Наши обеды и ужины-13

Тихая сапа

Продолжаем вкусно есть :rolleyes:

Ссылка на предыдущую тему Наши обеды и ужины - 12

Каталог самых популярных рецептов темы
По просьбам пользователей, он будет регулярно пополняться.
Пишите, пожалуйста, свои пожелания мне либо в личку, либо просто в этой теме.
Девушки, большая просьба, если вы выкладываете анонс блюда в виде фото, а сам рецепт добавляете позже, публикуйте его, пожалуйста, под самим фото, редактируя сообщение. Это обеспечит большую наглядность и облегчит поиск этого рецепта

Дайкири

вечером ели похлебку томатную с треской

Никея

Luckily Mam писал(а) 19 апр 2015, 20:48:

салат из черемши

Где черемшу покупали? :smile:

Пална

Муж накоптил минтая :co_ol:

, к нему картошечка с укропом.

Gibiskus

Никея
Катя! На вторяке на рынках везде есть уже! :smile:

Виза

Бризольки из кальмара
Пюре картофельное с укропом
Квашеная капуста
Буженина домашняя на завтраки
Хлеб с пармезаном,чесноком и базиликом

Пална

Виза
Расскажите про бризольки из кальмара, пожалуйста!

Gibiskus

Пална
У меня тож где-то рецепт есть :smile:

помню когда их делала, то отдельно отваривала рис и в бризоли заворачивала его укладывая плотненько в форму.
Виза
Расскажите про ваш рецептик... Интересно :smile:

Luckily Mam

Никея
на даче нарезала. :smile:

Своя еще вкуснее и слаще,чем на вторяке . :-)

Виза

Gibiskus,Пална

Девы,я знаю,как делать правильные бризоли.Это, по-сути, отбитый пласт кальмара в кляре или льезоне.Его обжаривают,кладут в емкость,закрывают крышкой для размягчения и сворачивают трубочкой.Внутрь вкусно начинку из сырка с чесноком.

Я делала "неправильные бризоли".У меня больше любят их.
Это безотходный метод,при правильных кальмарных бризолях уши всегда остаются на потом.
Фарш:кальмар можно пропустить через крупную решетку мясорубки,я режу мелкой лапшой.
Горстку риса отвариваем или достаем их холодильника недоеденный.
Смешиваем сырую кальмарную лапшу,рис.Перец и другие приправы по-вкусу.Я тру меленько еще немножко морковки и выдавливаю зубчик чеснока.Если рис солили при варке,то фарш не солить.

Делаем яичный блин.Для этого 1 яйцо смешиваем с половинкой скорлупки молока,мешаем просто вилкой,не взбиваем.Можно в более восточном варианте 1 яйцо+ложка соевого соуса.Обжариваем с двух сторон.
Начиняем блин фаршем,как при фаршировании блинов и укладываем в глубокую сковородку.Наливаем немного водички,накрываем крышкой и томим минут 15.Можно делать на пару,но я в сковородке.
Яичный блин становится пухлым,сами бризоли очень сочные.

Точно так же делаю из мясного фарша.В мясной фарш рис не кладу,только мясо,лук и специи

solnychko2000

Картофельное пюре, свинина в кисло-сладком соусе, салат с яйцом, брокколи и черри.

Зевана

Ленивые голубцы
Кому мало + молодая картошка
И какой нибудь салатик

Danya

Морковно-яблочный супчик
Лимонный тарт

Youngest daughter

Винегрет и плов с курицей

suliko

Картофельное пюре с тефтелями в томатном соусе,брокколи в кляре.Маффины с изюмом.

Дайкири

Курица лимонная с паприкой

Anzhela5

Дайкири
Лена..я приготовила торт с нутеллой :)-(:

данава

Виза

Виза

данава

tonita-82

Свинина в шпинатном соусе, гречка, теплый салт из брокколи с кунжутом по Оливеру, фруктовый салат.

Luckily Mam

Борщ! 1000 лет его не было. А дочка гнезда кушает макаронные с маслом и сыром.

Наши обеды и ужины-13

Кто сейчас на конференции