Наши обеды и ужины - 14

Тихая сапа

Предудыщая тема
Наши обеды и ужины-13

Каталог самых популярных рецептов темы
По просьбам пользователей, он будет регулярно пополняться.
Пишите, пожалуйста, свои пожелания мне либо в личку, либо просто в этой теме.
Девушки, большая просьба, если вы выкладываете анонс блюда в виде фото, а сам рецепт добавляете позже, публикуйте его, пожалуйста, под самим фото, редактируя сообщение. Это обеспечит большую наглядность и облегчит поиск этого рецепта

Бельченок

Anzhela5 писал(а) 29 дек 2015, 09:33:

Девочки ато знает где в городе стоят суражевские машины с овощами?

На Луговском рынке, огурцы по 300 рублей.

юлька К

Anzhela5 писал(а) 29 дек 2015, 09:33:

Девочки ато знает где в городе стоят суражевские машины с овощами?

У нас стоит их киоск, недалеко от фреша на Красном знамени.
По теме:
На обед гороховый суп
На ужин курица в гранатовом соусе , на Гарнир рис. Овощной салат еще

Дайкири

Шон швайне рулька - на корпоратив идет

Дайкири

Медовик дедушке

Дайкири

это последний из выпеченных в этом году Наполеонов, я даже жива осталась :ps_ih:

Venice

Дайкири
Какая красота Наполеон :ro_za:

. Долго по времени делать? Лена, можно рецептик?

Дайкири

очень долго, я заранее коржи делаю, морожу.
трудоемкий сильно

Alyona.L

наполеон еще зависит от размера,я вот по рецепту из тем на вм делала-часа три потратила на все.
не быстро конечно,но иногда можно,но вот перед нг это героизм :smile:

Дайкири

Это уже сороковой, наверное
Вес 2 кг, второй ещё сегодня делала вес 2950
Ну и мокрый будет побыстрее сухого
Очень устала, ну очень напряженный декабрь

Alyona.L

Дайкири
да я бы на 5 уже завязала :hi_hi_hi:

терпения Лена тебе не занимать :ro_za:

Дайкири

Обстоятельства так сложились, пришлось поработать :ps_ih:

Venice

Дайкири
Однозначно под НГ делать не буду. Задумываюсь на старый НГ сделать.
Есть "мокрый" и " сухой"?
Лена, ты героиня, такое кол-во тортов сделать.

юлька К

Дайкири писал(а) 27 дек 2015, 18:03:

Сырная запеканка с лососем под хлебной крошкой

Кусочки лосося в окружении расплавленного сыра с хрустящей корочкой из пармезана и хлебных крошек. Заготовку для запекания можно сделать заранее и запечь за 15 минут до нужного времени.

500 г филе лосося
1 стакан тертого сыра (Моцарелла, чеддер, гауда и т. д.)
2 зубчика чеснока, очищенные и пропущенные через давилку
2-3 ст. л. Майонеза (сметаны)
1 ч. л. дижонской гладкой горчицы
1/2 ч. л. паприки
1/2 ч. л. свежемолотого черного перца
1/2 ч. л. соли
Небольшой пучок петрушки (1/4 стакана нарезанной)
Для корочки:
1/2 ст. хлебных крошек Панко (не муки)
1/4 – 1/3 стакана тертого сыр пармезана
1 ст. л. растопленного сливочного масла

Сначала готовим смесь для корочки:
Смешать хлебные крошки, тертый пармезан и сливочное масло в миске. Равномерно распределить масло в смеси. Отставить в сторону.
Тщательно вымыть петрушку под проточной водой и высушить листья. Отрезать стебли, мелко порубить листья. Отставить в сторону.
Промыть филе лосося под проточной водой и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать кубиками 5 см.
Смешать специи. Добавить петрушку, давленный чеснок, майонез и половину сыра, выложить все в лосось и размешать.
Разогреть духовку до 180 С.
Положить смесь в форму для запекания (у меня получилось 2 формы). Если в одну, то размер примерно 22 см на 15 см. Сверху посыпать оставшейся половиной сыра, потом смесью крошек с пармезаном.
Запекать 5-7 минут до зарумянивания, далее форму накрываем крышкой или фольгой и возвращаем в духовку еще на 9-10 мину. Вынуть из духовки и подавать с тушеными овощами, картофельным пюре или гарниром на выбор.

На ужин у нас сегодня такая рыбка. Вкуснотища!!!Спасибо
Только я еще на низ положила картошки.

Дайкири

юлька К

без картохи никуда

юлька К

Дайкири писал(а) 30 дек 2015, 21:41:

юлька К

без картохи никуда

Это ж какая экономия времени :-)

Хаска

юлька К писал(а) 30 дек 2015, 20:46:

Дайкири писал(а) 27 дек 2015, 18:03:

[b]выбор.

На ужин у нас сегодня такая рыбка. Вкуснотища!!!Спасибо
Только я еще на низ положила картошки.

Картофель успел приготовиться?
И очень.смутил чеснок в блюде из лосося
Сама идея хороша, буду трансформировать

Gibiskus

Хаска
Меня тоже... из-за него не стала пробовать делать... хотя очень люблю рыбные блюда.

Дайкири

Чеснок там больше для сыра, в смеси хорошо
Ну не кладите, никто же не стоит с топором :hi_hi_hi:

юлька К

Хаска писал(а) 31 дек 2015, 10:07:

юлька К писал(а) 30 дек 2015, 20:46:

Дайкири писал(а) 27 дек 2015, 18:03:

[b]выбор.

На ужин у нас сегодня такая рыбка. Вкуснотища!!!Спасибо
Только я еще на низ положила картошки.

Картофель успел приготовиться?
И очень.смутил чеснок в блюде из лосося
Сама идея хороша, буду трансформировать

Я его сначала поставила в духовку, а потом уже рыбу выложила сверху.
Чеснок, кстати, вообще не чувствуется. Я выдавила 1 зубчик

Gibiskus

Дайкири
Я люблю сначала все как автор советует (так сказать чтоб попробовать то, что предполагалось), а потом уже меняю, иногда до неузнаваемости :-)

Наши обеды и ужины - 14

Кто сейчас на конференции