Что у вас cегодня на ужин? 4

МаПа

Alisska писал(а):

sana
хорошо, что в скобочках дописали, а то у меня вот такие :sh_ok:

глаза становились :hi_hi_hi:

и я така же сидела перекошенная от изумления :ps_ih:

Alisska

ааааа, забыла...у меня два салата
второй-пророщенная соя острая

Лёвушка

смехова

Алёна, только увидела про индейку. я ее часто готовлю. прикольно с чесночными стрелками обжарить, имбирем и соевым соусом. потом соус затянуть крахмалом. и кунжутиком еще посыпать. вообще индейка отлично в азиатский стайл вписывается. еще делаю с белым вином, яблоками, луком и морковкой. и свежей травой, какая есть - розмарин, тимьян. в горчичном соусе тоже интересно получается. еще интересно запечь с апельсинами и клюквой. а в последний раз делала с апельсиновой цедрой индейку фламбе. предварительно мариновала в апельсиновом соке немножко. подавала с апельсиновой сальсой. вроде вкусно, как гости сказали )

Добавлено спустя 1 минуту 13 секунд:
у меня на ужин роллы из Токио ) мы вчера так с друзьями славно погуляли, что сегодня целый день, вычеркнутый из жизни :-)

готовить не могу

Ваниль

смехова писал(а):

А сегодня меня ждет филе индейки, а я что то в ступоре.
Кроме того, как потушить с брокколи в сливках, никакой умной идеи в голове..

Вот я сегодня в магазине в ступоре над филе индейки постояла и не стала брать по причине отсутствия идей :hi_hi_hi:

У нас сегодня котлеты куриные с отварной картохой, опята маринованные.

tonita-82

Пирлипат
http://harch.ru/salaty/salat-iz-kapusty ... tashovskij

Aloh@

Марьванна писал(а):

салат из свеклы отварной, брынзы и кедровых орешков с заправкой из бальзамика, ОМ и капли меда

Расскажи, как ты делаешь такой салат? Мне что- то свеклы до жути захотелось :smile:

Тихая сапа

Aloh@
Свеклу отварную порезала пополам, потом на тонкие "лепестки" . Брынзу кубиками, орешки подсушила в микро. Ну и заправка чисто по вкусу из вышеописанных ингредиентов

sana

Марьванна
Я такой с овечьим (козьим) сыром делаю :smile:

Тихая сапа

sana
Я козий сыр вообще никак :nez-nayu:

Ольха

рассольник, ежики мясные, рис с овощами, эчпочмаки, рогалики с шоколадом...

позитивный настрой

сегодня: рыба запечённая в сметане, картофельное пюре, салат из свежестей, разные солённости, пирог с яблоками.
вчера: курица в аэрогриле, картошка с чесноком, в мундирах в аэрогриле, винегрет, пирог с брусникой

смехова

Сделала все таки индейку
По простому, очень демократичный вариант.
На сковородке обжарить лук, морковку, стебли сельдерея, чеснок. Добавить нарезанную грудку индейки (кусочки как мясо в плов), обжарить, посолить, посыпать приправой для брускетты и измельченными сушеными грибами (2 ст.л.). Переложить обжаренную индейку в чугунок, добавить 200 мл сметаны, перемешать, прогреть и кушать, например с рисом или картофельным пюре.
Очень вкусно, просто, быстро. А самое главное - диетично. :-)

Расход оливкового масла - 1 ст.л., сметана 10% жирности - 200 мл на весь объем.
Кто калорий не боится - при подаче посыпьте тертым сыром и дробленым орешком