Бабушкин пирог :)

VLADMAMA.RU https://vladmama.net/forum/

Бабушкин пирог :) https://vladmama.net/forum/viewtopic.php?f=1224&t=33634	Страница 1 из 1

Автор:	Mrs.Addams [ 05 сен 2008, 12:58 ]
Заголовок сообщения:	Бабушкин пирог :)
Вот такой вкусный пирог пекла моя любимая бабушка! Никогда не забуду этот чудесный вкус! И готовится довольно таки просто! - 3 яйца - банка сгущенки - мука (1 стакан) - сода (гашеная уксусом яблочным) Взбиваем сгущенку и яйца блендером, вводим муку, гасим соду, все еще раз перемешаваем. Смазываем форму для выпечки маслом, вливаем тесто и ставим в духовку на 180С. Выпекаем до появления холотисой корочки. Далее вытаскиваем пирог, выкладываем на блюдо, разрезаем пополам и смазываем вареньем (я всегда делаю клубничное+жимолость 50/50).

Автор:	Веснушка [ 20 сен 2008, 21:08 ]
Заголовок сообщения:
Ела у Анюты в гостях этот тортик. Вроде простой. А вкуснююююючий!!!!!!

Автор:	Mrs.Addams [ 20 сен 2008, 21:14 ]
Заголовок сообщения:
Веснушка писал(а): Ела у Анюты в гостях этот тортик. Вроде простой. А вкуснююююючий!!!!!! Я ж говорила, давай с собой заверну! Рада, что понравился пирог!

Автор:	Solution [ 30 сен 2008, 19:16 ]
Заголовок сообщения:
Пирог нам тоже понравился, делала с перетертой с сахаром клубникой.Спасибо за рецепт!:-)

Автор:	Mrs.Addams [ 30 сен 2008, 20:12 ]
Заголовок сообщения:
Ylichka писал(а): Пирог нам тоже понравился, делала с перетертой с сахаром клубникой.Спасибо за рецепт!:-) Наздоровье! Нет, ну хоть бы кто повесил фото!!! Хочется посмотреть и на Ваши шедевры!!!

Автор:	Solution [ 01 окт 2008, 08:33 ]
Заголовок сообщения:
Я через смарт лазию, как фотки выложить ума не приложу таким образом:-(

Автор:	tatu [ 20 окт 2008, 11:59 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Вчера испекла на пробу. Три минуты и готово...Только вместо варенья я его йогуртом смазала.Вкуснятина.... Спасибо за рецептик

Автор:	Mrs.Addams [ 20 окт 2008, 13:21 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Наздоровье!

Автор:	Джулия [ 20 окт 2008, 17:37 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
А можно яйца со сгущенкой вилкой взбить? у меня нет миксера

Автор:	Mrs.Addams [ 20 окт 2008, 20:00 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Джулия писал(а): А можно яйца со сгущенкой вилкой взбить? у меня нет миксера ну конечно можно а почему нет? ))

Автор:	GT-girl [ 20 окт 2008, 20:03 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Я делала это пирог!!! Сыпер вкусный, лёгкий, мягкий Вообщем муж смял я так и не успела распробывать, но его вкусу верю

Автор:	Mrs.Addams [ 20 окт 2008, 20:16 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
GT-girl писал(а): Я делала это пирог!!! Сыпер вкусный, лёгкий, мягкий Вообщем муж смял я так и не успела распробывать, но его вкусу верю я рада )))

Автор:	Окся [ 21 окт 2008, 23:00 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Ayla сколько соды кладете? Мы уже правда смели один вкусно!!!спасибо! но как то не поднялся

Автор:	Mrs.Addams [ 22 окт 2008, 08:42 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Окся ой... ну я на глаз сыплю... ну, примерно, кофейную ложечку, гашу уксусом яблочным.

Автор:	Окся [ 22 окт 2008, 23:12 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Ayla спасибо,я машу смородиновым вареньем НЯМ_НЯМ

Автор:	Mrs.Addams [ 23 окт 2008, 08:46 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Окся наздоровье

Автор:	Marcipan [ 26 окт 2008, 00:11 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Ayla Сегодня делала пирог, но он почему-то не поднялся..совсем..как толстый блинчик был Я его конечно разрезала..пропитала, сверху еще пришлось смазать топленным шоколадом..вкусно, но не то Скажите. что могло случиться? ПыСы: Я его готовила в уже раскаленной до 250 град духовке т. е. после горячего блюда на ужин........могло ли быть из-за этого?

Автор:	Summer In Paris [ 26 окт 2008, 01:21 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Анют, спасибо за супер рецепт быстро, просто и очень вкусно! Marcipan у меня хорошо поднимается я готовила и в раскаленной духовке и в непрогретой одинаково получался

Автор:	Marcipan [ 26 окт 2008, 12:25 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Olesenok писал(а): у меня хорошо поднимается

Автор:	Джулия [ 26 окт 2008, 19:55 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
А чем можно соду гасить, если нет в доме уксуса яблочного?

Автор:	Shine* [ 26 окт 2008, 20:05 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Джулия ну погасите обычным уксусом

Автор:	Shine* [ 26 окт 2008, 20:08 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Ayla огроменное спасибо за рецепт! Делаю этот пирог уже третий день подряд:) Первый раз делала с вареньем абрикосовым, а следующие разы с йогуртом. Объедение просто! Сметаем его с мужем моментально! Очень просто, быстро и главное ВКУСНО. Тесто само по себе вкуснючее, что можно даже и не пропитывать ничем!

Автор:	Mrs.Addams [ 27 окт 2008, 21:26 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Ой, девчата, ну я рада, что столько положительных отзывов!!! Это пирог моего детства, пирог моей любимой бабушки, просто, быстро и очень вкусно!!! Marcipan я не знаю, почему он у Вас не поднялся. Если тесто было правильно замешано, то оно по-любому должно подняться. Готовьте в след.раз в ненагретой духовке и температуру делайте поменьше, градусов 180. Он мог попросту не успеть подняться...

Автор:	Marcipan [ 27 окт 2008, 21:39 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Ayla писал(а): я не знаю, почему он у Вас не поднялся. Если тесто было правильно замешано, то оно по-любому должно подняться. Готовьте в след.раз в ненагретой духовке и температуру делайте поменьше, градусов 180. Он мог попросту не успеть подняться... Спасибо за ответ! Обязательно буду ой, ошибочка вышла... еще раз!

Автор:	EkaterinKa [ 29 окт 2008, 14:01 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Ayla, очень вкусный пирог. Сегодня решила на обед его приготовить, о чем не жалею

Автор:	EkaterinKa [ 06 ноя 2008, 21:33 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Жду не дождусь завтрашнего дня, буду снова тортик такой готовить, как раз поедем к родителям в Артем, привезу вкусняшку, которую сама приготовлю

Автор:	Mrs.Addams [ 06 ноя 2008, 21:46 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Ну, расскажете, как тортик получился А лучше с фото

Автор:	nyusya [ 12 ноя 2008, 22:31 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Ayla Большое спасибо за рецепт, пеку его через день. Сфотать все время забываю

Автор:	Mrs.Addams [ 13 ноя 2008, 09:50 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
nyusya наздоровье! )))

Автор:	Nikusia [ 02 окт 2009, 15:56 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Ayla сегодня сделала пирог по вашему рецепту. только промазала внутри йогуртом, сверху тоже йогуртом, и еще посыпала сверху измельченным печеньем (крошкой). ммммм..........вкуснятина! спасибо за рецепт!

Автор:	Mrs.Addams [ 02 окт 2009, 16:09 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Nikusia наздоровье!!!

Автор:	Аникор [ 02 окт 2009, 16:11 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
А я всегда "Шарлотку" делаю и за основу идет у меня такой рецепт, очень вкусно получается!

Автор:	Nikusia [ 02 окт 2009, 16:12 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
ой, точно надо еще и с яблоками такой пирог сделать! Инна - мама Софочки спасибо, что подсказали!

Автор:	Аникор [ 02 окт 2009, 21:37 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Вот мой сегодняшний пирог:

Автор:	Mrs.Addams [ 08 окт 2009, 21:40 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Инна - мама Софочки М-мм-ммм!!! Как аппетитно! Надо будет на выходных попробовать приготовить!

Автор:	Семочка [ 31 окт 2009, 16:04 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Ayla Я чуть-чуть модернизировала пирог ваш, добавив в него изюма, чернослива, и пропитку сделала из сметаны с сахаром Вкуснотища!!!

Автор:	nyusya [ 31 окт 2009, 16:22 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Семочка какая красота!!!

Автор:	Семочка [ 31 окт 2009, 22:20 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
nyusya и вкусно

Автор:	батяня [ 04 ноя 2009, 12:36 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Ayla Спасибо, напомнили рецептик Только я тесто тонким слоем наливаю на смазанный пергамент,а когда испечется, пока горячий, быстро смазываю начинкой и скатываю в рулетик.

Автор:	Sensation [ 04 ноя 2009, 12:39 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
какая ням-нямка, тоже сегодня сделаю, спасибо за рецепт!

Автор:	Mrs.Addams [ 04 ноя 2009, 14:07 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
батяня писал(а): Ayla Спасибо, напомнили рецептик Только я тесто тонким слоем наливаю на смазанный пергамент,а когда испечется, пока горячий, быстро смазываю начинкой и скатываю в рулетик. Ммм, надо попробовать! Я как раз сейчас решила поставить тесто на пирог! А как правильно скручивать в рулетик? Пока горячий? В кальке, постепенно отматывая ее? Поделитесь своими секретами

Автор:	батяня [ 04 ноя 2009, 16:39 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Ayla Пока горячий, он от кальки легко отделяется. Самое главное, что бы не толстый был тогда он легко скатывается и не лопается.

Автор:	Sensation [ 05 ноя 2009, 10:18 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Девочки, у вас так красиво получается, у меня же он почему-то получился зеленоватого цвета и вобще никакой.... в общем завязываю с выпечкой, не мое это... в след раз мужа попрошу, у него все что не готовил шикарно выходит

Автор:	Sensation [ 05 ноя 2009, 10:19 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Инна - мама Софочки писал(а): Вот мой сегодняшний пирог: Вы делали все как в рецепте? один стакан муки?

Автор:	Sensation [ 05 ноя 2009, 10:25 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Блин, аж плакать хочется, глядя на то, что у меня получилось....

Автор:	Молоко [ 05 ноя 2009, 10:29 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
а я в такой рецепт добавляю еще 1 пачку сметаны...грамм 200 и 2 вместо1 стакана муки...на дно кладу яблоки или ягоды или банан я яблоком или яблоки плюс ягоды а сверху заливаю тесто и миксером ничего не делаю...просто тупо все в кучу и размешать.

Автор:	Mrs.Addams [ 05 ноя 2009, 19:00 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Laki писал(а): Блин, аж плакать хочется, глядя на то, что у меня получилось.... ну вот, я только что поставила новое тесто, делаю всё на глаз. ну да, примерно стакан уки просеиваю, 3 яйца, банка сгущенки, ванилька, корица, на дно яблочки можно. Перемешиваю тесто миксером, оно тогда нежнее получается. ну вот посмотрю, что получится

Автор:	Sensation [ 05 ноя 2009, 19:40 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
я наверно соду плохо загосила, но почему тесто стало зеленоватым непонятно

Автор:	Настена-сластена [ 05 ноя 2009, 19:58 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Какая вкуснотища ! Завтра обязательно попробую

Автор:	Аникор [ 06 ноя 2009, 21:18 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Laki Все делаю, как написано в рецепте и всегда нормально получается. Я по такому же рецепту и Шарлотку делаю-все довольны.

Автор:	Mitaho [ 07 ноя 2009, 07:27 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Ayla спасибо за рецепт ,приготовила по рецепту, только из 2х яиц. поднялся,красивый и очень вкусный главное такой простой

Автор:	Mrs.Addams [ 07 ноя 2009, 10:35 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Mitaho Инна - мама Софочки Настена-сластена я рада

Автор:	Настена-сластена [ 08 ноя 2009, 08:27 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Вам-большое спасибо. Все просто, и очень вкусно при этом

Автор:	Торпеда [ 11 ноя 2009, 17:55 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Спасибо огромное за рецепт, все так просто и вкусно просто находка для меня. Уже делала 2 раза, все получилось отлично, уже всех подруг обзвонила и посоветовола. Фото конечно неочень так как с телефона фотола.

Автор:	Mrs.Addams [ 14 ноя 2009, 23:59 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Торпеда наздоровье! фото очень даже приятное, домашнее такое

Автор:	Innulika [ 07 дек 2009, 14:46 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Вчера делала, очень понравился! Из серии - всё гениальное просто. Ayla, спасибо за рецепт. А есть какой-нибудь секрет, чтоб тортик не поднимался горкой? Ну, чтоб ровный был. А то формочка фигурная, а перевернуть тортик потом не получилось, из-за того, что он горкой поднялся.

Автор:	Alla [ 07 дек 2009, 15:57 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
О! пошла искать что-то подобное и вот оно:))) В первом же рецепте:) Попробую с яблоками и ягодой. Посмотрим;)

Автор:	Mrs.Addams [ 07 дек 2009, 17:50 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Alla* ну как? Получилось? Ждём фото!

Автор:	Ketrin [ 07 дек 2009, 18:03 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
А я тоже по такому рецепту рулет делаю, еще со школы. Выливаю тесто на противень, выпекаю, смазываю вареньем или вареной сгущенкой, или сметаной с сахаром и быстро сворачиваю. Вкусно.

Автор:	Alla [ 07 дек 2009, 20:00 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Ayla Да, вкусненький пирог:) Только что-то он у меня не такой пористый получился, тяжеловатый немного. Делала с яблоками и клюквой. Не приторно и полезно:)

Автор:	Alla [ 07 дек 2009, 20:06 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Спасибо за рецептик;)

Автор:	Mrs.Addams [ 07 дек 2009, 22:54 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Alla* ммм, как красивооо!!!!!!!!! Наздоровье!

Автор:	Alla [ 07 дек 2009, 23:04 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
главное, вкусно:)

Автор:	Климат-контроль [ 08 дек 2009, 14:59 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Ой, девочки, тоже пошла творить!!! Напишу о результате.

Автор:	Климат-контроль [ 08 дек 2009, 17:09 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Отчитываюсь и я: в тесто добавила немного изюма и чуть больше муки. Получилось вкусно. За окном снег, а мы пьем чай!

Автор:	Mrs.Addams [ 08 дек 2009, 18:01 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Ой, как аппетитно! Пойду тож испеку!!! Очень люблю этот пирог!!! Как раз варенья куча!

Автор:	valeta** [ 12 дек 2009, 19:29 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
вот и я сегодня испекла этот пирог - ммммм... вкуснятина такая получилась спасибо за рецепт

Автор:	мама марина [ 17 дек 2009, 19:38 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Очень вкусный пирог! Мои весь сьели

Автор:

Настена-сластена [ 18 дек 2009, 10:29 ]

Заголовок сообщения:

Re: Бабушкин пирог :)

Вот что у нас с дочкой получается! Наш папа, доедая последний кусочек и собираю все до последней крошечки в рот, иронично говорит: "Да, пирожок совсем не удался!" :lol:

Вложения:

владмама 003.jpg [ 76.02 КБ | Просмотров: 1185 ]

Автор:	Mrs.Addams [ 18 дек 2009, 16:41 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Настена-сластена супер! мама марина valeta** наздоровье!!!

Автор:	Nikusia [ 20 дек 2009, 14:11 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Ayla опять делаю ваш вкусный тортик!!!!

Автор:	Mrs.Addams [ 20 дек 2009, 17:41 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Nikusia наздоровье фото в студию!

Автор:	nuta [ 10 янв 2010, 16:05 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Все гениальное просто !!!! Спасибо огромное.

Автор:	Олишна [ 10 янв 2010, 16:24 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
пошла за сгущёнкой

Автор:	Lavet [ 19 янв 2010, 22:14 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Девочки, а как вы так ровнёхонько режете кекс вдоль??? Очень заинтересовал рецепт

Автор:	Яхонт [ 27 янв 2010, 00:29 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Ayla спасибо за рецептик!!очень вкусная плюшка!! я попробовала добавить замороженной смородины и прослоили йогуртом-результат-за уши не оттянешь!!

Автор:	Олишна [ 27 янв 2010, 09:32 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Яхонт а ягода как компонент это идея! надо попробовать

Автор:	Evgig [ 07 фев 2010, 15:37 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)

Автор:	Almond [ 08 фев 2010, 08:52 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Очень советую попробовать Перевернутый пирог с клюквой (здесь рецепт с фоткой). Несложно делается, красотища и вкуснотища))

Автор:	Lavet [ 12 фев 2010, 21:34 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
а у меня такой пирог чуточку не получился сделала еще кексиков, тоже повылазили из формочек. Но ничто не помешало нам умять их за пару присестов

Автор:	nuta [ 12 фев 2010, 21:58 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Lavet, веселый !

Автор:	Mitaho [ 18 фев 2010, 17:33 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Lavet такой смешной))) у меня первый раз тоже такой получился,это от духовки зависит.сейчас его готовлю на 150 градусах

Автор:	АНЮША 81 [ 18 фев 2010, 17:37 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
попробую сделать

Автор:	Mrs.Addams [ 18 фев 2010, 19:16 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Lavet

Автор:	Levkina Nat [ 18 фев 2010, 20:06 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Мой рецепт "растрепка".Готовит этот пирог моя бабушка. 1стакан сахара растереть с двумя яйцами добавить 1 стакан муки .Форму смазать маслом ,на дно формы мелко порезанные яблоки (если кислые можно присыпать их сахаром). Сверху залить тестом. Поставить в духовку до готовности.Когда испечется вытащить из формы яблоками вверх. Получается очень вкусно и просто в изготовлении

Автор:	Liss [ 13 мар 2010, 14:03 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Сегодня попробую

Автор:	nuta [ 13 мар 2010, 20:13 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Мой , пока без начинки.

Автор:	nuta [ 20 сен 2010, 23:37 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Подниму ,хороший пирог.

Автор:	Piola [ 03 ноя 2010, 17:48 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Сидит в духовке, попозже фотоотчитаюсь Вытащила и чё с ним делать? Решила чуть остудить....... разрезала, а дальше? Девочки, а вы обе половинки смазываете? Сначала намазала одну, подняла, решила и вторую пропитать Стоиииит....а я хожу вокруг и как долго он будет пропитываться? АААаааааа! Тортик хочу

Автор:	Mrs.Addams [ 04 ноя 2010, 11:53 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Piola ну как пирожок то получился?

Автор:	Piola [ 05 ноя 2010, 00:58 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Mrs.Addams да-да! получился конечно! Спасибо Вам! А когда пришла моя мам домой, попробовала, и вспомнили, что давно-давно она уже пекла такой пирог РУЛЕТом - девочки выше писали там. Также выливаем на протвень, а когда спечется - оперативно смазываем сметаной (или еще чем-либо) и сворачиваем пока не остыл. По мне так он будет вкуснее - лучше пропитается Пирогом тоже вкусно, но всё ж его тогда надо и сверху пропитывать и чем то обмазывать А вот всё же моя вкусняха

Автор:	Mrs.Addams [ 06 ноя 2010, 12:41 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Piola писал(а): давно-давно она уже пекла такой пирог РУЛЕТом да, да, именно так и рулет получается обалденный

Автор:	Ися [ 19 ноя 2010, 11:48 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Piola Очень красивый!

Автор:	Piola [ 20 ноя 2010, 15:46 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Ися спасибо! На днях всё ж испеку рулетом его! И покажу ;-)

Автор:	Ися [ 20 ноя 2010, 19:37 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Я завтра спеку этот пирог.Думаю будет очень вкусно

Автор:	батяня [ 09 дек 2010, 20:48 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Ну вот где то так у меня получается

Автор:	Ися [ 09 дек 2010, 20:59 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
батяня

Автор:	nuta [ 09 дек 2010, 22:21 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
батяня хорош

Автор:	Lavet [ 09 дек 2010, 23:10 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
батяня симпатишный чем промазан?

Автор:	батяня [ 10 дек 2010, 17:07 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Lavet писал(а): батяня симпатишный чем промазан? домашним джемом из дикого винограда

Автор:	Mrs.Addams [ 08 янв 2011, 14:40 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Ням-ням :) так, доедаем "Черепашку" и испеку снова бабушкин пирог!!! Такая ностальгия!!!!!!!

Автор:	Baby doll [ 17 янв 2011, 15:44 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Mrs.Addams сейчас сидела искала что-нибудь попроще чтоб испечь, и на твой пирог наткнулась! щас сбацаю

Автор:	Piola [ 04 фев 2011, 21:29 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Затребовал ре сегодня сгущёнку, пришлось открыть, съел пару ложек с остальным решила сделать "пирожок". В этот раз как и обещала в виде рулетика. Вылила на противень, вытащила, перевернула на полотенце, смазала сметанкой и скатала в рулетик и полотенцем обмотала и на балкон остывать-пропитываться Мммммм! Нямка! Только успевали в рот класть, тает прям и лёгкий такой!

Автор:	Ися [ 04 фев 2011, 21:54 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Piola красивенький рулет!

Автор:	Nikusia [ 04 фев 2011, 22:28 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Piola очень аппетитно! Сделаю на днях!

Автор:	Игла иголкина [ 06 фев 2011, 13:36 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Испекла пирог по вашему рецептику. Очень понравился. Вкусный. Возьму на заметку. Спасибо за рецепт.

Автор:	Игла иголкина [ 06 фев 2011, 13:54 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Marcipan. Заметила что пороги не поднимаються если плохо взбили тесто. Попробуйте хорошо взбить.

Автор:	Nata* [ 06 фев 2011, 14:38 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Попробую на днях тоже сделать

Автор:	Аникор [ 06 фев 2011, 22:04 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Сегодня сделала тоже рулетом (с вареной сгущенкой)

Автор:	Lavet [ 06 фев 2011, 22:14 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Девочки, красивущие у вас рулетики!!! Скатываете горячими?

Автор:	Nikusia [ 06 фев 2011, 22:17 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Инна - мама Софочки

Автор:	Аникор [ 07 фев 2011, 00:09 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Lavet писал(а): Скатываете горячими? Я скатываю быстренько горячим, потом разматываю, промазываю и опять скатываю Nikusia Пасибки!

Автор:	Ися [ 07 фев 2011, 08:28 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Инна - мама Софочки красивый рулет!

Автор:	Piola [ 07 фев 2011, 10:54 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Инна - мама Софочки писал(а): Lavet писал(а): Скатываете горячими? Я скатываю быстренько горячим, потом разматываю, промазываю и опять скатываю Забавно, а зачем так? 2 раза туда сюда? Или так совсем не ломается? Я тоже горячим: перевернула-смазала-закатала.

Автор:	valeta** [ 07 фев 2011, 12:42 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Piola ну да так не ломается и холодную начинку можно завернуть когда остынет, творожную например, т.к. в горячем рулете она потечет

Автор:	Аникор [ 07 фев 2011, 20:36 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
valeta** писал(а): ну да так не ломается и холодную начинку можно завернуть когда остынет, творожную например, т.к. в горячем рулете она потечет точно

Автор:	Lavet [ 07 фев 2011, 22:50 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Спасибо, девочки, за советы по сворачиванию!

Автор:	Nata* [ 08 фев 2011, 23:52 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
вот мой рулетик. спасибо за рецепт Фото не очень, т.к. с телефона, а рулетик даже очень, ням-ням Вложение: DSC0126000000.JPG [ 28.57 КБ \| Просмотров: 215 ]

Автор:	Piola [ 09 фев 2011, 16:56 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Nata* чем промазывали?

Автор:	Nata* [ 09 фев 2011, 21:33 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Piola сметанкой с вареньем из жимолости. получилось очень вкусненько, сама неожидала. и главное не очень сладкий! ням-ням

Автор:	Piola [ 09 фев 2011, 22:48 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Nata* я вот тоже решила сметанкой с вареньем из смотродины сегодня, блин! У меня вытекла с краёв начинка и завернула я его как-то странно - дырка получилась внутри...не мой день сегодня наверное И, кстати, способ закручивания "пустым" сначала, а потом повторно уже смазанным Я наверное просто торопилась-боялась, что он остынет и не свернется и не плотно скрутила поэт. и дырка получилась.

Автор:	Nata* [ 09 фев 2011, 23:23 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Piola у меня тоже дырочки получились. я сначала рулет ещё горячим свернула, потом развернула намазала сметаной и свернула. начинка тоже частично вытекла, а также ещё осталась. я немного подождала и снова его раскрутила и намазала повторно. завтра сделаю в виде тортика

Автор:

Liza S. [ 16 фев 2011, 16:09 ]

Заголовок сообщения:

Re: Бабушкин пирог :)

Очень хороший рецепт, спасибо. Делала пирог и 2 раза рулет.

Вложения:

Комментарий к файлу: С абрикосовым джемом.

рулет.jpg [ 47.4 КБ | Просмотров: 523 ]

Автор:	Веснушка [ 16 фев 2011, 19:04 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Liza S. Аппетитненько!

Автор:	Piola [ 12 май 2011, 17:59 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
В 12 мне звонят подружки, говорят, что скоро приедут. Мы с сынулей быстро в маг за сгущенкой-сметанкой, чик-чик и в 14.30 мы уже пили шампанское с рулетиком так что всё БЫСТРО ПРОСТО и ВКУУУУУУСНО!!!!!!!!!!!

Автор:	tonita-82 [ 08 ноя 2011, 10:54 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Вчера пекла пирог - в тесто добавила пьяный изюм и промазала вареной сгущенкой Очень вкусно получилось и сладко

Автор:	Liza S. [ 09 ноя 2011, 21:56 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
tonita-82 Да, он вообще сладкий очень. У меня есть еще вариант, там мед вместо сгущенки.

Автор:	tonita-82 [ 09 ноя 2011, 22:04 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Liza S. Все тоже самое, только сгущенку заменить на мед? Я медовую выпечку люблю, конечно, но не много ли

Автор:	Liza S. [ 09 ноя 2011, 22:13 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
tonita-82 Да, все один в один. Только это чисто рулет, а не пирог. Вместо сгущенки 2 ст. ложки жидкого мёда и 0,5 стакана сахара. Сода 1 ч. л. и погасить уксусом.

Автор:	tonita-82 [ 09 ноя 2011, 22:16 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Liza S. писал(а): Вместо сгущенки 2 ст. ложки жидкого мёда и 0,5 стакана сахара Я думала вместо банки сгущенки такое же количество меда Надо будет попробовать

Автор:	Юшка [ 09 ноя 2011, 22:18 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
девочки, а разрыхлитиель для теста нельзя вместо соды? или действие у него другое?

Автор:	Liza S. [ 09 ноя 2011, 22:34 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Юшка Я сегодня делала Венский пирог, у которого по рецепту идет разрыхлитель. Я делала много лет его на соде и сегодня первый раз с разрыхлителем. На соде получше будет, хотя не скажу, что плохо вышло с разрыхлителем. Я его обычно в кексы и печенье кладу.

Автор:	Лалафа [ 07 дек 2011, 14:23 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Девочки, кто делал рулетиком, пергамин обязательно на протвинь стелить или можно просто маслом смазать дно?

Автор:	Nata* [ 08 дек 2011, 13:15 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Лалафа можно и просто маслом смазать, только с пергамента легче снимать, по крайней мере мне

Автор:	tonita-82 [ 12 дек 2011, 13:50 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Liza S. Делала по вашему рецепту рулет - сильно вкусный получился, что кончился очень быстро

Автор:	Vishenka [ 12 дек 2011, 20:58 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Levkina Nat писал(а): Мой рецепт "растрепка".Готовит этот пирог моя бабушка. 1стакан сахара растереть с двумя яйцами добавить 1 стакан муки .Форму смазать маслом ,на дно формы мелко порезанные яблоки (если кислые можно присыпать их сахаром). Сверху залить тестом. Поставить в духовку до готовности.Когда испечется вытащить из формы яблоками вверх. Получается очень вкусно и просто в изготовлении Спасибо большое за рецепт!Вчера делала-очень легко, а главное очень-очень вкусно!!!! Добавлено спустя 1 минуту 55 секунд: tonita-82 писал(а): Liza S. Делала по вашему рецепту рулет - сильно вкусный получился, что кончился очень быстро Вот это да!!!!!Красотища!!!!!

Автор:	Ися [ 13 дек 2011, 09:53 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
tonita-82 умничка ты!красивый рулет!

Автор:	Nikusia [ 13 дек 2011, 17:23 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
tonita-82 очень аппетитный рулетик!

Автор:	Свет и Любовь [ 14 дек 2011, 15:27 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Mrs.Addams, огромное спасибо вашей бабушке за такой замечательный рецепт, а вам спасибо за то, что вы сохранили его и поделилилсь с нами! Вот, что у меня получилось, только что спекла, побалую мужа положила на дно формы яблочки

Автор:	suliko [ 15 дек 2011, 11:24 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Анна84 Это у вас яблоки в пироге?

Автор:	Свет и Любовь [ 15 дек 2011, 14:51 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
suliko писал(а): Это у вас яблоки в пироге? да. а че?

Автор:	tonita-82 [ 16 дек 2011, 10:10 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
И снова рулет

Автор:	Ися [ 16 дек 2011, 10:14 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
tonita-82

Автор:	Яхонт [ 16 дек 2011, 10:46 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
tonita-82 красотаа я тоже вчера его делала -опять со смородиной и йогуртом

Автор:	Mrs.Addams [ 18 дек 2011, 22:58 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Девчата, наздоровье! Очень рада, что пирог понравился и пришелся по вкусу!!!

Автор:	Лалафа [ 19 дек 2011, 16:21 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Mrs.Addams Спасибо за рецепт . Я тоже сегодня сделала пирог, делала с шоколадным уклоном (в тесто положила кэроб, а начинка - шоколад+сметана). Понравилось что он очень хорошо поднимается и такой крепенький получается. В следующий раз попробую рулетик свернуть.

Автор:	Mrs.Addams [ 19 дек 2011, 16:50 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Лалафа наздоровье! надо тоже так попробовать!

Автор:	ANNika* [ 20 дек 2011, 19:19 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
ооо. быстр и вкусно

Автор:	Свет и Любовь [ 20 дек 2011, 22:47 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Лалафа писал(а): в тесто положила кэроб а что это такое?

Автор:	Spirit Kiss [ 20 дек 2011, 22:50 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)

Автор:	Лалафа [ 21 дек 2011, 12:00 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Анна84 писал(а): а что это такое? Что-то вроде какао, вобщем заменитель шоколада, говорят полезный.

Автор:	SPEROW [ 23 дек 2011, 16:43 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Я ничем не смазывала, просто испекла с изюмом. Уже съели полпирога с ребенком! Надо и папе, блин оставить...

Автор:	tonita-82 [ 25 окт 2012, 14:27 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Увидела в холодильнике сгущенку, вспомнила про рецепт и испекла. Не поднялся совсем, 1-ый раз у меня такое... Сегодня сделаю рулетом

Автор:	Mrs.Addams [ 28 мар 2013, 20:14 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Я сегодня пекла его снова, рецепт такой простой и быстрый! Бабушка позвонила, что едет в гости, через 15 минут будет! В общем, когда приехала, пирог уже ароматно пах на всю квартиру!!!

Автор:	tonita-82 [ 28 мар 2013, 22:00 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Mrs.Addams И я сегодня его пекла, только рулетом. В тесто добавила изюм, а промазала помесью земляничного варенья со сливками

Автор:	asket [ 07 апр 2013, 19:10 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Mrs.Addams спасибо за рецептик, сегодня сделала в виде рулета оч вкусно, прослойка жимолость+брусника и детский творожок, ммммммммм вкуснятина

Автор:	Mrs.Addams [ 07 апр 2013, 19:24 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
asket, наздоровье!

Автор:	ВишнЁвая [ 08 апр 2013, 23:20 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
девы,не знаю что сделала не так, но у меня тесто вообще не поднялось, думала должно быть подобие шарлотки (делала с яблоками), но получилась чуть ли не подошва...

Автор:	Свет и Любовь [ 09 апр 2013, 00:03 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
ВишнЁвая Либо яблок много, дали сок, либо что-то мукой.

Автор:	Mrs.Addams [ 09 апр 2013, 08:24 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
ВишнЁвая писал(а): девы,не знаю что сделала не так, но у меня тесто вообще не поднялось, думала должно быть подобие шарлотки (делала с яблоками), но получилась чуть ли не подошва... пробуйте так: сначала яйца отдельно взбивать минут 3-5 (зависит от мощности миксера), затем постепенно вводить сгущенку. И взбивать еще минут 5. И в конце муку просеивать и ложкой (!!!) подмешивать. Я как-то спешила и сразу все взбила и муку тоже миксером на маленькой скорости. Ну и быстро. Так тесто вообще не поднялось. Другой раз тоже торопилась и чтобы "наверняка" добавила соду и разрыхлитель - результат тот же, тесто как резина...

Автор:	ВишнЁвая [ 09 апр 2013, 12:46 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Mrs.Addams спасибо, буду пробовать пока не получится

Автор:	Liniza [ 26 апр 2013, 17:39 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
сгущенки нет, зато нашла сливки взбитые с сахаром. их можно использовать вместо сгущенки?

Автор:	Mrs.Addams [ 27 апр 2013, 13:23 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Liniza писал(а): сгущенки нет, зато нашла сливки взбитые с сахаром. их можно использовать вместо сгущенки? да все можно, просто получится несколько иной вкус

Автор:	Liniza [ 12 май 2013, 14:00 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
вчера попробовала Ваш пирог. ну очень вкусный! ингредиентов мало, делается просто, печется быстро уж насколько меня тесто не любит, но этот пирог выдался на славу спасибо большое за рецептик

Автор:	Mrs.Addams [ 14 май 2013, 16:15 ]
Заголовок сообщения:	Re: Бабушкин пирог :)
Liniza писал(а): вчера попробовала Ваш пирог. ну очень вкусный! ингредиентов мало, делается просто, печется быстро уж насколько меня тесто не любит, но этот пирог выдался на славу спасибо большое за рецептик Я рада

Страница 1 из 1

Часовой пояс: UTC + 10 часов

Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи.
Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели.