Что у вас на ужин? 5

Виshня

Koritsa
Прям ресторанное меню....

Aloh@

Koritsa писал(а):

картофель с соусом цзазики

Что это за страшный зверь? Расскажи про него поподробнее :ro_za:

Добавлено спустя 1 минуту 12 секунд:

Виshня писал(а):

Koritsa
Прям ресторанное меню....

Да половина слов какая- то ругательная :-)

приходится переводить при помощи гугла :-)

Flirt

Koritsa писал(а):

Палтус,запеченый с тимьяном, картофель с соусом цзазики, к чаю тарт татэн с яблоком и медовым семифредо.

еще бы перевод с рецептами внизу :-)

Добавлено спустя 57 секунд:
Марьванна
готовила вчера баклы по вашему рецепту вчера, в сладком соусе, оч вкусно, даже муж который не любит баклажаны уминал во всю

Caterina

Рубленые котлетки из куриного филе, запеченая молодая картошечка со специями

fuga

у нас сегодня рыбный день: запеканка из макарон с форелью и помидорами,салат с креветками с горчичной заправкой

Дайкири

Стручки фасоли с грибами и картошкой в остром лаймовом маринаде

Budda

Flirt
а на какой стр рецепт баклажан заранее спс

смехова

А у меня сегодня был марьиванны свекольник-холодник.
Думала лопну. Так наелась, что даже гулять пошла, чтобы дышать научиться скорей :-)

Лана, спасибо за рецепт.

Кто не помнит, вот он

Цитата:

На 5-6 порций:
2 средних свеклы;
2 огурца;
3 яйца;
~750 мл. кефира;
по хорошему пучку укропа и зеленого лука;
-соль, лимонная кислота, сметана.
Свеклу сырую трем на терке крупной, кладем в кастрюльку, наливаем немного воды, так, чтобы наш корнеплод был всего лишь покрыт водой. Добавляем соль по вкусу и лимонную кислоту (или сок лимона), так, чтобы получилось в меру (очень в меру) кисловато. С кислотой осторожнее, т.к. мы в дальнейшем добавляем кефир.После закипания снимаем пену,и варим минут 10-15. Снимаем с огня и даем полностью остыть. Отварные яйца мелко рубим, свежие огурцы трем на крупной терке, зелень мелко режем. В остывший свекольный "бульон" вливаем кефир, кладем яйца, натертые огруцы, зелень, пробуем на вкус и добавляем по необходимости соль и разведенную в маленьком количестве кипяченой воды лимонную кислоту или лимонный сок. Некоторые кладут прямо при подаче в тарелку сметану,а мне и так вкусно. Это мое САМОЕ любимое летнее блюдо.

Тихая сапа

смехова писал(а):

А у меня сегодня был марьиванны свекольник-холодник

С нашей погодой только борщ с салом и пампушками трескать :ps_ih:

Flirt писал(а):

Марьванна
готовила вчера баклы по вашему рецепту

А у нас сегодня гости. :dan_ser:

По этому случаю:
баранья нога запеченная с розмарином, чесноком и беби-морковью,к ней - ткемалевый соус, картофель запеченный с розмарином, помидоры по-кубански (Смехова :ki_ss:

), помидоры с базиликовой пастой по Оливеру,( Алоха :ki_ss:

) , бакловые рулетики с орехово-кинзовой пастой, греческий салат, яйца, фарш грибами, ну и так...селедка под шубой для ассортименту :hi_hi_hi:

Торт-сметанник из Паруса, дынька, черешня

Illuziya

смехова писал(а):

В остывший свекольный "бульон" вливаем кефир, кладем яйца, натертые огруцы, зелень

вот, скажите мне, пожалуйста, девочки, свекла натертая в бульончике этом же остается, ее же убирать не нужно, правильно я понимаю? собираюсь сделать на днях, вот, озадачилась, почему-то, этим моментом :du_ma_et:

Тихая сапа

Illuziya
Нет, не нужно, вместе с отваром используем

смехова

Illuziya
Остается, конечно.
Единственное- я все мелко нарезала, не терла. Но это мои личные бзики - только резанное в супах могу кушать

Illuziya

Марьванна
смехова
:ro_za:

Попробую обязательно в ближайшее время :a_g_a:

Тихая сапа

смехова
Ты чего не спишь? :sh_ok:

Л.С.

смехова
Очень хочу приготовить клопс по Вашему рецепту, не могу найти, уже нервничаю от поиска. Напомните, пожалуйста. Девочки, может, кто-нибудь сохранил?

смехова

Л.С.
Это не мой рецепт :smile:

А Пискунова

Ловите, тут все с картинками.
Очень нравится это блюдо
http://zhelezoiogon.ru/index.php?option ... &Itemid=72

Kunyasha

смехова
Подскажите пожалуйста на каком режиме можно приготовить клопс в мульте. У меня панасоник. Уже все ингредиенты приготовила.

Ольха

свекольник, плов, пицца, салат из овощей со сметаной и сыром...

смехова

Kunyasha
Вы знаете, я думаю, что мясо все равно лучшеобжаривать на плите, а вот если вы имеете в виду последнюю стадию приготовления, то запросто можно в мульте протушить. Только я бы наверное в Панасонике часа 3-4 тушила или еще лучше поставила бы часа на 4 на ночь, чтоб потом до утра на подогреве стояло

Добавлено спустя 9 минут 31 секунду:
Я делала клопс в чугунке, очень вкусно

БезоблачнаяЯ

Грудинка, запеченная в рукаве с картофелем, грибы жареные с луком.

Что у вас на ужин? 5

Кто сейчас на конференции