рыба, на гарнир рис или для желающих картошка запеченная в аэрогриле. "Тортик" из мульти с клубничкой. Коктейль с бананами.

Картофель Буланжер, мясо под ореховой крошкой, квашеная капуста. Фотков не будет, свет никакой

какое слово магическое рецепт будет?

Aloh@
Это из старого
Картофель а-ля Буланжер

Дайкири
А мясо тоже из старого?

Aloh@
Ога
http://vkusnosti.vmama.ru/recipes/myasn ... e-medalony

крылья в медово-соевом соусе и рис жасмин

у мужа паровые котлетки с тыквой и картофельное пюре. у меня салат сельдерейно-помидорно-перцево-огурцовый и тушеная капуста с маринованным имбирем

Лодочки из баклажанов с куриными сердечками и желудками; картофельное пюре, винегрет.

Долма и пирожки слоеные с мясом.

как делаете?

Aloh@
Виноградные листья промыть.
Мясо с луком на мясорубке с самой крупной решеткой, добавить соль (совсем чуть-чуть, т.к. листья соленые), перец и сырой рис. На дно кастрюли кладу несколько виноградных листьев, отбираю для этого обычно самые грубые, заворачиваю долма, укладываю поверх листьев, добавляю стакан кипящей воды или бульона. Сверху опять укрываю листьями, можно еще тарелку положить, чтобы не обсыхали. Закрываю крышкой и на час в духовку. Подаю с мацуном или сметаной.

Бергамот
Еще б количество ингредиентов а то тяжело, если никогда не готовил это блюдо
PS. Я думала, что листья промывают в воде и в кипятке несколько минут выдерживают, чтобы они не были соленые я просто долму никогда не делала, поэтому такие вопросы

Aloh@, я армянские беру, просто промываю, мне кажется этого достаточно, при том что мы едим мало соленую пищу.
По кол-ву сложно сказать, я никогда не замеряла. Риса много не кладу, чтобы мясо чувствовалось. Я как правило часть фарша с рисом смешиваю, если не хватает делаю еще, чтобы лишнее не осталось.
Банки листьев обычно хватает на среднюю кастрюльку долма.

которые в банках консервированные?

У нас курица с картофельным пюре, винегрет и и чай с рогаликами.

Девочки, а где берете?

Aloh@
я не брала ни разу, но видела у восточных мужчин в магазине, где всякие сухофрукты и овощи продаются. видела на Спортивке.