Вкусный завтрак 3

Кондитерское ателье NG

Яхонт писал(а):

Koritsa
А как же она выглядит, мука такая? Я что-то и не встречала ее :du_ma_et:

Я тебе во вторник принесу.Отсыплю.

Яхонт

Koritsa
Спасибо!! :ki_ss:

ты мне лучше пачку- упаковку сфотографируй на телефон, а я найду в магазине. :-)

а пока с простой сделаю))

Кондитерское ателье NG

Яхонт
По консистенции тесто должно быть как на оладьи.

Дайкири

Любушка писал(а):

Дайкири писал(а):

картофельные драники с творогом

А это как?

• 1,5 кг картофеля
• 2 яйца
• 4 столовые ложки муки
• 1 луковица
• морская соль
• свежемолотый черный перец

Начинка:
• 250 г гладкого творога или кримчиза
• 2 столовые ложки сметаны
• 1-2 зубчика чеснока
• зеленый укроп
• морская соль
• свежемолотый черный перец

Творог протереть со сметаной, добавить давленый чеснок и мелкорезаный укропом. Всю смесь, приправить солью и черным перцем.

Вымыть картофель, очистить и натереть на мелкой терке. Отжать. Добавить рубленый лук (или тертый), смешать все ингредиенты вместе с яйцами и мукой, приправить свежемолотым черным перцем и солью.

Нагреть масло в сковороде, положите одну столовую ложку картофельной массы, в центр положить чайную ложку творожной массы, покрывают начинку ложкой картофельной массы, придавить и обжарить до коричневого цвета через 3 минуты с каждой стороны. Подавать сразу же после жарки.

картинка журнальная - я не фотала, по такой погоде света недостаточно моему фотику