Девочки, научите как сделать вкусные сочни с творогом
| VLADMAMA.RU https://vladmama.net/forum/ |
|
| Сочни https://vladmama.net/forum/viewtopic.php?f=1224&t=90779 |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | Fineflower [ 26 июл 2009, 22:47 ] |
| Заголовок сообщения: | Сочни с творогом |
Девочки, научите как сделать вкусные сочни с творогом
|
|
| Автор: | Сherchez la femme [ 27 июл 2009, 00:58 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Сочни с творогом |
+1 и меня!!!!!!! 
|
|
| Автор: | ~РуТа~ [ 27 июл 2009, 09:12 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Сочни с творогом |
Наберите в Яндексе "сочни с творогом" - там множество рецептов. Выберите для себя оптимальный! Мне вот этот понравился: http://forum.say7.info/topic4429.html Обязательно попробую!  Там и коментов много, и фоток
|
|
| Автор: | Fineflower [ 27 июл 2009, 16:03 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Сочни с творогом |
Taisia писал(а): Наберите в Яндексе "сочни с творогом" - там множество рецептов. Выберите для себя оптимальный! Мне вот этот понравился: http://forum.say7.info/topic4429.html Обязательно попробую! Там и коментов много, и фоток Большое спасибо!
|
|
| Автор: | Толясина мама [ 30 июл 2009, 11:55 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Сочни с творогом |
Мой рецепт сочней: Тесто: 200г густой сметаны + 200г маргарина ( на терке ) + 2 яйца + 1 стакан сахара + 1\2 ч.л. соли, 1\2 ч.л. соды + 4 стакана муки. Замешиваем тесто, должно получиться мягкое, но не прилипать к скалке. Подпыляем мукой и раскатываем пласт толщиной 1 см. Нарезаем на прямоугольники или квадраты, как нравится. Раскладываем начинку. Начинка: 300 г творога + 100 г сахара + 1 яйцо + щепотка слои + на кончике ножа ванилин. Если творог сильно влажный, то + 1 ч.л. манки. Сочни сворачиваем, можно смазать яйцом, и в горячую духовку. Пекутся быстро, ( 10 мин. ) Не надо печь до золотистого цвета, они когда бледные, то нежнее на вкус. Из этого же теста пеку молочные коржики, тоже вкусно. Их смазать после выпечки сахарным сиропом. 
|
|
| Автор: | Fineflower [ 31 июл 2009, 21:43 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Сочни с творогом |
Толясина мама Попробую испечь и по вашему рецепту  Спасибо! |
|
| Автор: | БаSяня [ 11 сен 2009, 23:15 ] |
| Заголовок сообщения: | Сочени! как? |
Девочки, помогите: кто умеет готовить сочени с творогом??? как они делаются? хочется проверенный "на себе" рецептик, а не просто откуда-нибудь с просторов интернета  . яндексом я тоже умею пользоваться
|
|
| Автор: | Люко [ 11 сен 2009, 23:57 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Сочени! как? |
я готовлю вкусненькие и проверенные, но сейчас все спят, искать рецепт не буду А завтра выложу рецепт |
|
| Автор: | Налина [ 12 сен 2009, 00:30 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Сочени! как? |
БаSяня Была подобная тема: viewtopic.php?f=122&t=64959&start=0&hilit=%D1%81%D0%BE%D1%87%D0%BD%D0%B8 Я делала по этому рецепту http://forum.say7.info/topic4429.html, всей семье очень понравились .
|
|
| Автор: | БаSяня [ 12 сен 2009, 09:35 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Сочени! как? |
Ого! Я и поиском пользовалась. И не нашла. А тема-то недавняя. Уважаемые модераторы, не закрывайте пока, пожалуйста. Уважаемая Люко добавит свой рецепт
|
|
| Автор: | Очаровашк@ [ 23 сен 2009, 21:43 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Сочени! как? |
Я по этому рецепту делала. Очень просто и вкусно http://gotovim-doma.ru/view.php?r=674-recept-Sochni-s-tvorogom |
|
| Автор: | snake [ 21 янв 2010, 10:45 ] |
| Заголовок сообщения: | Сочни, как в парусе. Как? |
Очень нравятся сочни, которые продаются в "парусе". Хочу сделать дома. Может, кто знает рецепт? Поделитесь, плиз! |
|
| Автор: | Анастасия Гущина [ 23 янв 2010, 01:28 ] |
| Заголовок сообщения: | Сочни |
Подскажите как приготовить сочни, чтобы получились как в магазине? В интернете полно рецептов, но они получаются не такими |
|
| Автор: | Анастасия Гущина [ 23 янв 2010, 01:32 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Сочни |
Я вот такие сделала, но они не как магазинные, тесто не рассыпчатое Вложение: Resize of Сочни1.JPG [ 12.33 КБ | Просмотров: 1979 ] |
|
| Автор: | Аннабель [ 17 мар 2010, 17:00 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Сочни |
Анастасия Гущина На картинке они смотрятся весьма аппетитными... Не поделитесь рецептиком? |
|
| Автор: | Мишаня [ 18 мар 2010, 13:47 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Сочни |
я тоже делала по интернетовским рецептам,и как в магазинах не получалось, в магазинных тесто похоже на песочное,но из песочного я не пробовала еще делать |
|
| Автор: | Анастасия Гущина [ 18 мар 2010, 21:26 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Сочни |
Аннабель писал(а): Анастасия Гущина На картинке они смотрятся весьма аппетитными... Не поделитесь рецептиком? На кулинарном блоге http://www.chudopechka.ru/ посмотрите Скоро попробую из песочного сделать, нашла рецепт, обязательно отчитаюсь |
|
| Автор: | HOPE [ 27 мар 2010, 18:26 ] |
| Заголовок сообщения: | сочни |
Муж,да и я тоже любим сочни,но не умею их печь  Может кто поделиться рецептом
|
|
| Автор: | Fineflower [ 08 авг 2010, 17:30 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: сочни |
HOPE писал(а): Муж,да и я тоже любим сочни,но не умею их печь :( Может кто поделиться рецептом Провеенный рецептик от Толясина мама ,смотреть выше 
|
|
| Автор: | Анастасия Гущина [ 06 ноя 2010, 02:54 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Сочни |
Наконец-то я сделала сочни из песочного теста. Получились как в магазине, даже вкуснее!!! Рецепт здесь http://www.chudopechka.ru/?p=3277 |
|
| Автор: | shalunia [ 15 дек 2010, 00:14 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Сочни с творогом |
Толясина мама писал(а): Мой рецепт сочней: Тесто: 200г густой сметаны + 200г маргарина ( на терке ) + 2 яйца + 1 стакан сахара + 1\2 ч.л. соли, 1\2 ч.л. соды + 4 стакана муки. Замешиваем тесто, должно получиться мягкое, но не прилипать к скалке. Подпыляем мукой и раскатываем пласт толщиной 1 см. Нарезаем на прямоугольники или квадраты, как нравится. Раскладываем начинку. Начинка: 300 г творога + 100 г сахара + 1 яйцо + щепотка слои + на кончике ножа ванилин. Если творог сильно влажный, то + 1 ч.л. манки. Сочни сворачиваем, можно смазать яйцом, и в горячую духовку. Пекутся быстро, ( 10 мин. ) Не надо печь до золотистого цвета, они когда бледные, то нежнее на вкус. Из этого же теста пеку молочные коржики, тоже вкусно. Их смазать после выпечки сахарным сиропом.  Спасибо вам большое за рецепт!!!  Сегодня делала сочни, получились просто нереально вкусные!!!!  Даже моих приверед было не отровать от них  А главное, это еще и полезное блюдо! Так что еще раз вам большущее спасибо!
|
|
| Автор: | Микка [ 01 сен 2011, 17:14 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Сочни |
Вот мой рецептик: 1,5 ст муки 1/2 ст сахара 50/100гр сл. масла(можно маргарина) 1 яйцо 3ст.л. густой сметаны 1/6 ч.л. соли и соды Начинка: 150гр. творога 1 ст.л. сахара(можно и больше, на любителя) 1 ст.л. муки 1 ст.л. сметаны 1 яичный белок Замесить тесто, раскатать пласт и выдавить кружочки, выложит начинку и свернуть . Выпекать при t 180-200, до появления золотистой корочки. |
|
| Автор: | barakuda [ 23 янв 2012, 11:26 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Сочни |
Анастасия Гущина писал(а): Наконец-то я сделала сочни из песочного теста. Получились как в магазине, даже вкуснее!!! Рецепт здесь http://www.chudopechka.ru/?p=3277 Спасибо за рецепт Получились ооооочень вкусные Песочные, просто тают во рту . Я добавила еще разрыхлитель,  Может и не надо было, но не рискнула без него. Вообщем рекомендую, быстренько и вкусненько
|
|
| Автор: | Анастасия Гущина [ 24 май 2012, 23:19 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Сочни |
barakuda На здоровье!!! Рада, что понравился рецепт. Кстати, давненько я их не делала, надо своих побаловать. |
|
| Автор: | Lusindochka [ 26 апр 2018, 08:50 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Сочни |
В миску добавить ингредиенты для теста: Мука -2,5 стакана, сода 1/2 ч. ложки, яйцо - 1 шт., 5 ст. ложек сметаны, 1/3 стакана сахара, 1/2 ч. ложки соли, 100г растопленного сливочного масла. Замесить тесто. Тесто получается мягкое, приятное на ощупь, работать с ним одно удовольствие. Начинка: В миске соединить 200г творога, 1 белок, 1ст.л сметаны, 2ст.л. сахара, 1ст.л. муки, щепотка ванилина. Если начинка получится жидковатой + 1ст.л. муки, если плотной то 1ст.л. молока. От теста отщипнуть кусочек и раскатать толщиной около 5мм, вырезать круг формой д. 9-10см, положить на середину 0,5 ст.л начинки и с концов прищипнуть тесто. Сочни разложить на противень покрытый пергаментной бумагой или пекарским ковриком. Смазать взбитым желтком. Выпекать при т.180 минут 20-30. Когда остынут, посыпать сахарной пудрой с помощью сита. 
|
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 10 часов |
|
Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи. Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели. |
|