Что у вас сегодня на ужин? 6

Кукулёк

Суп гречневый. Холодец муж доедает. И домашний сыр в сухарях. Чай заварила с листьями малины и смородины+мята.

Aloh@

Снова цыпа табака; картофель, запеченый с сыром; морковь с сыром и чесноком

tonita-82

Свинина, жаренная с луком, орзо, морковь по-корейски, слоеные рогалики со смородиной.

annadark

Язык в сметанном соусе, лапша Фо Хо, зелень.

Svetlanochka

Заливное из курицы, макароны "по-флотски". Овсяное печенье с компотиком.

NUT

Рассольник, солянка с кроликом, творожная запеканка, квас аресеньевский :smile:

миссис Марпл

суп с фрикадельками, рис, паприкаш, салат капустка-огурчик-помидорчик, ягодный компот.

Димина любимая

annadark писал(а):

Язык в сметанном соусе, лапша Фо Хо, зелень.

У нас тоже на ужин лапша фо. :smile:

Пирлипат

annadark
Димина любимая
Девочки, это что за лапша такая?

Анна*

Сегодня ужин на Шаморе.
Завтра....голубцы ленивые (формованные :-)

), гречка, яблочный пирог "Корона".

БезоблачнаяЯ

Анна* писал(а):

Сегодня ужин на Шаморе.

я думала, что одна сегодня морально разлагаюсь. :smu:sche_nie:

у нас ужин в местной китайке.

Анна*

Елена Рябченко
Поехали прогуляться, а ребёнок сказал что умрёт с голода..если немедленно не съест шашлыков... :-)

БезоблачнаяЯ

Анна*
ну и здорово! :co_ol:

fuga

тефтельки,блинчики со сметаной,у меня-фаршированные творогом с изюмом и грецким орехом.

Alexsa6

Борщ по-украински и салатик из кальмара с майонезом

annadark

Пирлипат писал(а):

Девочки, это что за лапша такая?

это рисовая лапша, широкая и плоская.
вот так выглядит (я покупаю сэнсоевский продукт)

http://www.shantea.ru/product/risovaja-lapsha-fo-ho-/

готовится быстро. Хороша с соусами густыми мясными, с птицей, в супы добавляют.
Насколько я поняла, эта лапша в юго-восточной Азии широко используется именно при приготовлении национальных супов. Хотя, не только.
Единственное, её промывать нужно в холодной воде, а то слипнется. Я от такой процедуры уже отвыкла :hi_hi_hi:

, но делать нечего, иначе комок будет.

Добавлено спустя 2 минуты 57 секунд:

Димина любимая писал(а):

У нас тоже на ужин лапша фо

БезоблачнаяЯ

annadark
мне кто-то говорил, что ее даже лучше не варить, а кипятком запаривать.

annadark

Елена Рябченко писал(а):

ее даже лучше не варить, а кипятком запаривать.

вполне возможно. Вот фунчозу я кипятком запариваю, этого достаточно, она тоненькая.
А фо делала по инструкции (на пакете) - в воде комн. темп. замочить на 7-10 мин, потом слегка проварить. По факту получается, что чем дольше замачивать (не беспредельно долго, конечно), тем меньше варить. Фо значительно крупнее фунчозы по размеру, ей дольше промачиваться нужно.

Ваниль

annadark
Аня, а расскажите как язык готовите?

Лена_П

Картошка тушеная с мясом. Салат овощной.

Что у вас сегодня на ужин? 6

Кто сейчас на конференции