| Автор: |
Азазель [ 22 окт 2009, 11:05 ] |
| Заголовок сообщения: |
Абрикосовый пирог из слоеного теста |
Тесто слоеное (готовое)
Абрикосы -500гр.
Миндаль тертый
Сгещеное молоко - 150гр.
Раскатываем слоеное тесто и выкладываем в форму.
Делаем проколы вилкой , чтобы тесто не вздулось при выпечке.
Ставим в духовку на 10 мин. Чтобы тесто немного пропеклось, прежде чем мы положим начинку. (Следим за тем, чтобы тесто не раздувалось, при необходимости, переодически протыкаем вилкой.)
Достаем тесто, даем немного остыть( но не до конца)
Промазываем внутри сгущеным молоком и сверху выкладываем абрикосы.
Печем еще 25-30мин.
Достаем и посыпаем тертым миндалем 
Достаем и посыпаем тертым миндалем
|
| Автор: |
зуец [ 22 окт 2009, 11:08 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Абрикосовый пирог из слоеного теста |
Извините, а это рецепт, которым Вы уже пользовались?
Просто за то время, которое дается на выпечку, слоеное тесто подгорит как пить дать
|
| Автор: |
Муха** [ 22 окт 2009, 11:11 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Абрикосовый пирог из слоеного теста |
а абрикосы нарезать мелко или как их? свежие или консервированные?
|
| Автор: |
Азазель [ 22 окт 2009, 11:48 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Абрикосовый пирог из слоеного теста |
зуец Конечно польвозовалась, фото как раз моего готового пирога)
Наверно, все зависит отдуховки. Я выпекала при 180гр. с функцией вентиляции....
Муха** Абрикосы я брала консервированные, в собственном соку. Там они были разрезаны пополам, так я их и оставила. Но это уже как душе угодно) Со свежими, я думаю, будет еще вкуснее
|
| Автор: |
Муха** [ 22 окт 2009, 12:06 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Абрикосовый пирог из слоеного теста |
Азазель
да я как раз и спросила потому что дома ящик персикового компота стоит :О))
умаю с персиками тож прикольно должно получиться :О)
|
| Автор: |
Азазель [ 22 окт 2009, 15:44 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Абрикосовый пирог из слоеного теста |
Муха** писал(а): Азазель
да я как раз и спросила потому что дома ящик персикового компота стоит :О))
умаю с персиками тож прикольно должно получиться :О)
Уверена, получится не плохо:)
|
| Автор: |
бейб [ 27 окт 2009, 00:22 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Абрикосовый пирог из слоеного теста |
надо попробовать, слюнки потекли... 
|