Верса,
Я их люблю!!! И мне их не надо до неузнаваемости, мне любые вкусно!!!

Уф 2 дня жары убили желание готовить вообще варила сразу обед ужин в мульте.Овощное рагу с сосисками позавчера,вчера рис и котлеты куриные на пару,салат овощной,сегодня жаренные бедра в пряном маринаде,рис.Окрошки ооочень хочется

Gibiskus,
Мы с мужем оба едим их с аппетитом поэтому не маскирую специально, но мелконарезанные они действительно не слишком узнаваемы.

Уши - шикарны, если их уметь готовить. Получится ну ооочень мягкие хрящики и нежная шкурка. Купить хорошие редко получается. Я если вдруг нарвусь, то готовлю по - корейски с овощами, которые под руку подвернутся

Добавлено спустя 2 минуты 33 секунды:

А еще есть свиные щечки - изумительны!
А еще бульон из говяжих хвостов- их еще исхитриться купить нужно. Я не знаю, что в тех хвостах, но бульон прям вкусный!
Дальше перечислять про прочие почки и яички?))

суп из детства- сайровый суп

За нет)) ничего ужасного)) вообще ничего против не имею)) просто не знала)

Хаска,
А расскажите, как готовите по корейски

Варю до состояния холодца. Осуждаю, тонко режу полосками. Пока варится готовлю например морковь. Или баклажаны. С корейской приправой. Если лень (чаще всего) беру на первой речке готовую. Как раз за два - три часа овощи замаринуются. Смешиваю с полосками ушек. На ночь в холодильнике. Бульон чаще выливаю, жирный очень

У меня сегодня сырники

суп с сайрой
лобио с курицей
сахарные плюшки

Суп с сайрой.
Луковый хлеб.
Мясо с овощами и рисом на гарнир.
Медовик.

Тоже суп с сайрой )

Стрелки чеснока с курицей и рис по-китайски

сегодня блюдо дня, суп с сайрой

Верса,
Подскажите пожалуйста , где Вы покупаете уши?)

На Некрасовском рынке

Суп гороховый с охотничьими колбасками, камбала жареная, капустный салат, сочни с рикоттой.

Я тоже каждый день тушу стрелки, только с соевым соусом.

Тефтельки мясные ( фарш свинина + телятина)
Салат из огурцов и редиса с зелёным луком

Завтра буду запекать лодочки (кабачки), фаршированные рисом, мясом и овощами.
И печь шарлотку.