нам с мужем - картошечка тушеная+ домашние маринованные огурчики, грибочки и помидорки в собственном соку...
а нашей малявочке - картошка и наважка на пару с зеленью...

у меня перловка с овощами и тунцом.

на мой вкус конечно лучше говяжий язык, чем свиной.... я люблю даже просто отварной... многие едят его с горчицей и хреном.... я просто так люблю в виде бутербродов с листиком салата и свежим огурчиком...

или ещё заливное из языка ...

или ещё люблю так... язык отваренный уже порезать соломкой и быстренько на сковородку с лучком... кто любит. можно ещё туда морковочку... вернее так..... на сковородку - лучок. морковку,... как только лучок зазолотился, туда язык.... минуты 3 и готово..... мммммм.... нямка.... и главное - просто и быстро!!!

Добавлено спустя 2 минуты 6 секунд:
вот только муж мой - дурында.... не любит язык...

Марьванна
Что то вас сразу вспомнила

А по теме, мясо по-капитански и шарлотка в мульте.

Котлетки из телятины под сметанным соусом, спагетти, свежий огурчик, чай с медовым тортиком.

у нас навага жареная и чай с печеньками...

Кровянка с гречкой, зеленый чай

смехова
ты тута уже?

Дайкири
Ага, сегодня прибыли

потом отмашись когда закинуть тебе добро

Веснушка

Курица в маринаде из васаби и йогурта, вареники с картошкой, салат помидоры-перец-ом.
Вот такой вот плохосочетаемый винегрет .

ням-ням....у нас сегодня пюре, завтра наверно тоже из него вареники сделаю)))
и навагу парную купила, нажарила ))) ну и салат помидоры-огурцы))))

Свинина в розмарино-тимьяновом маринаде, гречка, закуска из селедки на тостах, салат витаминный из свеклы, лобы и яблока, яблочный пирог с безе.

девочки, расскажите кто-нибудь, как драники делать настоящие?

anas
Ну я за аутентичность, наверное, могу отвечать, в силу некоторых обстоятельств :
на 6 средних картофелин:
1 большое яйцо;
1 средняя луковица;
мука - столько, чобы тесто было как сметана средней густоты

Картофель трем на самой мелкой терке, не на косой
также трем лук, добваляем яйцо, муку, соль.
Жарим на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом.

спасибки. я вот только хочу уточнить, точно в драники яйцо добавляют? я где-то читала, не помню где, что если яйцо добавить, то это уже вроде как не драники а оладьи картофельные, что драники вроде как должны быть вообще без ничего, только картофель и специи, но тогда я не понимаю, как они не разваливаются, может так быть, что собственной клейковины у картохи достаточно, чтобы драник не развалился? или мож это кто особо умный писал, что без яйца

Добавлено спустя 1 минуту 7 секунд:
а, и еще, тертый картофель не нужно отжимать?

anas
А я по другому делаю (если честно, не знаю про аутентичность)
Картофель наоборот тру на самой крупной терке +1-2 яйца (зависит от количества картофеля) и буквально столовую ложку муки.
Всю эту субстанцию перемешиваю - выкладываю в дуршлаг, а дуршлаг в тазик - тогда жидкость вся стекает, не мучаюсь с отжиманием. Выкладываю ложкой жарю до корочки.
Подаю со сметаной, с мс рыбкой, с икрой...

anas
Ниче отжимать не нужно. У мну рецепт самых настоящих белорусских драников.Яйцо надо,ага.

жаренная свинина, замоченная в китайском соусе с тимьяном. овощной салатик и соленые огурчики.
сегодня - сделаю шаурму из куринного филе со сметанно майонезным соусом и овощами, все это дело в свежий лаваш.

а я чуток вареников налепила уже)))