Дайкири
Лен попросите Семми в след. Сп добавить муку какую вам надо, она ж Сп все для выпечки ведет, а там весь товар оттуда

Не, допереть-то, конечно, есть кому, я думала фасовать тоже ) Это не проблема, допрем и съездим, только скажите, куда.

Добавлено спустя 38 секунд:
Гы, он, правда, еще не в курсе своего счастья

О, может правда попросим все дружно и не нужно будет голову ломать...

щас напишу Вике
че просим - 2 сорт и все?

может и подольскую?

ок, пишу

Дайкири
Лена, спасибо за рецепт рогаликов, который на йогурте. Очень хорошо получиось! Главное тесто оставить на ночь, чтобы поднялось.
Сегодня тоже тесто поставила в ХП, но простое - на пирожки. Завтра с утра пораньше сделаю с паштетом.

жрете все

Кстати, насчет сильной муки кто спрашивал! Сегодня на Строителе в павильоне "Гетман" купила 12% белка Беляевскую, расфасовка в крафт-мешки по 5 кг

Дайкири
Беляевская супер мука! Я хлеб только на ней пеку....

эх, я бы на 14% манитобе пекла, но там ценник мамадарагая

Дайкири
можно подробней где находится этот павильон

это на строителе рынок, спуск со стороны Печорской (где загс находится). Входа будет 2, на левом мясо написано, справа написано Гетман

Девочки,дайте рецептик с овсяной мукой

Девочки, есть у кого-нибудь интерес к цельнозерновой муке?
Я сейчас себе заказала из Германии мукомолку и аппарат для изготовления мюсли (2 в 1) и есть возможность заказать зерно хорошее без химии из Алтая (пшеница, рожь, ядро подсолнечника, овес, лен, возможно появится еще ячмень и горох). Зерно отличное, чистенькое, я для проращивания беру. Если кому-то интересно, то могу сестру попросить закупку открыть по муке. Зерно закажем, а я дома сделаю муку и расфасую. Зато будет 100% натуральная, необработанная и свежая. И мюсли натуральные тоже можно. Муку умеет делать мелкую и грубого помола.

какой ценовой сегмент примерно будет?

примерно, 100 -120 рублей за 1 кг, в зависимости от зерна

я больше 0,5 кг в мес не трачу

Так, Вика отписалась, что насчет муки на базе узнает

Дайкири
Ага, ответила, что если будет, то без проблем