Что сегодня приготовить на ужин? часть 4

nastiastar

я запекла куру с картофельными дольками, дольки по этому рецепту http://www.koolinar.ru/recipe/view/42809, правда забыла кинуть в них соль, но они все таки оказались не пресные, от курицы взяли видимо и приправа у меня была просто для картофеля. Ну и в нагрузку селедка и салат из маринованных баклажан

QWERA*

Дайкири
а почему предпочтительней использовать кукурузный крахмал нежеле картофельный

Дайкири

не знаю

так гласит закон джунглей

У него свойства другие какие-то, и он менее агрессивный, им и бисквиты разрыхляют

Поли-Кристи

всем привет) я уже второй день не гтовлю :crazy:

вернее вчера был борщ, и сегодня он же и пельмени)
Дайкири
как корпоративчик? :beer:

Девы, купила папоротник сленый...хочу с мясом завтра потушить..кто знает, его долго вымачивать надо? Лен, как по-вкуснее сделать?

Yaroslava

Я обычно с вечера заливаю папоротник водой, пока не легла несколько раз меняю воду, ну и утром тож поменять, днем готовлю уже.

Поли-Кристи

Yaroslava
а если с утра залить, часиков в 10, и потом около 4 готовить? не? лучше с вечера? и как сама процедура готовкиЮ что еще туда добавляете?

annadark

Поли-Кристи писал(а):

если с утра залить, часиков в 10, и потом около 4 готовит

можно, успеете, воду почаще меняйте, тёпленькую добавляйте - быстрее вымочится.
Я его на вкус пробую - достаточно вымочился или нет

Дайкири

Да, усе пральна - тут важна именно частая смена воды, а не время вымачивания

Поли-Кристи

Дайкири
лен, а в чем тушить? в сметане можно? или не?

Сэриндэ

Съели мы мясо в брусничном соусе, мне понравилось, мужу не очень :pardon:

Вкус такой праздничный получился, только бокала вина не хватало :beer:

Yaroslava

Поли-Кристи писал(а):

Yaroslava
а если с утра залить, часиков в 10, и потом около 4 готовить? не? лучше с вечера? и как сама процедура готовкиЮ что еще туда добавляете?

Я обжариваю лук, морковь, добавляю мясо, жарю, потом папоротник, жарится-тушится, немного сахара, соль, перец, чуть чеснок, томат-паста, соевый соус.

Дайкири

Yaroslava

+100!

Поли-Кристи

Yaroslava
оооо)) спасибо) подробное опиание, как раз для меня) а в сметане не надо?

Yaroslava

Наверное нет. Хотя можно попробовать немного так сделать, потом напишите как оно, если сделаете. Ни разу не встречала сочетание папоротник-сметана.

Поли-Кристи

Yaroslava
тогда я тоже не буду рисковать) сделаю, как написали)

Дайкири

Поли-Кристи

Не, лучше не надо - это не слишком хорошее сочетание, да и внешний вид будет.. :no:

Поли-Кристи

Дайкири
ну раз ты говоришь, то точно не буду)))) буд с томатной пастой тогда и соевым делать)

AnnaB

Супчик гороховый с копченостями, на второе ещё не придумала, а на десерт компот из бруснички, и попробую печеньки на пиве.

Сэриндэ

У нас сегодня суп с фрикадельками :smile:

миссис Марпл

На ужин наверное курочку по быстрому пожарю, и макарошки. Второй день пельмени леплю на НГ, сегодня холодец поставлю варить :%)

Что сегодня приготовить на ужин? часть 4

Кто сейчас на конференции