Ссылка на предыдущую тему
Наши обеды и ужины - 11

Каталог самых популярных рецептов темы
По просьбам пользователей, он будет регулярно пополняться.
Пишите, пожалуйста, свои пожелания мне либо в личку, либо просто в этой теме.

Импровизация в виде сендвичей из фокачча с холодным ростбифом, рукколой, омлетом и теплыми вялеными томатами; сырная тарелка ( грана падано, пармезан, козий сыр) с виноградом, медом, конфитюром, яблоком и грецкими орехами; печенье с беконом и кленовым сиропом

Добавлено спустя 1 минуту 28 секунд:


на здоровье

Добавлено спустя 2 минуты 22 секунды:
ЯхонтЛена, я запекаю прямо в шкурках в духовке... Если времени совсем нет - могу поставить в микро. В последнее время делаю 6-7 зубчиков на пюре для троих, запекаю до мягкости, чтобы ( очистив зубчики) их можно было размять вместе с пюре, т. е ты можешь чеснок запечь в обед, а вечером его очистить и добавить в нужном количестве( по вкусу) в пюре... я все по вкусу делаю

Aloh@
замотала в фольгу две головки и засунула вместе с курицей в духовку, посмотрю сейчас, получится ли мягкий после этого

Яхонт
Не, не надо в фольгу. Просто на зубчики поштучно раскладываешь в форме или на противень
и запекаешь до мягкости и золотистости прямо в шелухе

Aloh@
уже поздно он там полчаса уже стоит.

Яхонт

Вынь из фольги и разбери на зубцы при помощи ножа и вилки , оставь просто на противне

Aloh@
пошла вынимать, а он уже готов-мягкий так что фольга не испортила результат. Но в след раз без нее попробую сделать.

очень вкусный салатик с куриной печенью)

Так надо было сражу и рецептик приложить))

iКотена
попробовала я его в пицца-хаусе на авангарде, так понравился, что решила дома сваять))
составляющие:
-куриная печень
-пармезан
-помидорки черри
-ореховый песто
-кедровый орех
-смесь разной ботвы (руккола, мангольд, айсберг)
делается очень легко, ботву и порезанные пополам помидорки смешиваем с песто, поджариваем куриную печень, выкладываем на тарелку смесь из зелени и помидорок, сверху печень, посыпаем кедровыми орешками и трем сверху пармезан) вот так просто и очень даже вкусно)

на ужин чахохбили, на гарнир рис, булочки с корицей. На обед молочный суп с лапшой.

невозможно такое читать спокойно

у нас на вчера были ножки курячьи "криспи" с привычным овощно-апельсиновым салатом (что-то я снего не переключаюсь, если надо овощной салат настругать, сам как-то делается.. )

в субботу кому кальмар фаршированный, кому салат из теплого картофеля с сельдью. я и того, и другого наелась.
и делала опять тортик из печенья по рецепту, что давала Gibiskus, с кремом из сгущенки, концентрир. молока и сока лимона

Психея
Эт Лена Дайкири этот рецепт сюда принесла, я просто поделилась находкой

Домашняя курочка-гриль с масляно - чесночной пастой( сливочное масло с давленным чесноком 1/2); на гарнир рис/паста и тосты из чиабатты с запеченным чесноком и грана падано.

Добавлено спустя 2 минуты 23 секунды:


Это слова красивые) выглядит все проще
Хотя, я очень люблю красивую подачу

у нас сегодня гречка с грибами, мясоедам котлетки телячьи, лечо домашнее.
Еще для мужа сало с чесноком и горьким перцем накрутила, попросил

макароны с тушенкой
"Селедка по шубой"
имбирные пряники

Холодца наварила, курица с картошкой в духовке, квашеная капуста, свежие помидоры/ огурцы

Куринный бульон с домашней лапшой и яйцом.
Хлеб в магазины не завезли-ещё и хлеб пеку в хлебопечке.

Рис с овощами, люля-кебаб на пару.

На обед - суп куриный с лапшой.
На ужин - винегрет, картошка жареная с яйцом, рыбка красная

Рассольник, рис, печень в китайском стиле по ссылке Тихой сапы, салат Харбин и медовик.