Рассольник, котлеты, гречка и брокколи.

борщ
рожки с мясной подливой
салат Мимоза из печени минтая
пирожки с тыквой

Кабачки с овощами и щавелем

Паста карбонара,рогалики с джемом

Головы кеты запеченые в фольге, картофельное пюре, гречка, детям сосисоны, салат огурец +дайкон, мужу кальмар. На обед гречневый суп + компот. Утром были блины.

Стейки индейки жареные с луком и специями, макароны с сыром, нарезка огурцы и помидоры, к чаю зефир.

У нас была свинина гармошка с апельсинами. Картофель с зеленью и чесноком отварной. Баклажаны имени Дайкири, салат Монастырский, салат из кальмара, яйца и икры, закусочные рулетики с рыбкой и кремчизом и с рыбкой, плавленным сыром и огурцом, бутерброды с кремчизом и красной икрой и тортик медовик с брусникой. В общем поужинали плотно! Теперь все себя ощущают тюленями с рекламы. Дети уехали куда-то пляхать

Подскажите пожалуйста рецепт. В интернете посмотрела, столько вариантов разных абсолютно

Katie*,
У нас он под кодовым названием "салат для Богдана", но когда-то в сети именно в этом варианте его нашла и он очень ему полюбился. Отварная грудь разорванная на волокна, огурец соломкой. Лук репчатый пассировать, туда же влить разболтанное яйцо и обжарить блин с двух сторон, порезать тоже соломкой, зеленый горошек. В оригинале заправляют майонезом. Но что-то с ним у нас дружба не ладится, и если домашний не делаю, то тогда на ложку майонеза, две ложки сметаны и пару капель лимонного сока. Таким вариантом и заправляю.

Gibiskus,
Поздравляю
На завтра суп грибной (маслята покупные), картофель с курицей тушёный мультиваркой.

Добавлено спустя 6 минут 54 секунды:

Мой старший сын любит салат "Язык+корнишоны соломкой+ майонез"

Творог зерненый с фруктами

Вчера вечром опробовали электрошашлычницу (прям очень понравился этот кухонный гаджет, будем использовать)..так что шашлык домашний с овощами и зеленью

Gibiskus,
Спасибо большое
Огурец маринованный или свежий?

Katie*,
Свежий.

Gibiskus,
с днем рождения сыночка!
а про свинину с апельсинами расскажите
люблю мясо с фруктами

а я над картошкой издевалась)). мелкую картошку лень было чистить, поэтому сварила ее в кожуре до полуготовности. почистила, в миске смешала масло раст, чеснок, соль, розмарин и тимьян. помариновала картошку теплую в ней, обсыпала сухарями и запекла в духовке. готовую посыпала опять чесноком и еще укропом. и еще сверху натерла сыра
вкусно

Добавлено спустя 4 минуты 27 секунд:

поздно увидела, сорри

Психея,
Да ничего необычного. Взяла шею замариновала ее. По рецепту был майонез и горчица, но я решила что без майонеза лучше. Смешала горчицу приправу для свинины (тут кому какая нравится) добавила оливкового масла и этой смесью натерла мясо и оставила на ночь в холодильнике. Утром достала, сделала прорези поперек но не до конца, примерно в пару см расстояние (гармошкой, ну или книжкой как говорят) туда вложила чищенный апельсин, порезаный кружочками. По бокам обложила половинками черри и полила оставшимся соком от апельсина. Так она (шея) постояла еще пару часов, потом накрыла форму сверху фольгой и отправила запекаться. За пол часа сняла фольгу, чтоб появилась румяность. На самом деле рецепт народный, кто во что горазд называется. Так что маринуйте и укладывайте что вам больше нравится! У меня сестра груши в прорези укоадывает, тоже вкусно!

Gibiskus,
спасибо. я гармошку делаю с сыром и помидорами.
я вот думаю, чем еще можно помариновать окромя горчицы, чтоб сочеталось с апельсинами

Психея,
Да вы можете вообще горчицу не брать. Есть смеси приправ для свинины, есть те, которые вы больше всего любите. Смешайте, добавьте раст.масло и апельсиновй сок с апельсина. Только тогда посолите свинину сначала. И в этом маринаде замаринуйте. Я брала французскую горчицу, которая не острая. Можно гранатовый соус добавить, но если бы я с гранатовым делала, то наверно апельсин на грушу бы заменила. Но тут дело вкуса. С чем мурчит, какие нотки хочется распробовать, то и добавляйте

Gibiskus,
да, спасибо. травки-муравки попробую, розмарин, думаю, пойдет, тимьян. я у горчицы не остроты боюсь. у сына жутчайшая аллергия на нее

Можно еще добавить немного соевого соуса, ну и специи всякие разные любимые естессно. Я в последнее время свинину и курицу для запекания мариную в готовом японском соусе терияки (соевый соус с рисовым вином, крахмалом и карамелизированным сахаром), вот он с апельсином (или лимоном - например крылышки) вообще хорошо
Еще у меня стоит под рукой бутылка унаги соуса, и я вообще перестала пользоваться майонезом и кетчупом при готовке мяса-рыбы