Ladis
Уксус чистый,разводить не надо.Ну плесните на крышку,когда закатывать будете,правда я думаю,что если совсем без уксуса ,огурцы хрустеть не будут.Надо у Дайкири спросить.

Мамка Махно
мне кажется, уксус и дает хрусткость огурцам

Еще рецепт,ассорти,в рецепте идет капуста ,но я ее не кладу:
На 3 литровую банку(простерилизованную!!!)
Огурцы
Перец сладкий 1/4
Капуста резаная
Морковь кружочками
Помидоры без "попок"
1/3 острого перца
Чеснок
В банку все сложить,добавить на вкус лавр,перец горошком.Залить кипятком.Дать постоять 5 мин(бланшируем)Слить.Приготовить тузлук:1.5л воды+2ст.л соли+4ст.л сахара,в отдельной посуде развести 1ст.л уксуса+11 ст.л воды.Влить в тузлук перед закипанием.Залить в банку и закатать,не пастеризуется.

Мамка Махно
Спасибочки сижу переписываю, вчера тортики от Дайкири сегодня консервацию.ууууням!!!!!

лечо хочу научится вкусно готовить
но уксуса не много . если меньше добавить, то взоровется?

Катерина II
Уксус в таком кол-ве овощей не чувствуется,тем более его проваривают.

Девочки.Легкий рецепт пицци.Стакан кефира или сыворотки.соль сода.мука.

Тесто примерно как на вареники.Тонко-тонко раскатать и сверху посыпать мелко резанный лк-чеснок,колбаса,грибы,сладкий перец,немного сыра тертого.,помидоры.Только помидоры заранее порезать чтоб сок в дуршлаке стек.Сверху помазать майонезом и в духовку.Когда будет готово,еще немного сыру сверху.

Мамка Махно, а сколько лечо получается из такого кол-ва овощей?

ЛерусинаМама
6 банок по 700мл

пойду с кальмаром поколдую.
два дня назад тоже печень была....
Тесто ни разу не покупала, нужно попробовать. А вообще у нас муж готовит, я как то без фантазии

Мамка Махно
А уксус столовый или эссенция? Этто я про лечо

а чем вы кормите своих домашних, когда готовить вообще лень. у нас сегодня яичница и салатик

а я на завтра на дачку делаю пирог "наскоряк" из того что было:) с колбасой, рисом и огурцом:)

Ну конечно, покупными пельменями и варениками!

У нас вчера были окорочка в слоеном тесте с макаронами и салатик из зелени, яиц и свежего салата, а сегодня: печеночные оладьи с подливом, рис и салат из свежей капустки, огурчиков, зелени, масла. На десерт так сказать: фаршированные блинчики.

Сегодня было лень готовить по этому макароны по флотски и вчерашний шоколадный торт.

ух ты! вкуснятина наверное?
у нас: шурпа из свинины, к ней просто открыли банку горошка и кукурузы, чай с вафельными рулетиками.

+100
Я здесь на сайте рецептик вычитала, называется "Окорочка по-французки"

Делали запеканку:
слои картофель (кружками)
баклажаны (кружками)
фарш со специями
помидоры (кружками)
Сверху - смесь яйца+майонез+тёртый сыр

Это просто обалденно вкусно