Продолжаем вкусно есть
Ссылка на предыдущую тему Наши обеды и ужины - 12

Каталог самых популярных рецептов темы
По просьбам пользователей, он будет регулярно пополняться.
Пишите, пожалуйста, свои пожелания мне либо в личку, либо просто в этой теме.
Девушки, большая просьба, если вы выкладываете анонс блюда в виде фото, а сам рецепт добавляете позже, публикуйте его, пожалуйста, под самим фото, редактируя сообщение. Это обеспечит большую наглядность и облегчит поиск этого рецепта

Психея
неа... но я в нее сливки добавляю, тогда не сворачивается, а если и сворачивается - не страшно, на вкус не влияет.

Цыпленок табака, на гарнир макароны. И салат свекла с чесноком

Тоже стала так всегда делать!!! Результат 100%

голубцы со сметаной с картофельным пюре

КамбалА жареная, ужин от мужа
а я просто морепродукты в томатном соусе быстренько сделала, так на всякий случай...

девочки, на завтра задумала рис по мексикански!

Девочки, наслушалась вас и рассказы про шпинат, купила, теперь не знаю что из него сделать можно)) Поделитесь рецептами?)))

iКотена
Я обожаю яичницу\омлет со шпинатом: пожарить его на сливочном масле, потом залить яйцами или омлетной смесью, и - до готовности. вкуснятина
В салат добавить вкусно
Еще тушить со сливками, можно сыра добавить, и потом использовать как гарнир к рыбе, запеченной или жареной
еще у Дайкири есть рецепт спирального пирога со шпинатом Спиральный пирог с сыром и шпинатом

Стрелки чеснока, зелень//овощи резаные крупно, чуток сольки.

Illuziya
Сделала по быстрому яишенку... видать шпинат не мое? буду дальше пробовать.

iКотена
Знаете, шпинат ни в каком виде не мое... Так что если у вас не найдется любимого рецепта, мы с вами

Свининка с баклажанами по-китайски на гарнир рис.

Ленивый рис, салат из редиса и огурчиков с многозелени, гороховый суп.

iКотена
суп очень вкусный! я не понимаю как можно не любить шпинат)) он же нейтральный))
варите любой суп отставили и кинули много шпината . сразу кушаем.очень вкусно с черным хлебом.
паста со шпинатом супер

Добавлено спустя 1 минуту 40 секунд:
Illuziya
можно еще тарт со шпинатом.

А это как?

под спойлер не могу с мобильника
И н г р е д и е н т ы:

400 г слоеного теста
3 яйца
100 мл сливок
200 г сыра рикотта
500 г шпината
100 г кедровых орешков
50 г тертого пармезана
оливковое масло
соль и перец по вкусу

П р и г о т о в л е н и е:

Нагрейте духовку до 180С.
Тесто выложите в форму для выпекания диаметром 22-24 см, создавая бортики и наколите вилкой. Накройте пергаментом и насыпьте сверху крупу или бобы, чтобы оно не выгибалось. Выпекайте 15 минут.
Шпинат вымойте, крупные жесткие стебли удалите.
В кастрюле с толстым дном 5-10 минут тушите шпинат на оливковом масле с небольшим количеством воды, время от времени помешивая.

Затем снимите с огня и остудите.

Вбейте в кастрюлю со шпинатом яйца, влейте сливки, добавьте рикотту, пармезан и кедровые орешки. Массу перемешайте, посолите и поперчите. Выложите на слоеный корж.
Поставьте в разогретую духовку на 25 минут.

Тарт подавайте с салатом из свежих овощей и зелени.
Рекомендация сомелье от журнала Saveurs: к этому тарту хорошо подойдет вино Chablis. Легкое вино с ароматом трав и медово-фруктовым вкусом с характерными минеральными нотками.

еще я делаю очень полезные и вкусные смузи из шпината!
берем шпината грамм 400...да да прям много....ну можно меньше))
+яблоко можно даже не чистить.
+кефир стакан
+овсянка сырая 2 ст ложки
все в бленден и взбили) супер пооезно и вкусно, за счет того что шпинат нейтральный!

Добавлено спустя 3 минуты 19 секунд:
есть еще очень вкусные котлетки со шпинатом куринные.
Приятный во всех отношениях получился ужин. Котлетки со шпинатом и куриным фаршем, являются, в принципе, отличным блюдом — смесь овощей и мяса, покрытых хрустящей золотистой корочкой… это так же вкусный трюк, чтобы угостить и заинтересовать детей. Подавать можно с овощным салатом, картофельными ньокками или тушеной капустой.

И н г р е д и е н т ы:

350 г куриной грудки
250 г свежего шпитана
2 яйца
2 ст. л. муки (или панировочных сухарей)
щепотка смеси приправ для мяса и птицы
дополнительные мука или панировочные сухари
оливковое масло для жарки
П р и г о т о в л е н и е:
Из куриной грудки сделайте фарш.
Шпинат может быть использован так же замороженный. Его необходимо предварительно разморозить в дуршлаге, чтобы вся лишняя жидкость стекла. Затем еще дополнительно немного отожмите.
Если шпинат свежий — бланшируйте его в кипящей воде в течение 5 минут, затем так же откиньте на дуршлаг и дайте воде полностью стечь. Остудите до комнатной температуры и нарежьте на полоски острым ножом.
Сложите шпинат в миску, добавьте куриный фарш, 1 яйцо, панировочные сухари (или муку). Посолите, поперчите.
Перемешайте до объединения всех ингредиентов. Масса должна получиться густой и держать форму.

Влажными руками сформируйте котлетки. Опустите в слегка взбитое яйцо, затем обваляйте в муке или в панировочных сухарях. Сразу же выложите на разогретую сковороду с оливковым маслом.
Обжаривайте с двух сторон на среднем огне, до румяной корочки.
Переложите на минуту на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишний жир. И сразу же подавайте на стол.
С гарниром или без него, они хороши в любом виде.

Добавлено спустя 4 минуты 59 секунд:
так же очегь вкусные спагетти с много луком зеленым.
отвариваете спагетти
обжариваете в это время лук белую часть(вырываем с корнем, лук на перья который) обжарили 2 мин, кинули зеленый(тоже пучище огромный беру, в воке работаю)
слегка в масле.не жарить.вылили сливки примерно 10-20%
сливки слегка щагустели
кидаем сыр.любой.
перемешиваем.
кидаем пасту.
подаем
супер!

спрашивайте)я тут изучаю что готовить с зеленью когда от нее тошнит))) плотно этим вопросом занимаюсь

Добавлено спустя 2 минуты 57 секунд:
окномияки с луком муж любит.
много лука
отдельно делаем тесто
яйцо.разрыхлитель щепотку.соль. 2 сл ложки муки.воды.
тесто как сметана должно быть.жидкая.
выливаем в лук
кидаем яйцо еще 1.слегка смешиваем. не взбиваем
жарим с двух сторон.
поверх майонез. и соус типо отафуку.

Добавлено спустя 19 минут 12 секунд:
так же смузи можно делать с салатом листовым.
тоже самое только вместо шпината салат.
на завтра уже заготовила.точно сейчас пойду нам наводку в теме про завтрак)
и еще ни для кого не секрет, что дети и зелень...не едят!
омлет с луком и шпинатом для деток.
взбиваю в блендере(только для коктейлей который) с 2 яйцами горку шпината и лука
отдельно штуки 2-3 яйца перемешиваем как обычно на омлет.с майонезом.молоком.как то любит.
я делаю с нат молоком
смешиваем зеленую мелкую смесь с этой и жарим, запекаем.как кому нравится.
детки хорошо кушают!

Anzhela5
Да вы шпинатовый фанат!)))