Очень хочется попробовать приготовить, может получиться что нибудь вкусное..
| VLADMAMA.RU https://vladmama.net/forum/ |
|
| домашний шоколад https://vladmama.net/forum/viewtopic.php?f=1225&t=91791 |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | МарикаД [ 30 янв 2010, 16:00 ] |
| Заголовок сообщения: | домашний шоколад |
Девочки, хочу приготовить домашний шоколад, но не знаю где взять какао-масло.Может кто-нибудь знает ,подскажите, пожалуйста, где можно его купить и сколько оно стоит.Заранее всем спасибо. |
|
| Автор: | МарикаД [ 30 янв 2010, 18:38 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Шоколад |
подскажите , как можно приготовить шоколад своими руками.Может кто-то готовил. |
|
| Автор: | Smile:) [ 02 фев 2010, 15:56 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Шоколад |
какао масло в пк продается в баночках как мармелад:) |
|
| Автор: | Тихая сапа [ 02 фев 2010, 17:26 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Шоколад |
Smile:) писал(а): какао масло в пк продается в баночках как мармелад:) А где вы видели? На Алеутской?
|
|
| Автор: | Smile:) [ 02 фев 2010, 19:20 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Шоколад |
в фирменных магазинах...тот который в центре и около рудневского моста. в том который на алеутской точно был |
|
| Автор: | Тихая сапа [ 02 фев 2010, 20:32 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Шоколад |
Smile:) спасибо |
|
| Автор: | МарикаД [ 03 фев 2010, 00:10 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Шоколад |
Smile:) спасибо за инфо |
|
| Автор: | Доминика [ 05 фев 2010, 21:53 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Шоколад |
МарикаД Подскажите плз что у Вас за рецепт=) |
|
| Автор: | Харина [ 07 фев 2010, 21:53 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Шоколад |
ПРИВЕТ ВСЕМ! Я ТОЖЕ ХОЧУ УЗНАТЬ РЕЦЕПТ ДОМ. ШОКОЛАДА |
|
| Автор: | МарикаД [ 08 фев 2010, 12:56 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Шоколад |
В зависимости от сорта шоколада, для его изготовления используются различные ингредиенты: Горький шоколад: какао тертое + какао-масло + сахар. Молочный шоколад: какао тертое + какао-масло + сахар + молоко сухое. Стоит отметить, что белый шоколад стоит особняком в этом семействе, так как готовится из сахарной пудры, какао-масла, сухого молока, соли и ванили. Белый шоколад совсем не содержит какао и потому имеет эффектный кремовый цвет, который для простоты называют белым. По сути это помадка, на основе масла какао. Содержание жира в таком шоколаде — около 40%. Коэффициент сладости для белого шоколада равен бесконечности. Для улучшения вкуса ко всем сортам шоколада можно добавлять ваниль или экстракт ванили. |
|
| Автор: | МарикаД [ 08 фев 2010, 12:57 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Шоколад |
Очень хочется попробовать приготовить, может получиться что нибудь вкусное..
|
|
| Автор: | МарикаД [ 08 фев 2010, 12:58 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Шоколад |
Рецепты шоколадных конфет вы можете творчески дополнять самыми разными ингредиентами, например, орехами, цукатами, корицей или кофе. |
|
| Автор: | Доминика [ 08 фев 2010, 17:27 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Шоколад |
Ой, мне тоже захотелось приготовить) А замораживать эту смесь нужно в холодильнике? Сама же по себе она в твердую плитку не превратится)) |
|
| Автор: | Ксюля** [ 28 мар 2010, 11:05 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Шоколад |
МарикаД писал(а): Горький шоколад: какао тертое + какао-масло + сахар. Молочный шоколад: какао тертое + какао-масло + сахар + молоко сухое МарикаД писал(а): Для улучшения вкуса ко всем сортам шоколада можно добавлять ваниль или экстракт ванили.  вкуснота
|
|
| Автор: | Anna_R [ 02 апр 2010, 09:25 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Шоколад |
МарикаД поделитесь, пожалуйста, у вас что-нибудь получилось? |
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 10 часов |
|
Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи. Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели. |
|