Что у вас на ужин? 5

Плюша

Девочки, ну у вас такие крутые ужины, я прямо диву даюсь, откуда времени столько на готовку :-)

А самое главное - надо же придумать, что приготовить, купить набор продуктов :-)

У нас как-то просто все, вчера натерла морковь на терке с майонезом и то, считаю извратилась :-)

смехова

Плюша
Ну откуда время? О чем вы говорите?
Я с работы прихожу в 21-22 часа. У меня макимум на приготовление 20-30 минут.
С утра готовлю завтрак и обед.
Блюда стараюсь выбрать по принципу, смешал/разложил слоями/отдельными кусочками/замариновал и в духовку запекать.
Только в выходные именно с выдумкой готовишь.

Про продукты и фантазию.
У меня кулинария, рецепты, способы приготовления - это своего рода хобби, отдушина от адской всепоглощающей работы.
Поэтому, зная основные принципы по смешиванию ингредиентов, действительно сильно не парюсь - что есть в холодильнике, из того и готовлю. Другое дело, что у меня много чего есть. От разных травок и авокадо до трюфелей и других деликатесов. Покупаешь то чаще всего на выходных, когда планы прикидываешьна всю неделю.

Плюша

смехова
класс! Щас дети подрастут, может и я вспомню основы кулинарии :-)

позитивный настрой

смехова писал(а):

Мой ужин

Без рецепта

а рецепт?

мои все разъехались, так что вчера был "заяц пьяный" по мотивам Дайкири, салат из свежестей без масло, а политый лимонным соком. Практически диетическое питание и вкууууууууусно :smile:

suliko

Куриная запеканка с яблоками и курагой по рецепту Наташи Корицы,только у меня не мини,а макси запеканка. :-)

Пока не пробовали,но пахнет вкусненько. :smu:sche_nie:

Тихая сапа

Ужин будет в интернациональном стиле :hi_hi_hi:

Помидоры по-армянски, хрустящие кабачки быстрого маринования (пропорции маринада сама придумала пару лет назад и с тех времен успешно им пользуюсь)

Про кабачки

Свинина в сливовом соусе от Дайкири (как-то соуса у мну маловато получилось, хотя и свинины клала на 100 гр. меньше, чем указано в рецепте :du_ma_et:

). Кстати, соус весьма похож на ткемалевый. На гарнир - рис. К десерту - дыня.

смехова

Марьванна
Ну и где пропорции маринада? :-)

Тихая сапа

смехова
Вот "мамай клянус" (с), я просто уверена была, что первым, кто спроси про кабачки, будешь именно ты :-)

Подписала под фото :ki_ss:

Добавлено спустя 45 секунд:
Вернее НАД фото :ps_ih:

смехова

Марьванна

Анна*

Марьванна
У Вас так вкусно всегда всё выглядит... :co_ol:

По теме...готовить просто лень нечеловеческая сегодня....отварю картофель, сделаю салат тунец-кукуруза-огурец...и усё...)
Поплачусь...сломались весы...просто перестали показывать граммы и миллилитры...а показывают унции (по-моему) :-(

...в связи с этим ни выпечки...ни хлеба (привыкла на весах всё отмерять, стаканами уже не то)

Дайкири

Марьванна
у тебя наверное сливы были мельче - тут они гигантски просто, как огромные яблоки :nez-nayu:

Добавлено спустя 1 минуту 27 секунд:
кстати, не видела тут ни разу баклажанов прямых толстых как у нас продают китайские :du_ma_et:

все маленькие, с палец толщиной и крючковатые. На кг получается штук 20

tonita-82

Фаршированные перцы и тефтельки в мульте, баклажанная запеканка с грибами и моцареллой в томатном соусе по рецепту Дайкири, помидоры по-армянски по рецепту Марьванна, салат из копченой курицы, сыра, опят и маринованной кукурузы, торт "Молочная девочка" с персиковым кремом.

little one

tonita-82
когда вы успеваете столько готовить? :ps_ih:

сделала я рыбку по вашему рецепту, купила семгу - очень прото и безумно вкусно :co_ol:

У нас сегодня, собственно, рыбка с картошечкой отварной, сосиски в тесте и булочки с сахаром :dan_ser:

tonita-82

little one
Помидоры заготовила 3 дня назад, фарш вчера накрутила и торт вчера испекла, а сегодня так, по мелочи :nez-nayu:

Кондитерское ателье NG

tonita-82
Тоня,вот если бы ты на ужин меня пригласила вот этот, я б ни за что не отказалась! :-)

Меню очень аппетитное. :co_ol:

tonita-82

Koritsa
Так в чем же дело, я приглашаю :mi_ga_et:

SaFFari

у нас сегодня баклажаны с перцем и томатами, не знаю, как блюдо называется, на глаз всё делала)))

Тихая сапа

Дайкири
Ага, средненького такого размера был чернослив. Я этот соус подумываю к баранине подать :rolleyes:

tonita-82
Тонь, как тебе помидорки?

tonita-82

Марьванна
Я только завтра в обед буду пробу снимать :nez-nayu:

Папе понравились, сейчас заценит муж и мама :rolleyes:

Aloh@

у нас сегодня салат греческий и фаст-фуд в виде бургера, с бифштексом от Оливера. не удержалась и в бургер добавила сырые шампиньоны :smu:sche_nie:

Добавлено спустя 5 минут 15 секунд:
смехова
Алена твой кальмар утащила :ki_ss:

Добавлено спустя 3 минуты 49 секунд:
Дайкири
Марьванна
так сколько слив надо добавлять в сие блюдо? :ki_ss:

а то непонятный счет идет.... одна харбинскими сливами считает -другая нашими. Переведите, пжлста :ny_tik:

Что у вас на ужин? 5

Кто сейчас на конференции