итак. 250 грамм творога, 5 ст. ложек муки, 1,5-2 ст. ложки сахара, сода на кончике чайной ложки, 1 яйцо.
Начинка - илил джем или свежие ягоды - фрукты

приготовление
смешивам все ингридиенты для теста, формируем маленькие лепешки на ладони, в центр начинку (я брала джем, можно ягоду обвалять в сахаре, можно взять куосчки фруктов), и закатываем это чудо в шарик.
потом раскаляем грамм 200 растительного масла в сковороде и на минуту туда шарик - до золотистого цвета обжариваем. Вынимаем, посыпаем пудрой и и вуаля:) Кило творога мы так за два дня покушали;)

Я такие же, только без начинки делаю))) Вкусно))

Спасибо за рецепт, хочу с клюквой