VLADMAMA.RU
https://vladmama.net/forum/

творожно-персиковый пирог
https://vladmama.net/forum/viewtopic.php?f=1224&t=6121
Страница 1 из 1
Автор:  Whity [ 26 фев 2007, 21:29 ]
Заголовок сообщения:  творожно-персиковый пирог

сразу скажу, точного рецепта нет, готовила "на глаз")

основа - корж из песочного теста с бортиками примерно 2 см. Рецепт теста брала на кукинге. Делаем тесто, даем ему немножко полежать в холодильнике, раскатываем в плат толщиной примерно 3 мм и кладем в форму. Отправляем в духовку на 20 мин при температуре 150 градусов.

пока корж в духовке, делаем начинку.
берем 600-700 гр творога, смешиваем в блендере с сахаром (1\2 стакана, к-во сахара регулируется по вкусу), потом добавляем туда 2 ст.л. манки и чайную ложку крахмала. Творог нужно взбить так, чтобы не осталось крупных комочков.

Вынимаем основу пирога из духовки и выливаем в нее творожную начинку. Сверху на творог выкладываем красивенько консервированные персики, нарезанные дольками и можно еще чуть-чуть присыпать крошками из остатков теста (если они у вас остались:)

Отправляем dcm эту красоту в духовку минут на 30-35 при температуре 150 градусов.

Пирог вынуть из духовки и дать остыть. Если сверху не посыпали крошкой из теста, можно покрыть желе для тортов.

Приятного аппетита!
а вот,собственно, как это выглядит...:
Изображение

Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 10 часов
Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи.
Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели.