| Автор: |
Lady Marmelade [ 19 май 2009, 00:27 ] |
| Заголовок сообщения: |
Вишневый пирог |
Это даже больше тортик, чем пирог.
Очень легко и быстро готовится.
Нашла рецепт в сети. Готовила вчера, фотка не моя, а с сайта http://www.say7.info, впрочем также как и рецепт.
Для теста надо:
3 яйца, 1\2 стакана сахара, чуть больше половины стакана муки (может немного больше понадобится, тесть как для шарлотткипо консистенции)
Яйца взбить, постепенно добавить сахар, муку.
Выливаем тесто в форму. Выпекаем до готовности.
Потом нам потребуется вишневый компот. Компотом мы немного пропитываем корж.
Сверху на корж (из формы не вынимаем) выкладываем вишню без косточки.
Затем идет крем:
250 гр. маскарпоне, 250 гр сливок жирных для взбивания, 120 гр. сахара.
Сливки взбиваем, добавляем сахар (лучше пудру), маскарпоне смешиваем с другой половиной сахара, слегка его взбиваем венчиком, соединяем маскарпоне со сливками. Выкладываем наш крем сверу на вишню.
На крем трем шоколад.
Я шоколад не терла, а посыпала тортик сверху миндальными хлопьями.
Ставим красоту в холодильник на 3 часа.
Потом аккуратненько режим и кушаем:)
Нежно быстро и вкусно:)
|
| Автор: |
Тося [ 19 май 2009, 08:45 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Пирог с вишней |
Lady Marmelade
Какое вкусное фото, няям 
Вероничка, маскарпони чем можно заменить?
|
| Автор: |
Gibiskus [ 19 май 2009, 08:56 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Пирог с вишней |
Я его знаю под названием Восхищение..делаю регулярно..очень вкусно..главное не перевзбивать сливки и маскарпоне.
А заменять его ничем не надо он продается в Парусе в любом количестве.
|
| Автор: |
Известная Кобра [ 19 май 2009, 09:11 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Пирог с вишней |
Девочки, а как выглядят сливки для взбивания? Это такие, которые домик в деревне 20%? И что - миксером их можно взбить в пену? 
|
| Автор: |
Gibiskus [ 19 май 2009, 09:15 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Пирог с вишней |
Rain Belt
Нет сливки для взбивания 30-35% на них так и написано..20% очень мало не взобъется.
|
| Автор: |
Известная Кобра [ 19 май 2009, 09:45 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Пирог с вишней |
Gibiskus
Спасибо. И в "Парусе" они тоже есть?
|
| Автор: |
Gibiskus [ 19 май 2009, 14:04 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Пирог с вишней |
Rain Belt
Да, конечно!
|
| Автор: |
Lady Marmelade [ 19 май 2009, 17:42 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Пирог с вишней |
Тося
да маскарпоне трудно заменить...
ну если уж совсем с ним туго, то может Альметтой....или каким-нить творожным сыром мягким.... 
|
| Автор: |
Наталья Кочергина [ 01 июн 2009, 11:56 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Пирог с вишней |
 а я тоже вчера этот сайт посетила, милое дело вообще, самый хороший кулинарный сайт, который мне только попадался, и пекла вчера пирожки с вишней - 0,5 кг слоеного дрожжевого теста (в пачках продается "Владхлебовский") и пачка замороженной вишни, ну и сахар. Время приготовления - 15 минут, разве что подождать надо пока растает ягода и тесто, потом его немного раскатать. Сегодня буду печь такие же пирожки с клубникой, сын вчера чуть противень не съел вместе с пирожками, очень легко, быстро и обалденно вкусно!
|
| Автор: |
Мишель [ 03 июн 2009, 13:59 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Пирог с вишней |
Lady Marmelade писал(а): Тосяда маскарпоне трудно заменить... ну если уж совсем с ним туго, то может Альметтой....или каким-нить творожным сыром мягким.... 
Я на этом сайте читала, что маскарпоне можно заменить отвешанной сметаной (жирную сметану переложить в тканевый мешок и подвесить, чтобы лишняя жидкость стекала). Сама так не пробовала, но девочки пишут, что это практически одно и тоже, что и сам маскарпоне. Читайте сами: http://forum.say7.info/topic3112.html
|
| Автор: |
Тося [ 03 июн 2009, 14:04 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Пирог с вишней |
Мишель я как раз и делала из сметаны, на рынках частники продают очень густая. в ней ложка "стояла". альметте без добавок можно тоже взять, на чизкейк точно покупала.
|
| Автор: |
Lady Marmelade [ 03 июн 2009, 20:37 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Пирог с вишней |
Мишель
о, надо попробовать! удешевит многие кулинарные изыски:) маскарпоне ведь дорогой...
|
| Автор: |
@@@Алеша@@@ [ 08 июн 2009, 01:57 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Пирог с вишней |
А вот здесь есть рецепт этого маскарпоне.  На следующей станице нашла.
http://forum.say7.info/topic3112-25.html
А то больно он уж дорогой, да и не видела я его в Уссурийске. 
А из сметаны не совсем, говорят "то" получается. Разница в том, что сливки должны свернуться при нагревании и добавлении винного уксуса, а сметана это всетаки сливки закисшие от бактерий. Хотя и из сметаны не плохие крема получаются, но видимо это не совсем чизкейк.
А сайт, действительно замечательный.  
|
| Автор: |
@@@Алеша@@@ [ 08 июн 2009, 01:59 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Пирог с вишней |
Lady Marmelade
спасибо за рецепт завтра обязатель попробую сделать.
|
| Автор: |
Очаровашк@ [ 08 июн 2009, 16:53 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Пирог с вишней |
Я делала этот тортик 5 раз.
Сливки покупала Домик в деревне 33 %, вместо Маскарпоне сметану использовала.
Тоже Домик в деревне 20%. Все хорошо взбилось и форму хорошо держал
Вкус изумительный
|
| Автор: |
Gibiskus [ 09 июн 2009, 12:40 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Пирог с вишней |
Очаровашк@
А я делала и на маскорпоне и на сметане (один раз хотела съэкономить) так вот мне на сметане не понравилось...все равно отличается 
|
| Автор: |
Очаровашк@ [ 09 июн 2009, 12:54 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Пирог с вишней |
Gibiskus
Я бы попробывала на Маскарпоне, но мама не хочет купить его за 300 руб
Так что сметана нас устраивает
Еще, кроме вишни я делала с персиком и ананасом.
Персик лучше чем ананас, т к мягкий
|
| Автор: |
Тося [ 15 июн 2009, 15:32 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Пирог с вишней |
вчера делала из творожного сыра фирмы Карат и сливки 33%. может сливок перелила, может сыр не очень подошел. вообщем тортик мой долго не застывал, форму держать не хотел, плыл сильно , и соленоватый вкус был у крема 
вообщем в этот раз не понравился 
|
| Автор: |
Gibiskus [ 15 июн 2009, 18:16 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Пирог с вишней |
Тося
А зачем Карат  он не из той пьессы...этот тортик тирамису напоминает поэтому либо густая сметана или лучше Маскарпоне..а вы что-то среднее между чизкейком и терамису забабахали..вот и не получилось! 
|
| Автор: |
Тося [ 16 июн 2009, 07:53 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Пирог с вишней |
Gibiskus у фирмы "карат" появилась новинка, творожный сыр, аналог альметте и рама крем бонжур и того же маскарпоне
потом фото покажу этого творожного сыра, специально сфотографировала.
моему торту нужно было дольше постоять на холоде, к вечеру вчерашнему идиально застыл 
|
| Автор: |
Lady Marmelade [ 18 июн 2009, 16:40 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Пирог с вишней |
Тося
карат это конеш хорошо, но ты как-нить все таки найди маскарпоне и с ним сделай, вот увидишь, вкус совсем другой будет! 
|
| Автор: |
Gibiskus [ 18 июн 2009, 21:26 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Пирог с вишней |
Тося
Маскарпоне все же не творожный сыр..поэтому разница у них обалденная 
|
| Автор: |
Тося [ 19 июн 2009, 08:15 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Пирог с вишней |
По ссылке что давали выше маскарпоне мжно заменить творожным сыром. К таким относятся Альметте, Рама крем бонжур без добавок. На чизкейк покупала Альметте. Каратовский по вкусу такой же.
|
| Автор: |
Gibiskus [ 19 июн 2009, 08:31 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Пирог с вишней |
Gibiskus
Смысл говорить о ссылках..вы на вкус сравните и поймете в чем разница..я чизы вообще не люблю...вкус у них совершенно другой. А вот тирамесу Абажаю...поэтому никогда в него Альмете не положу...вкус уж сильно разный. Тогда лучше действительно сметана супер домашне-густая
|
| Автор: |
НЕЗЕМНАЯ [ 28 янв 2013, 16:46 ] |
| Заголовок сообщения: |
Вишневый пирог "Наслаждение" |
http://www.say7.info/cook/recipe/288-Vi ... pirog.html
оооооч вкусный,но дорогой. увидела как только его,сразу захотелось испечь. маскарпоне в парусе стоит почти 500 руб. но и это меня не остановило. и проблемы с выниманием косточек из черешни....как? чтоб черешенки остались ровные как на фото на сайте?
вот мой пирог. сфотала на планшет,на фотоаппарат не успела 
вкусно,но дорого подумала я. но вчера закупаясь в 'три кота' увидела Маскарпоне дешевле на 200 руб как минимум и решила повторить пирог. как испеку,выложу фото.
|
| Автор: |
Многоточие [ 28 янв 2013, 18:10 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Вишневый пирог "Наслаждение" |
Какой красавец!! Надо попробовать! Никогда не покупала Маскарпоне, вы в Три кота купили, сколько там граммов? Сколько стоит? Спасибо! 
Добавлено спустя 1 минуту 25 секунд:
И еще, в тесто для бисквита не добавляли соду или разрыхлитель?
|
| Автор: |
Alenka21 [ 28 янв 2013, 18:32 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Вишневый пирог "Наслаждение" |
НЕЗЕМНАЯ
Вкусняшку.. Тоже сделаю
|
| Автор: |
Рязань [ 28 янв 2013, 18:33 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Вишневый пирог "Наслаждение" |
НЕЗЕМНАЯ
Пирог выглядит замечательно  А какая-нибудь технология вытаскивания косточек из вишни есть? Чтобы они оставались целыми на вид
|
| Автор: |
Многоточие [ 28 янв 2013, 18:40 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Вишневый пирог "Наслаждение" |
Резань
А если сразу купить без косточек? А для этого тортика, думаю все же купить замороженную и прокипятить минутку.
|
| Автор: |
Рязань [ 28 янв 2013, 18:42 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Вишневый пирог "Наслаждение" |
Многоточие
Ой, точно! Отличная идея... а я прочитала, что компотную надо и даже не подумала, что можно заменить ведь 
|
| Автор: |
Многоточие [ 28 янв 2013, 18:43 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Вишневый пирог "Наслаждение" |
Резань
Это я уже в комментах в рецепте прочла 
|
| Автор: |
tori [ 28 янв 2013, 18:50 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Вишневый пирог "Наслаждение" |
Делаю такой частенько варианты ягод разные можно, не только вишню. Ягоды беру мороженные, чтоб когда оттаят водичкой этой и корж пропитать. Так же в крем можно добавить альметте сливочный.
|
| Автор: |
Многоточие [ 28 янв 2013, 18:56 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Вишневый пирог "Наслаждение" |
Разницы во вкусе нет? с альметте и маскарпоне? С альметте чизы делаю постоянно, а вот мас-не никогда не использовала, но на том же сайте прочла, что вкус у них разный 
|
| Автор: |
Очаровашк@ [ 28 янв 2013, 19:01 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Вишневый пирог "Наслаждение" |
Это мой любимый тортик 
Маскарпоне можно заменить на сметану 25%.
Вкус конечно отличается, но тем не менее тоже вкусно.
Вишню беру только консервированную, косточки вручную вытаскивала. Ну у меня аккуратно получалось. Принцип объяснить на словах не могу)) А замороженные не использую, т к сильно во вкусе теряются.
Моя фотка. Впервые купила маскарпоне за 250руб.
|
| Автор: |
Многоточие [ 28 янв 2013, 19:07 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Вишневый пирог "Наслаждение" |
Очаровашк@ писал(а): А замороженные не использую, т к сильно во вкусе теряются.
А пробовали? торт-сказочно красив!! 
|
| Автор: |
Рязань [ 28 янв 2013, 19:15 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Вишневый пирог "Наслаждение" |
Очаровашк@
а маскарпоне где берете за 250 рублей?
|
| Автор: |
Джулит [ 28 янв 2013, 19:19 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Вишневый пирог "Наслаждение" |
Присоединяюсь к вопросу в Рауте сам. дешевый 293р 
|
| Автор: |
Многоточие [ 28 янв 2013, 19:22 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Вишневый пирог "Наслаждение" |
Джулит
А сколько там граммов?
|
| Автор: |
Очаровашк@ [ 28 янв 2013, 19:23 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Вишневый пирог "Наслаждение" |
Многоточие
В этом торте нет, жалко испортить.
А в другом да, жижа, а не ягоды и пресноватый на вкус.
Резань
В последний раз брали во Фреше25.
Не планировала покупать, случайно увидела ценник и взяла.
Не то чтоб ровно 250руб стоило, где то в районе 250-280руб
|
| Автор: |
Джулит [ 28 янв 2013, 19:24 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Вишневый пирог "Наслаждение" |
полкило
|
| Автор: |
Многоточие [ 28 янв 2013, 19:31 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Вишневый пирог "Наслаждение" |
Очаровашк@
а вы добавляете разрыхлитель в бисквит?
|
| Автор: |
Очаровашк@ [ 28 янв 2013, 19:40 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Вишневый пирог "Наслаждение" |
Нашла еще фото где крем - сливки со сметаной
Многоточие
Я ни разу не добавляла в этот бисквит разрыхлитель.
Либо яйца+сахар+мука, либо яйца+сахар+0,5чл соды гашенной уксусом+мука
Но у меня не всегда бывают удачные бисквиты, чтоб поднялся высоко, как на фото выше.
И еще один момент. Я так и не обзавелась разъемной формой((
Поэтому использую фольгу.
Оборачиваю вокруг остывшегося бисквита и спокойно заливаю сверху кремом.
|
| Автор: |
Динка15 [ 28 янв 2013, 19:53 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Вишневый пирог "Наслаждение" |
Маскарпоне заказывала или в рауте или СП домоседа по продуктам...всяко дешевле, чем магазины...
|
| Автор: |
Никея [ 28 янв 2013, 19:59 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Вишневый пирог "Наслаждение" |
надо обязательно попробовать
|
| Автор: |
НЕЗЕМНАЯ [ 29 янв 2013, 00:26 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Вишневый пирог "Наслаждение" |
Многоточие
делала все по рецепту...
Резань
эх,знала бы эту технологию,поделилась бы...я когда эти косточки ковыряла,аж расстроилась. ожидала красоту,а получилось криво
|
| Автор: |
НЕЗЕМНАЯ [ 30 янв 2013, 21:04 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Вишневый пирог "Наслаждение" |
берите черешню от золотой долины. она не разваливается,и остается аккуратной,когда косточку вытаскиваешь...
|
| Автор: |
tonita-82 [ 30 янв 2013, 22:38 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Вишневый пирог "Наслаждение" |
НЕЗЕМНАЯ
Я тоже подумала, что надо черешню попробовать взять
|
| Автор: |
НЕЗЕМНАЯ [ 30 янв 2013, 23:54 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Вишневый пирог "Наслаждение" |
tonita-82
ну по рецепту там черешня. 1 раз пекла,черешню муж покупал,ужасная была,разваливалась. а сейчас сделала с черешней от золотой долины ни одной не развалилось! только надо брать не 1,а 2 банки! завтра выложу фото моего сегодняшнего пирога
|
| Автор: |
Веня [ 31 янв 2013, 00:56 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Вишневый пирог "Наслаждение" |
Я тоже иногда делаю этот тортик, вкусненько, но для меня сильно сладко...
Фотка правда двухлетней давности... 
|
| Автор: |
Olinka*** [ 31 янв 2013, 01:20 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Вишневый пирог "Наслаждение" |
делала вариацию на тему такого тортика: корж "шоколад на кипятке", вишню замороженную с сахаром кипятила пару минут, сиропом (сахара не много добавляла, вишня с кислинкой осталась) пропитывала корж.. Получилось очень вкусно, ИМХО, с шоколадным коржиком даже вкуснее ну и косточки ковырять всё-таки не очень интересно 
|
| Автор: |
Vezza [ 01 фев 2013, 19:15 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Вишневый пирог "Наслаждение" |
Испекла сегодня.
Маскорпоне не нашла в ближайших магазинах. Крем сделала из сливок и сметаны. Желатин развела в вишневом сиропе.
Раздвижной формы тоже не было. Сделала из фольги.
|
| Автор: |
НЕЗЕМНАЯ [ 07 фев 2013, 15:20 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Вишневый пирог "Наслаждение" |
 обещанные фото,правда спустя неделю )))
Добавлено спустя 36 секунд:
Крем жидковатый получился...
|
| Автор: |
Многоточие [ 10 фев 2013, 20:11 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Вишневый пирог "Наслаждение" |
тоже сделала, черешню брала сразу без косточки, гостям понравился, мне не очень. Но смотрится эффектно. В следующий раз по такому принципу с черешней сделаю чиз сливочную ириску.
|
| Автор: |
Lisihka [ 30 июл 2013, 15:49 ] |
| Заголовок сообщения: |
ПИРОГ «НАСЛАЖДЕНИЕ» |
Очень нежный, хорошо пропитанный, сладкий , но с кислинкой 
Ингредиенты:
Тесто:
- 3 яйца
- 150 г сахара
- 150 г муки
Крем:
- 250 г сливок 33-35% (можно заменить на сметану)
- 250 г сыра маскарпоне
- 150 г сахара
Также:
- компот из вишни или черешни (или другая ягода, например жимолость)
- 100 г шоколада
Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром (взбивать в течение 5-7 минут).
2. Добавить муку, замесить не густое тесто.
3. Тесто выложить в смазанную маслом форму.
4. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
5. Выпекать в течение 20-25 минут. Остудить. Корж покрываеться корочкой, я ее убрала.
6. Выпеченный корж немного пропитать вишневым компотом (можно использовать сок вишневый).
7. Выложить на корж вишню (косточки удалить) или др ягоду.
8. Приготовить крем.
9. Для этого сливки(сметану) взбить с сахаром.
10. Добавить маскарпоне, перемешать.
11. Выложить крем на вишню(ягоду).
12. Шоколад натереть на мелкой терке. Посыпать пирог шоколадом.
13. Поставить в холодильник на 3-4 часа (а лучше на ночь).
Приятного аппетита!
Вот так получилось у меня
Разрез
|
| Автор: |
Vishenka [ 05 авг 2013, 19:58 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: ПИРОГ «НАСЛАЖДЕНИЕ» |
какая КРАСОТИЩА!!!!!!Аж слюна потекла!!!!!
|
| Автор: |
Ольгуня** [ 05 авг 2013, 20:02 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: ПИРОГ «НАСЛАЖДЕНИЕ» |
Очень красивый пирог!
|
| Автор: |
Honey_lv [ 23 окт 2013, 20:20 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Вишневый пирог "Наслаждение" |
я делала, все были в восторге с маскарпоне.
|
| Автор: |
МурзилкаВЛ [ 27 окт 2013, 16:51 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Вишневый пирог "Наслаждение" |
Девочки спасибо за рецепт,правда увидела его в другой ветке,но отпишусь здесь.Очень вкусный торт,по мне так просто шикарный,но я с выпечкой не очень.Маскорпоне покупала в ТЦ Бум,на Второй речке,за 261 руб.На фото видно.Делала все по рецепту,в тесто добавила соду.Две банки черешни "Золотая долина"
P.S Шоколадку тереть это жесть,все тает к рукам липнет.
|
| Автор: |
TeAmo [ 28 окт 2013, 23:19 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Вишневый пирог "Наслаждение" |
все чет наслаждаются и наслаждаются ну и я насладилась
бисквит вышел отменный, без соды и разрыхлителя. вишню брала без косточки, но банки 720 гр было мало, вишня не плотно на корже лежала. сливки подвели  , не взбились... пришлось использовать желатин, но все равно крем был жидковатый (мало желатина положила). шоколад брала горький, (мне кажется с вишней он лучше сочетается) и трется он нормально. В общем, пирог вкусный моим понравился
|
| Автор: |
Лена_П [ 02 ноя 2013, 21:03 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Вишневый пирог "Наслаждение" |
А вместо маскарпоне сыр Буко можно же добавить? кто знает?
|
| Автор: |
МурзилкаВЛ [ 02 ноя 2013, 21:04 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Вишневый пирог "Наслаждение" |
Лена_П
Лена,я где то видела,даже альмету добавляли.
|
| Автор: |
Лена_П [ 02 ноя 2013, 21:05 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Вишневый пирог "Наслаждение" |
МурзилкаВЛ писал(а): Лена_П
Лена,я где то видела,даже альмету добавляли.
Ок, спасиб ) а то за маскарпоне идти не хочется
|
| Автор: |
Аксинья_C [ 02 ноя 2013, 21:29 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Вишневый пирог "Наслаждение" |
мой крем вообще растекся. Не от туда руки растут 
|
| Автор: |
TeAmo [ 02 ноя 2013, 22:15 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Вишневый пирог "Наслаждение" |
Аксинья_C
не переживайте, у меня тоже жидкий получился... но я туда желатина бахнула
|
| Автор: |
Лена_П [ 03 ноя 2013, 15:39 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Вишневый пирог "Наслаждение" |
У меня персиковое наслаждение
Что я хочу сказать - на свою форму в след раз для коржа буду брать половину ингридиентов.
Совет по взбиванию сливок с маскарпоне - чтобы не получилось масло - взбейте сливки, потом лопаткой вмешайте маскарпоне и буквально 2-3 витка миксером. Вот прям 3 секунды и все. Иначе может получиться масло.
Торт вкусный )) будем наслаждаться сегодня )
|
| Автор: |
Irenity [ 03 ноя 2013, 15:42 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Вишневый пирог "Наслаждение" |
Лена_П
Красота у Вас корж такой пышный получился, а у меня тоненький совсем Какого диаметра форма?
Тоже хотела с персиками сделать, тк вытаскивать из вишни косточки - это нечто
|
| Автор: |
МурзилкаВЛ [ 03 ноя 2013, 15:56 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Вишневый пирог "Наслаждение" |
Лена_П
Ленааа,такая красотень!!!Я точно также делала крем,правда миксера у меня нет,сливки блендером взбивала,а сыр вводила как ты.
|
| Автор: |
Лена_П [ 03 ноя 2013, 16:02 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Вишневый пирог "Наслаждение" |
Irenity
спасибо ))
форма 22 см.
Добавлено спустя 1 минуту 18 секунд:
МурзилкаВЛ
 я старалась
МурзилкаВЛ писал(а): блендером взбивала
я вчера ради этого торта поехала и миксер купила
у меня чет бленде в последнее время плохо взбивает сливки...(( решила не рисковать.
И, кстати, все таки купила маскарпоне
|
| Автор: |
МурзилкаВЛ [ 03 ноя 2013, 16:09 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Вишневый пирог "Наслаждение" |
Лена_П писал(а): я вчера ради этого торта поехала и миксер купила
Миксер который я себе присмотрела под цвет кухни,не было в магазине,а сейчас миксер есть,а магазин переехал.И все не могу доехать.
Лена_П писал(а): И, кстати, все таки купила маскарпоне
Дорогой тортик вышел 
|
| Автор: |
ARISHA [ 03 ноя 2013, 16:20 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Вишневый пирог "Наслаждение" |
Лена_П
очеь красиво
у меня тогда сливки не очень взбились, я маскарпоне добавила и в холод, на утро все прекрасно
|
| Автор: |
Лена_П [ 03 ноя 2013, 16:23 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Вишневый пирог "Наслаждение" |
ARISHA писал(а): у меня тогда сливки не очень взбились,
я все спросить хотела, что ты в итоге сделала ))
Добавлено спустя 1 минуту 7 секунд:
МурзилкаВЛ писал(а): Дорогой тортик вышел
да маскорпоне у нас 150р стОит.
А вот, учитывая миксер, да
ну ниче, в хозяйстве пригодится
|
| Автор: |
МурзилкаВЛ [ 03 ноя 2013, 16:43 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Вишневый пирог "Наслаждение" |
Лена_П писал(а): А вот, учитывая миксер, да
Я про миксер.
|
| Автор: |
НЕЗЕМНАЯ [ 03 ноя 2013, 21:37 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Вишневый пирог "Наслаждение" |
Лена_П
это где такой дешевый маскарпоне?
|
| Автор: |
Лена_П [ 03 ноя 2013, 21:45 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Вишневый пирог "Наслаждение" |
НЕЗЕМНАЯ писал(а): Лена_П
это где такой дешевый маскарпоне?
В Москве ))
|
| Автор: |
tonita-82 [ 21 дек 2013, 11:06 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Вишневый пирог "Наслаждение" |
Наконец-то, руки до него дошли  Делала в форме 20 см.
|
| Автор: |
Сайюри [ 21 дек 2013, 11:25 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Вишневый пирог "Наслаждение" |
Какая красота!Тоже сделаю, всё никак не соберусь.
|
| Автор: |
Ольха [ 21 дек 2013, 11:47 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Вишневый пирог "Наслаждение" |
tonita-82
красота.
|
| Автор: |
Lisihka [ 04 янв 2014, 13:07 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Вишневый пирог "Наслаждение" |
Вот так получилось у меня с жимолостью
Разрез
А это на сегодня с вишней
|
| Автор: |
Рея [ 05 мар 2014, 21:33 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Вишневый пирог "Наслаждение" |
и я сделала сегодня его фото сразу в разрезе.была форма на 28см. для себя на будущее решила что в форме на 20 само то будет
|
| Автор: |
Лена_П [ 05 мар 2014, 21:36 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Вишневый пирог "Наслаждение" |
Рея
А мне наоборот он больше понравился на тонком бисквите )
|
| Автор: |
Рея [ 05 мар 2014, 21:38 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Вишневый пирог "Наслаждение" |
Лена_П
и мне на тонком))) мне верхнего слоя мало было.в след.раз хочу побольше,а теста да,поменьше
|
