| Автор: |
Nady7979 [ 06 май 2012, 22:20 ] |
| Заголовок сообщения: |
Рулетики с повидлом |
Нам потребуется:
1 стакан молока (если подкисло – еще лучше)
200г маргарина
Дрожжи 5-7г
Мука – около 4-6 стаканов
Повидло для начинки.
Подогреть молоко, чтобы было очень тёплое, но не горячее, всыпать в него дрожжи, тщательно перемешать и дать разойтись. В растопленный, но не горячий маргарин влить молоко с дрожжами и добавить столько муки, чтобы получилось густое тесто. Тесто тщательно вымесить, разделить на 3-4 части, каждую часть раскатать, намазать повидлом и свернуть в рулет, сверху смазать взбитым яичным белком. Полученное количество рулетов выложить на смазанный жиром противень и поставить в тёплую духовку минут на 10, чтобы тесто «отдохнуло». Выпекать при темп. 220 – 250 градусов до образования золотистой корочки. Остывшие рулеты разрезать на порционные кусочки.
Вместо повидла можно использовать любую другую начинку: фрукты, ягоду, изюм, цукаты и т.д. Всё просто и вкусно. Для начинки можно использовать все, что есть под рукой: капусту, картофель и т.д.
Приятного аппетита.
|
| Автор: |
Nadiva_88 [ 07 май 2012, 12:24 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Рулетики с повидлом |
Сегодня сделала по этому рецепту.
С орехом и медом  Получилось как пахлава!
А вот с вареньем неполучилось.. Оно видать жидковатое было.. повытекало.. Но все равно вкусно! 
|
| Автор: |
Nady7979 [ 07 май 2012, 13:39 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Рулетики с повидлом |
Nadiva_88
Интересно! А орехи и мёд как добавляли? В тесто или как начинку?
Добавлено спустя 23 минуты 50 секунд:
Nady7979 писал(а): А вот с вареньем неполучилось.. Оно видать жидковатое было.. повытекало.. Но все равно вкусно!
Я с вареньем пробовала печь. Для того, чтобы оно не вытекало, нужно края защипнуть конвертиком, тогда не вытечет и не подгорит.
|
| Автор: |
Nadiva_88 [ 07 май 2012, 16:24 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Рулетики с повидлом |
Nady7979
Добавляла как начинку.. сначало орещки рукой в тесто прижала сверху медом помазала.
|
| Автор: |
Nady7979 [ 07 май 2012, 17:25 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Рулетики с повидлом |
Nadiva_88
Учту. Спасибо за идею.
|
| Автор: |
Imp [ 11 сен 2012, 19:19 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Рулетики с повидлом |
Делала по такому рецепту буквально недавно, а тут тоже он :) У меня кстати тоже варенье подтекало, хотя я вроде края хорошо защипнула, нужно варенье нежидкое все же, имхо.
|
| Автор: |
Nady7979 [ 14 сен 2012, 14:18 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Рулетики с повидлом |
Imp
А я делала с капустой и яйцом с зелёным луком-  вкуснотищааааа!!!!!!!!! Попробуйте.
|
| Автор: |
Svetlanochka [ 17 сен 2012, 19:26 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Рулетики с повидлом |
Выглядит аппетитно, надо будет попробовать... 
|
| Автор: |
Былинка [ 17 сен 2012, 19:30 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Рулетики с повидлом |
По описанию просто. Надо будет попробовать
|
| Автор: |
Nady7979 [ 17 сен 2012, 22:03 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Рулетики с повидлом |
Svetlanochka
Былинка
Вы не поверите насколько это просто и быстро!!!!! Попробуйте, а потом поделитесь впечатлениями 
|
