| Автор: |
будущая мама [ 17 янв 2012, 19:32 ] |
| Заголовок сообщения: |
Очень вкусный и простой рулетик! |
Вспомнила, как мама готовила в детстве вкусный рулет со сгущенкой, лет 15 его не ела))) Вот решила сегодня испечь в первый раз. Получилось очень вкусно!Вложение:
рулет.jpg [ 53.8 КБ | Просмотров: 1490 ]
Вложение:
кусочек.jpg [ 41.84 КБ | Просмотров: 1490 ]
Рецепт из старенькой тетрадочки  : 2 яйца (я брала 3, так как попались мелкие), одна банка сгущенки, 0,5 чайной ложки соды (не гасить), 1 стакан муки. Всё смешать. Противень смазать раст. маслом, сверху постелить кальку (или бумагу для выпечки), смазать кальку раст. маслом, вылить тесто на противень и поставить в разогретую духовку. Тесто жиденькое, выливала на серединку, и немного разровняла, можно и не ровнять, само растечется. Готовится быстро (у меня обычная печка, градусы там не выставляются, средняя темпа 200 гр. рулет пекся минут 10). Готовый корж вынула из духовки, опрокинула на полотенце, сняла кальку, быстро промазала (сметана плюс варенье) и завернула в рулет ни сколько не обжигаясь. Когда остыл полила шоколадной помадкой (25 гр. сл. масла, 2 ст. л. сахара, 2ст. л. какао, 3-4 ст. л. молока). Весь процесс приготовления занял 20 минут
|
| Автор: |
Ladis [ 17 янв 2012, 19:56 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Очень вкусный и простой рулетик! |
Очень аппетитно выглядит!
|
| Автор: |
Krasatuly** [ 17 янв 2012, 20:01 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Очень вкусный и простой рулетик! |
Простой рецептик, возьму на заметку 
|
| Автор: |
Изнакурнож [ 17 янв 2012, 20:02 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Очень вкусный и простой рулетик! |
О, точно из детства. Мы такой с мамой пекли и сметаной мазали. Уходил за ужин влет:)
|
| Автор: |
будущая мама [ 17 янв 2012, 20:17 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Очень вкусный и простой рулетик! |
Изнакурнож писал(а): О, точно из детства. Мы такой с мамой пекли и сметаной мазали. Уходил за ужин влет:)
да-да, в рецепте так и написано промазать сметаной с сахаром))))
|
| Автор: |
iihito [ 17 янв 2012, 20:19 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Очень вкусный и простой рулетик! |
интересно, надо попробовать
|
| Автор: |
шарлин [ 17 янв 2012, 20:34 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Очень вкусный и простой рулетик! |
блин, надо испечь эту вкуснятину, почему-то не получается нормально свернуть 
|
| Автор: |
Рея [ 17 янв 2012, 20:36 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Очень вкусный и простой рулетик! |
ой а то что сода не гашеная ничего страшного? терпеть не могу привкус соды в выпечке
|
| Автор: |
будущая мама [ 17 янв 2012, 20:40 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Очень вкусный и простой рулетик! |
шарлин писал(а): блин, надо испечь эту вкуснятину, почему-то не получается нормально свернуть
этот должен получиться, противень берите большой, тогда корж будет не толстый и очень хорошо и легко свернется!
Добавлено спустя 47 секунд:
Рея писал(а): ой а то что сода не гашеная ничего страшного? терпеть не могу привкус соды в выпечке
совсем не чувствуется сода
|
| Автор: |
шарлин [ 17 янв 2012, 21:00 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Очень вкусный и простой рулетик! |
будущая мама Спасибо! Учту.
|
| Автор: |
GeninaMama [ 21 янв 2012, 11:46 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Очень вкусный и простой рулетик! |
рулетик просто чудо, очень вкусно и быстро! Спасибо, тебе, твоей маме и маминой тетрадке 
|
| Автор: |
iihito [ 21 янв 2012, 12:35 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Очень вкусный и простой рулетик! |
да, рулетик простой и вкусный, только такое бревно получается ( по размеру, у меня полено получилось, не знала на какое блюдо его выложить  ) я рассчитывала на размер как магазинного. а за рецепт спасибки
|
| Автор: |
будущая мама [ 21 янв 2012, 12:58 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Очень вкусный и простой рулетик! |
 да, рулетик длинный выходит, но я никак не пойму в чем секрет: рулет если есть...то его сразу нет!
Добавлено спустя 1 минуту 4 секунды:
GeninaMama писал(а): Спасибо, тебе, твоей маме и маминой тетрадке
iihito писал(а): за рецепт спасибки
на здоровье!
|
| Автор: |
будущая мама [ 22 янв 2012, 21:10 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Очень вкусный и простой рулетик! |
|
| Автор: |
~Taisiya~ [ 21 мар 2012, 20:29 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Очень вкусный и простой рулетик! |
я наивная фиалка, я не знаю про закладки!. Тоже в детстве его делала часто, сегодня сделала после столетнего перерыва, фотки что-то лень делать, объелась
В следующий раз сделаю покажу.
|
| Автор: |
Nady7979 [ 06 апр 2012, 11:42 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Очень вкусный и простой рулетик! |
Ну вот и я добралась до рулетика. И правда все очень быстро и вкусно.  Но оказалось, что мне нужен мастер-класс по сворачиванию  . Какой-то он не рулетный получился, но это не помешало нам его съесть. Спасибо за рецептик.
|
| Автор: |
Кофеин(Находка) [ 06 апр 2012, 13:58 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Очень вкусный и простой рулетик! |
рулетик очень вкусный, даже слюнки потекли
|
| Автор: |
Nady7979 [ 06 апр 2012, 14:26 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Очень вкусный и простой рулетик! |
DantiStka
Мастер класса не будет - все съели.
|
