Автор: |
ВИтана [ 14 май 2014, 13:14 ] |
Заголовок сообщения: |
Пирог Баба Яга |
Давненько нашла этот рецепт на просторах интернета. Почему у пирога такое название я не знаю, да это и не важно, главное делается он за 5 минут дольше занимает выпечка, поэтому прекрасно подходит для категории "гости на пороге". Быстро все смешал, в духовку засунул и пока гостей развлекаешь, уже и пирог поспел. Рекомендую подавать его слегка теплым, мне кажется именно тогда пирог вкуснее всего!
5 яиц 3/4 ст. сахара 250 гр. сл.масла 2 ст. л. какао порошка 1 ч. л. с горкой, корицы 2 ст. муки, просеять 1 ч. л. соды (не разрыхлителя, а имeнно соды!!) 1 кг. яблок ( очистить, вынуть серединку и нарезать крупными кусочками 2 cм.) 2 ст. л. муки (для яблок)
Процессором взбить масло с яйцами и сахаром до пышной массы. Постепенно, небольшими порциями всыпать муку. Добавить какао, корицу. В конце добавить соду. Яблоки посыпать мукой и перемешать (потрясти) чтoбы они покрылись мукой, тогда они не опадут вниз при выпечке. Всыпать яблоки и процессором же перемешать с тестом. Смазать форму маслом и присыпать мукой. Вывалить тесто в форму и поставить в разогретую до t 180* духовку минут на 50, или пока лучинка, помещенная в пирог, не выйдет сухой. После того, как пирог остынет, его можно полить шоколадной глазурью или посыпать сахарной пудрой. Очень нежный пирог с приятным яблочным вкусом.
|
Автор: |
Ice cream [ 15 май 2014, 20:36 ] |
Заголовок сообщения: |
Re: Пирог Баба Яга |
Интересное название а пирог похож вкусненький с яблочками! надо попробовать на выходные испечь
|