S@пфир,
можно на любой уксус заменить, только светлый

На неделе были арбуз, кукуруза, блины с рыбой хол копчения. Удалось собрать грибов, жарили, картофель отдельно, отварной. Огурцы малосольные, мороженое с малиной. Лето

пошла на базар, накупила овощей и фруктов.
сварила щи со свежей капусты, натушила овощей с куриным мясом, сварила компот из яблок.

Литовский холодник, тушенная капуста с грибами и колбасой, картофель с зеленью. Дыня на десерт.

Салат из тёплых баклажанов

Valiko,
Кинзы не хватает, я уже неделю назад планировала его приготовить, лежит пучок в холодильнике
Выходные на море, дыня с сыровяленым мясом, прям очень полюбилась. Стейк рибай well done, на мангале так получилось, с Киндзмараули. Наловили спизулы, сегодня будет что-то из неё

Фудзияма,

Кинза - одна из немногих трав, которые не люблю.
Мне тут идеальна петрушка, но в банке был только укроп)

Добавлено спустя 1 минуту 37 секунд:
Второй год , как узнала про хранение в банке
Ставлю пучок в банку, закрываю плотной крышкой и 2 недели трава не вянет

без воды, просто в банке? в холодильнике или при комнатной?

Да, принесла с рынка и сразу , мыть не надо, поставила в банку без воды, закрыла и в холодильник.

Добавлено спустя 52 секунды:
Даже если немного завяла зелень, в банке оживает

Обожаю тёплый салат с баклажанами,часто его готовлю,сыр ещё добавляю мягкий и много зелени
Вчера сазан запекали,картоф молодой в пакете в рукаве,салат греческий и мороженое первый раз делала,думала геморно, оказалось просто,без мороженицы,вкуснотень,пломбир и типо а-ля Марс)))
https://youtu.be/YKliP2mTpRw
Сегодня курин отбивные и картоф со вчера,овощи свежие

кукси был в обед
на ужин кабачковая пицца

О, кукси надо сделать! Спасибо, напомнили.

у меня то окрошка не переводилась, потом холодник, сейчас кукси
осталось дождаться хороших томатов, наесться гаспачо и на холодных супах ставим точку

Психея,

Психея,
Наташа, кинь пожалуйста проверенный рецепт кукси. Раньше я готовила, но очень давно.

Вот тоже поддерживаю. Я когда очень давно готовила, но что-то очень он замороченый оказался)

Vesn@,
я названий не помню, они на вес двух видов, не заморозка

Добавлено спустя 1 минуту 33 секунды:
Барби на пенсии, iКотена,

даже и не знаю, я его под себя настроила, и кладу на глаз специи
я острое не люблю, капусту, перец не кладу
надо вам такой рецепт?

Добавлено спустя 1 минуту 50 секунд:
а первый раз делала по каналу на ютубе, под кодовым названием шиндр-мындр. там такая смешная кореяночка готовит

Добавлено спустя 4 минуты 25 секунд:
https://www.youtube.com/watch?v=M24tN9KStOY

такой не надА... Я как раз люблю поострее и покислее. Чтобы капусты хорошо проквашенной побольше. И чтобы она острая была. и бульон с ней, чтобы тоже острый и кисловатый был.

Не помню насчет перца, капусты точно не было в том рецепте. Зато помню были помидоры)

Я не часто кукси ела, но когда это случалось, всегда в составе была кимчи, Пекинская капуста.