Дайкири
Тесто - картон отменный, на зубах хрустит.
Начинка - не гомогенная однородная вкусная субстанция, а нечто двухфазное - творог комьями отдельно, жижа (сыворотка?) отдельно

фу..как ты вкусна описАла все... или опИсала

suliko
вымоченный папоротник кусните , должен быть слабосолёный.
Предварительно пожарьте небольшими брусочками мясо (я делаю свинину или курицу), потом туда же закладывайте нарезанный длиной 4-5 см папоротник, добавьте, если необходимо, растит. масло, протушите, добавьте немного соевого соуса, перец горошком, можно добавить морковь, тушите.
Папоротник предваритеьлно не отваривайте, нет необходимости,больше возни, на медленном огне он дойдёт до готовности за 25 мин, максимум 30. В конце добавьте чеснок. Главное - не перетушить!!!! Будет невкусно. Периодически кусайте зубами палочки папоротника , сами поймёте, когда он приготовится.
Пропорции мясо - папоротник на ваш вкус. Обычно делают 1 к 4, мяса можно даже меньше. Но для мужчины можно и больше.

Иногда, по вкусу, добавляют чуточку томата (аджики), можно немного куркумы.
Кто на что горазд.Вышеприведённый рецепт - классический.

главное вымочить хорошо. отварить до закипания, долго не варить, а то располузучий будет. обжариваете мясо с луком, можно с морковью. кто то том пасту добавляет. потом папоротник кидаете и еще протушиваете. ну там оп вкусу соль, перец. я соевый во время тушения подливаю и тобаско немного капаю.

Добавлено спустя 1 минуту 26 секунд:

я тоже кусаю

ну а как иначе понять

У каждого свой рецепт,я сказала свой,никогда не добавляем соевый соус.

Артистка ты, Лена

А я И соевый добавляю И чесночок в конце.... И без мяса делаю....

Были корейские дамплинги в мульте

гречка-размазня "по-студенчески" с домашней тушенкой
творожные кексы

Картофельные биточки с фетой и пармезаном

Жаркое по-таёжному.
По мотивам вчерашних советов по приготовлению мяса с папоротником. Сборный экспромт с добавлением картошки и овощей. Уже затестила,вкусненько...
На десерт слоёные рогалики с малиновым джемом будут.

присоединяюсь к вопросу про дамплинги...хде?

Девочки... могу Вам подсказать про дамплинги..Они в Парусе есть точно и всегда (где пельмени), разные.. и с мясом и с овощами... и маленькие и большие...

Iren
завтра не будет

Девы дайте рецепт вкусных ленивых вареников страсть как хочу

Ещё дамплинги есть в "Сотке". Обращу ваше внимание на некоторых написано "HOT SPISY" - они действительно острые.

В Трех котах есть дамплинги

А мне сегодня показалось, что просто жареная рыба или запеченная в духовке с луком и морковкой - скучно и я решила ее в сметанном соусе потушить. Только не знаю точно, кто она по породе (красная). Муж с Сахалина уже ввиде стейков привез. Короче. Кинула на сковороду буквально на 30 секунд с обеих сторон, без муки. Потом в этой сковороде обжарила слегка муку + сметана + соевый (креветочный) соус + хмели-сунели (обожаю ее и добавляю почти во все блюда) + чеснок. Потушила... ...вкусно...